卢大平

感冒发烧时，人总是没精神、食欲差，想着扛一扛就过去了。其实发烧时，身体组织细胞新陈代谢加快，所需要的热量和水分比平时更多。所以，此时更得吃好，才能好得快。本期，我就为大家讲讲感冒时怎么吃饭。

每天加两次餐

感冒后食欲不振，可适当减少每餐的量。除了早中晚三餐，可以在上午10点和下午两三点加一餐，尽可能保证营养供给。不过，有的人为了病好得快，强迫自己猛吃，这样反而会导致消化不良、疲倦乏力。因为，在体质差时往往脾胃功能较弱。

粗纤维食物要少吃

感冒期间，人的胃动力较弱，应尽量少吃会增加脾胃负担的粗纤维食物，如芹菜、韭菜、茼蒿等。饿的时候建议多吃些流食或半流食，比如热的糙米粥、蛋花汤、藕粉糊、温过的酸奶、去油的热鸡汤等。随着病情好转，消化功能恢复，可逐步过渡到正常饮食。

通过鸡蛋鱼肉补蛋白

人体相对虚弱时，消化液分泌较少，建议通过鸡蛋、鱼肉补充优质蛋白，它们相对好消化，而且含有人体必需的多种氨基酸，有利于增强机体对感冒病毒的抵抗力。煮鸡蛋、牛奶蒸蛋羹、醪糟荷包蛋、清蒸鱼都是不错的选择。

用好饮品清热去火

感冒患者多伴有发热、出汗，有的还会服用解表药物，水分消耗大。因此，一定要及时喝水，别等到口渴了才喝。饮水以大量的温白开水为主，也可以在水中加入适量蜂蜜或自制水果汁。如果嗓子红肿，可以喝点百合枸杞小米粥、百合雪梨水、冰糖炖雪梨、鲜甘蔗汁、鲜马蹄汁，有助于清热去火。

少甜食忌油炸

无论是芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝等高糖水果，还是甜品、点心，大家在感冒期间都要禁食。甜食不但会增加痰的分泌量和黏度，还易导致腹胀，抑制食欲。此外，油炸食物会让脆弱的胃肠功能更加紊乱，感冒期间不要吃方便面、薯片、炸鸡等油炸食品；胡椒、咖喱等辛辣刺激食物對呼吸道黏膜很不利，也要少吃或不吃。

常据加拿大“公众新闻网”报道，每天吃点香菜就能很好地为肾脏排毒。

吃香菜能为肾脏排毒

据加拿大自然疗法医生介绍，香菜在移除身体积累毒素的同时，还能维持肾脏健康。用香菜给肾脏排毒的最佳方式是饮用香菜汁。具体做法为，将香菜洗净切碎，放入锅里加水煮10分钟。然后把煮过的香菜放凉，滤出叶子即可饮用。当然，还可以把香菜汁与其他水果汁混合成果蔬汁，味道更好。喝不完的香菜汁，放在冷藏室里保存即可。

香菜煮水也能够洗肾排毒。做法：首先，将一把香菜洗干净，切小块，用清水煮沸10分钟，冷却后过滤到一个干净的瓶子，存放冰箱。每天喝一杯，将你肾脏所有积累的盐和其他毒素经排尿排出。