汪银娟

[摘 要] 兰坪县是云南省山羊存栏的优势区，2015年山羊存栏在22万只以上，其中黑山羊存栏在15万只以上。兰坪黑山羊品种个体大、毛色纯、肉质细嫩，其繁殖率高，生长发育快等特点，是兰坪县重要的畜禽资源， 为充分发挥地方资源优势，提高黑山羊繁殖率和生长速度，本文作者长期在一线从事指导农户养殖技术工作，就搞好优质黑山羊本品种选育，及加强优质黑山羊的饲养管理措施提出建议。

[关键词] 兰坪县黑山羊 饲养管理技术

[中图分类号] S826 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2017）01-0241-01

1 兰坪县黑山羊发展现状

兰坪县拥有各类型草场面积294万亩，占总面积的41%。畜牧业是该县培植的支柱产业之一，特别是发展绿色草地畜牧业具有得天独厚的资源优势，境内气候温热，水草资源丰富、无污染。黑山羊是畜牧业生产中的一个优势畜种。饲养黑山羊在兰坪山区传统性强，新技术容易掌握，适应千家万户，是山区农民增收和农村经济发展的重要途径。2015全县黑山羊存栏15万只，占全县山绵羊存栏的71%。能繁母羊存栏6.1万只，占存栏数的40%；年出栏肉羊10.8万只，发展肉羊产业有很好的基础条件。

2 兰坪县黑山羊本品种选育技术措施

2.1 加强良种选育力度。以纯繁户为重点，开展本品种选育，组建兰坪黄山羊、黑山羊选育核心群和基础群 ，突破传统的建场保种选育方式，采取在农户中建立核心群、基础群的开放式选育路线。各选育点选育群中的种公羊实行两年一换或相互调换，以避免近交衰退。同时，基础群农户中培育出的优良后代向周边农户和乡镇辐射。本着以养羊重点户、养羊大户、一般饲养户为单位，就近选择10-20只母羊组建一个 选育群的原则，精心选育，对不符合标准的羊进行淘汰。

2.2 严格把好种公母羊的选标准，黑山羊即全身黑色，无半点杂毛。公羊雄性特征明显（有无角皆可）。睾丸发育均称良好。四肢粗壮，端正，体格发育良好。年龄1.5—2岁，体重25公斤以上。观毛色发亮，营养膘水好，无皮肤疾病，腐蹄病，结膜炎，鼻炎等。

2.3 采取到县兰坪黑山羊的供种基地引进优良种羊，定期对全县优良种公羊进行调换，避免近亲繁殖，提高兰坪黑山羊的品质，增加经济效益。坚决杜绝饲养黑山羊以外的任何山羊品种，并对现有外来血缘的羊和杂色羊逐步进行淘汰。

2.4 优化羊群结构，提高母羊比例，每年对羊群进行整群，淘汰杂花、劣质、老残羊。选留纯黑、健壮、双羔率高、年龄在1.5～4岁且繁殖性能好的母羊作繁殖群。选留长势较好，该品种特征明显的优良青年母羊作后备母羊。羊群中繁殖母羊占50%，后备母羊占20%，育肥羊占20%，育成羊占5%。年龄在1～4岁的种公羊异地串换改良，及时淘汰小公羊。公母比例为1：20。每隔2年进行一次调换。

3 饲养管理措施

3.1 加工贮备草料，解决补饲和冬春季饲草利用包谷成熟后期断尖和牧草生长旺季收割晒制青干草及种植人工牧草等方法生产青绿饲料和晒制青干草贮备草料，解决冬春饲料。

3.2 推广建设高床羊厩

建设地点要求建在地势较高燥、避风向阳、排水良好、地面有一定高差且离牧地较近的地方。羊舍及运动场面积应根据饲养规模而定。各类羊每只所需羊舍面积如下：成年种公羊为4～6m2；产羔母羊为1.5～2m2；断奶羔羊为0.2～0.4m2；其他羊为0.7～lm2。羊舍跨度一般为5～6m；羊舍檐口高度一般为2.4～3m；圈底离地面高约1.5m；产羔舍按基础母羊占地面积的20%～25%计算，运动场面积一般为羊舍面积的1.5～3倍。

3.3 推广半舍饲饲养方法

利用当地饲草饲料资源，根据农户情况和羊群实际采取半天放牧半天舍饲的方法育肥。

4 饲养管理技术

4.1 实施羔羊培育技术

羔羊出生后，应尽早吃到初乳，初乳中含有丰富的蛋白质、脂肪及矿物质等营养物质和抗体，有效增加羔羊体质、提高抗病能力，并有助于胎粪的排出。在羔羊7日龄时，要进行草料饲喂训练，有助于羔羊消化器官的发育，同时有助于健全其心肺功能。在出生后7～20日龄，晚上与母羊一起饲养，白天可以在羊舍附近放牧母羊，但羔羊则要留在羊舍，中午回圈喂奶。羔羊在长到20日龄后就可以随母羊一起放牧。羔羊通常在4月龄前进行断奶，普遍采用一次性断奶的方式，将母、仔分开并不再合群。但放牧羔羊时，要在羊舍附近，便于管理。

4.2 肉羊育肥技术

在肉羊养殖中，最关键的技术就是育肥技术，也是养殖者重要的经济来源，具体需要从以下几方面进行论述。

（1）当年羔羊要当年出栏。肉羊的生长发育一般规律是：第一年增重最好，第二年增重仅为第一年的70%～75%，第三年增重又只有第2年的50%。每年秋末又是羊只膘情最好的时候，而且此时是羊肉消费旺季，当年羔羊此时出栏屠宰，就会获得最大的增重速度和最佳的经济效益。

（2）搞好育肥羊的管理。育肥前要驱虫，做好防疫与消毒工作，确保肉羊的养殖环境干净、卫生，从而降低寄生虫疾病。在羊只出栏后，还要对羊舍全面消毒，徹底阻断病虫害的传播。保持育肥舍环境安静，通风要好，减少育肥羊的活动，以提高增重。气温低于0℃时，要注意防寒；气温高于27℃时，要做好防暑工作，炎热的夏天一般不宜进行强度育肥。

（3）注意日粮组成的合理性。日粮的组成要多样化，使各种营养成分互补。在冬、春季育肥时，应加入少量的胡萝卜等多汁饲料，这对育肥羊的健康、增重都有好处。羔羊育肥时，应在饲料中加入适量的矿物质添加剂，以节省饲料，提高日增重。要喂些干草或胡萝卜来满足羊对维生素的需要。

（4）适时出栏，提高出栏率和增加经济效益。每年10月底育肥羊出栏出售，争取11月底出栏完毕，减轻草场压力和防止冬春羊只跌膘。