文│展福生（山东省即墨市畜牧兽医局）

即墨畜牧业一年迈上“三台阶”

文│展福生（山东省即墨市畜牧兽医局）

2016年以来，山东省即墨市以都市型现代畜牧业为目标，以保障畜产品安全为重点，加快对全市畜牧业的提档升级。畜产品安全监管、“无疫区”建设和畜牧产业链建设迈上新台阶。

一、畜牧业安全监管实现网格化

2016年3月，即墨市畜牧兽医局建立的“畜牧业安全监管信息平台”正式投入运行，实现了对全市603家畜禽规模养殖场，60家饲料兽药生产、经营企业，9处生鲜乳收购站，11处畜禽定点屠宰场点，2处病死动物无害化处理厂在线数据即时化管理。90多名畜牧兽医安全监管人员可以通过手机微信，对监管辖区内畜禽免疫、检疫、消毒、死亡畜禽无害处理等进行全方位的监控和跟踪溯源，从生产源头保证畜产品安全。

二、“无疫区”顺利通过国家评估验收

2016年6月，即墨市作为胶东半岛无规定动物疫病区核心区顺利通过国家评估验收。目前，即墨市兽医实验室已成为青岛市第一个通过CMA认证可以开展RT-PCR病原学检测的县级兽医实验室，并在青岛市率先启用PCR检测实验室，具备了检验、诊断各种动物疫病、新发病和外来疫病，以及对动物疫情迅速反应、有效扑灭的能力，大幅度提升了全市公共卫生和畜产品安全水平。

三、畜牧产业链进一步拉长

按照“保供给、保安全、保生态、促发展”的现代畜牧业发展目标，即墨市在加快关停管理落后、污染环境的畜禽养殖场的同时，加快对现有养殖场的提档升级。

落户北安街道的泰国正大集团建设的商品代肉鸡场，占地70亩，总投资7600余万元，鸡舍选用德国进口笼养设备，自动控温、控湿、通风、给料、给水、清粪、抓鸡。批存栏肉鸡33万只，年出栏200万只。这个现代化的肉鸡养殖场占地面积小、投入产出效益大，比传统的肉鸡养殖效率提高了4倍。

坐落于金口镇的青岛田瑞牧业科技有限公司，在畜牧兽医、农业和环保等部门的指导下，引进现代化的蛋鸡生产流水线，从蛋鸡喂料、饮水、调温，到拾蛋、装箱、入库，都采用了智能化操作。30万只蛋鸡生产的鲜鸡蛋经过45℃～50℃的高压水洗、冷风烘干、紫外线蛋壳杀菌、声纳蛋品检测、5000瓦光谱血蛋侦测、电眼重量分级六道杀菌的严选过程……“田瑞”品牌被认定为青岛市著名商标。“田瑞鸡蛋”直供青岛市各大超市、政府机关以及大专院校。

坐落于段泊岚镇的青岛奥特奶牛场存栏高产荷斯坦奶牛430头，该场投入技术改造资金1000万元，采用国内领先的“奶牛养殖—有机肥加工—光伏发电—浮萍养殖—净水利用—牧草种植”新型绿色生态循环模式生产，成为由中国农科院牵头，11家科研单位共同承担的“奶牛提质增效技术集成模式研究与示范”项目确定的3个核心示范基地之一。

目前，即墨市年产肉蛋奶达到20万吨，已建成畜禽标准化规模养殖场268处，创建国家级畜禽养殖示范场11处，57家畜禽养殖场通过山东省无公害畜产品产地认证。全市已形成了以青岛正大为龙头的肉鸡和生猪产业链；以青岛田瑞科技有限公司为龙头的蛋鸡产业链；以青岛奥特奶牛场为龙头的奶牛产业链，进一步拉长了现代化的畜牧产业链，增强了即墨市畜产品国际竞争力，加快了国际合作步伐。