永平县博南镇发展肉牛养殖产业可行性分析

2017-03-06梁慧华

现代农业科技 2016年21期

梁慧华

摘要从加快贫困地区经济发展的需要、加快农业发展新阶段的战略任务以及农村经济发展和农民脱贫致富的有效途径3个方面分析永平县博南镇发展肉牛产业的必要性；从县委、县政府及镇党委政府高度重视和支持、养殖区具有良好的群众基础、养殖区具有丰富的饲料资源、养殖区十分适宜肉牛生长繁育以及发展肉牛养殖产业符合农业产业发展导向和市场需求5个方面分析其可行性，并进行了发展肉牛养殖产业的效益评估。

关键词肉牛养殖；必要性；可行性；效益评估；云南永平；博南镇

中图分类号 S823.9+2 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）21-0242-01

永平县博南镇成立于2005年12月，由原老街、曲硐两镇撤并而成。位于永平县境内中西部，是全县政治、经济、文化的中心。东邻北斗彝族乡和龙街镇，南接厂街彝族乡，西靠杉阳镇并与保山市、云龙县隔澜沧江分治，北连龙门乡。博南镇地处云岭山脉分支博南山和云台山之间，地势东西高、中部低，县城坝子为北高南低，属典型的半山半坝结合区。境内山峦重叠、河谷纵横，海拔差异较大，最高点海拔2 706 m（初一铺村光头山），最低点海拔1 353 m（沙鲁村碱水坡），镇人民政府所在地老街社区海拔1 620 m。全镇土地总面积445.5 km2（乡镇建成区面积4.8 km2），主要土壤类型有红壤、紫色土、水稻土、黑泡土、黄泥土等。2014年末，全镇实有耕地面积2 500.20 hm2，其中水田1 196.73 hm2、旱地1 213.13 hm2，临时性耕地90.33 hm2；按全镇总人口计算，人均446.67 m2；按全镇农业人口计算，人均820 m2。

全镇辖3个社区和13个村，其中老街、银江、龙盘3个社区和胜泉、苏屯、七屯、曲硐、桃新、坡脚6个村地处坝区，初一铺、青羊厂、新田、花桥、东庄、卓潘、沙鲁7个村为山区村，有262个村（居）民小组、158个自然村，其中初一铺、青羊厂、新田、花桥、东庄、沙鲁6个村属贫困村。全镇总户数25 335户，其中农业户11 387户，非农业户13 948户。总人口55 901人，其中农业人口30 521人，非农业人口25 380人；男性28 084人，女性27 817人。其中有贫困户967户3 388人，2014年脱贫153户606人；2015年脱贫139户545人；现有贫困户675户2 237人。

近年来，永平县博南镇立足本地实际，发挥资源优势，把大力发展养牛为主的食草型畜牧业作为调整产业结构、振兴农村经济的突破口来抓，不断加大工作力度，强化发展措施，通过政策鼓励、资金扶持，有力地促进了养牛业的发展。养牛业已成为博南镇农民发家致富奔小康的有效途径，农民的养牛积极性越来越高，饲养量逐年增多。

1 发展肉牛养殖产业的必要性和可行性

1.1 必要性

加快畜牧业发展是实现山区、半山区贫困农民增收，推动国民经济平衡发展，壮大地区经济的重要举措。畜牧业发展的好坏，直接关系到人民生活水平的提高，关系到贫困农民收入的稳定增加，关系到国民经济的持续、协调、健康发展。在畜牧业生产结构中，肉牛养殖产业已成为贫困群众发展经济的支柱产业之一，因此，贫困地区抓好肉牛养殖产业发展显得尤为必要[1-2]。

1.1.1 是加快贫困地区经济发展的需要。肉牛是博南镇农业生产中的一项支柱产业，肉牛生产的发展程度是博南镇农业生产发展的重要标志，在经济和农民生产生活中占有重要地位。提升全镇肉牛养殖规模和养殖水平，从而示范和帶动全镇广大贫困农户搞好肉牛产业发展是推动农村经济发展和增加农民收入的重要措施。

1.1.2 是加快农业发展新阶段的战略任务。博南镇粮食生产主要靠天吃饭，现有种植业生产能力为肉牛发展创造了良好的条件，大力发展肉牛业，有效转化粮食和其他副产品，可以带动种植业和林果业及林下产业的发展，实现农产品多次增值，促进农业积极向深度和广度进军，具有推动农业结构战略性调整的重要意义。发展肉牛产业可以吸纳农村富余劳动力，增加农民就业机会，可以更合理、更有效地配置农业资源。

1.1.3 是农村经济发展和农民脱贫致富的有效途径。博南镇地处半山半坝，肉牛产业在农村经济中占有主导地位，是农民经济收入的主要来源。围绕如何发展和壮大农民经济的中心主题，依托资源走可持续发展之路，大力扶持肉牛产业，无疑是增加广大贫困群众收入的有效途径，从而带动博南镇农业生产全面发展。

1.2 可行性

1.2.1 县委、县政府及镇党委政府高度重视和支持。县委、县政府及镇党委政府高度重视和支持畜牧业，作为确保贫困农民增收重中之重来抓，制定了加快畜牧产业发展的政策措施，进一步加强了对畜牧业的领导，增加了对畜牧业的投入，为发展肉牛养殖产业提供了政策、财政以及合理的区域布局空间。

1.2.2 发展肉牛养殖产业具有良好的群众基础。长期以来，县委、县政府及镇党委政府比较重视肉牛、生猪等畜牧产业的发展，辖区有肉牛养殖的传统优势，养殖大户较多，农户养殖技术较高。目前，随着市场对肉牛需求量的增加，市场前景较好，农户对发展肉牛养殖产业积极性高、劲头足，加之绝大多数农户有一定的肉牛养殖经验，能按高产、高效的科学技术开展好肉牛养殖，非常适合肉牛养殖产业发展。

1.2.3 养殖区具有丰富的饲料资源。饲料是肉牛养殖产业的重要物质基础。近几年来，博南镇粮食年年增产，可用于饲料的小麦、大麦、蚕豆、包谷和各种农作桔杆饲料较为丰富，进一步提高了饲料的供给能力，具备了大力发展肉牛养殖产业的基地条件[3]。

1.2.4 养殖区十分适宜肉牛生长繁育。养殖区有高山、河谷、盆地纵横交错的独特地形，日照充足、雨量充沛，冬无严寒、夏无酷暑，气候适宜各种农作物、饲草饲料和肉牛的生长繁殖，所产仔肉牛具有生长速度快、耐粗饲、饲料报酬高、增重快、有较强的抗病力、易育肥等特点。

1.2.5 发展肉牛养殖产业符合农业产业发展导向和市场需求。随着现代畜牧产业进程的不断推进和市场竞争的加剧，市场对优质肉牛养殖的建设需求越来越迫切，对高产优质、无公害肉牛的需求量越来越大。永平县博南镇发展肉牛养殖产业，对全镇养殖业的发展将起到积极的推动作用，符合农业产业发展的政策导向、市场需求和扶贫的宗旨[4-5]。

2 发展肉牛养殖产业效益评估

2.1 市场预测

随着人民生活水平的不断提高，食物结构正在改变，瘦肉型动物性食品消费量逐步增加，据初步统计，永平县周边市场对肉类年需求在2万t以上，但现在尚不及需求的1/2，永平县肉牛销售常常供不应求，从市场前景看，发展前景十分广阔，是博南镇加快发展肉牛产业的大好机遇[6]。

2.2 经济效益

养殖区建成后，每年可出栏仔肉牛270头以上，年产值达270万元，扣除饲料及其他生产成本，可实现新增利润240万元，养殖区养殖户可获得较好的经济效益。

2.3 社会效益

养殖区建成后，通过示范和推广，可带动养殖区贫困群众增收致富，同时带动相关产业的发展，提升经济总体水平，促进社会发展和稳定。

2.4 生态效益

通过发展肉牛养殖产业，促进生态农业的发展，为农业生产提供大量的有机肥，减少化肥用量，改善土壤结构，降低粮食生产成本，实现“以粮补畜”的良性循环和可持续发展[7-8]。

3 参考文献

[1] 陈幼春.现代肉牛生产[M].北京：中国农业出版社，1999：95-101.

[2] 蒋洪茂.优质肉牛生产技术[M].北京：中国农业出版社，1995：23-25.