王丽娜

盆栽苹果栽培技术

王丽娜

（河北省遵化市林业局064200）

1 配制栽培土与消毒

栽培土选择疏松、透气、保水保肥的土壤为最佳。用菌棒（食用菌场生产过菌后的废料）粉碎与黏土（或沙土）按6∶1的比例加少量腐熟家畜肥配制均匀即成栽培土。此配制方法有利于后期调整C/N达到12∶1的环境。按1m3栽培土中用40%福尔马林200～300mL加水25～30kg的比例，均匀喷洒栽培土上后，立即覆盖塑料薄膜闷2～3d充分杀菌，然后摊开待药气散发尽后即可使用。

2 砧木和品种的选择

2.1 砧木选择从来源上可分为野生的砧木和培养的砧木两种。野生的砧木具有造型独特稍加修饰即可进入盆栽，适合于特色盆栽，缺点是成活和复壮相对困难影响嫁接成活。培养的砧木根系发达，成活和复壮相对较容易，嫁接成活率高，适合批量生产。

2.2 品种选择短枝型优于长枝型用于盆栽，根据目的不同选择品种也有区别。观花兼观果型要选择花色鲜艳、果实累累的品种，如北美海棠、芭蕾苹果；观果型以着色系、短枝型、抗病能力强的品种为首选，如短枝红星、红玫瑰等品种。

3 栽培时间和嫁接技术

栽植时间以秋季落叶至萌芽前为宜。中间砧有利于苗木矮化，早结果。在盆栽苹果中应用效果很好。

嫁接时间与嫁接方法有关。芽接可以提前嫁接，对于培养的砧木可以在栽植的同年春天进行带木质芽接（中间砧），当年发芽长成成熟枝条，为第2年嫁接品种做准备。这种嫁接技术伤口小，苗木死亡率低。枝接可以在自然的砧木栽植后第2年进行枝接，多采用劈接、插皮接、腹接等方法，成活后生长快，树势强，有利于后期结果。

4 栽植方法

4.1 地下式栽植果树的盆全部埋于地下，便于管理，抗寒抗旱，不利于移动，夏天可不设遮阳网，适合于大面积栽植。地下式和其它几种方式综合利用很适合盆栽的根部造型。

4.2 半地下式栽植果树的盆下半部埋于地下，较耐寒耐旱，不利于移动，夏天过于炎热时需设遮阳网，适合小面积栽植。

4.3 地上式栽植果树的盆放于地面，不耐寒也不耐旱，利于移动，夏季需设遮阳网，适合小面积栽植。

4.4 悬空托管式栽植果树的盆放于果树上，将果树枝条通过盆底的排水孔穿出，将枝条在盆中部分进行刻伤（有利于形成愈伤组织，形成根系）后，用栽培土填实浇水。日常管理与其它盆栽一致。管理省工，适合少量栽植。需要4～5年才能独立成活。有很多商贩用这种方法经1年就将枝条与大树截断，拿到市场上进行交易，欺骗消费者。

5 四季管理

5.1 春季管理盆栽苹果春季要注意不能过早见阳光，气温回升快、地温回升相对较慢，易造成抽条。春季浇水不要太早，容易推迟花期。结合浇水增施氮肥为主的速效肥料。

休眠期修剪。1）规范式。指常见的主干延迟分层形、开心形、改良杯形等，适合于批量的规范生产。2）不规范式。指如松柏盆景的虬龙式等。因树造型，不拘一格。

5.2 夏季管理

5.2.1 修剪盆栽苹果修剪要“早、小、少”。早就是早些修剪，在春起嫩枝未半木质化前进行除萌；小就是伤口要小，除刻意制造的以外，伤口要小，以利于树势的恢复；少就是尽可能的减少修剪量，也要少留枝条以通风透光。在修剪过程中多用“伤”“曲”“別”“拉”等方法修剪。

5.2.2 常见病害生长季易出现日灼，也叫苹果日烧，该病多发生在6月20日前后，极易感染轮纹病、炭疽病等较难控制的病害。金冠和红富士的品系中发生较重。植株早期落叶，持续高温，暴晴易出现生理病害。可以树上用遮阳网遮阳或者用粘纸法（用纸形成漏斗形于果柄处倒挂）。树下增施磷钾肥，叶面喷施钙肥。

常见缺素症。缺硼造成苹果缩果病，新枝叶有枯枝型、帚枝型和簇叶型，可在花期喷洒0.2%～0.4%硼砂水溶液。缺锌造成小叶病，花后3周喷洒0.2%硫酸锌和0.3%～0.5%尿素混合液，可以收到良好效果。

苹果白粉病。主要危害芽、嫩梢、花丛和叶，也危害幼果。开花前和落花后，每隔10d喷洒一次70%甲基托布津1000～1500倍液或20%三唑酮1000倍液，两种农药交替使用效果较好。

腐烂病。多发生于结果树，也发生于幼树。枝干部位发病。要把好苗木关，砧木、接穗等要严格检查，发现有病的材料及时焚烧处理。增强树势，提高抗病能力。发现较小病症的植株应及时隔离培养，将病斑部位刮除，用10倍的过氧乙酸进行刷涂，隔7d刷一次，刷2～3次可基本治愈。也可用1.8%辛菌胺醋酸盐50～100倍液进行刷涂。由于腐烂病是枝干部位病害，将树干发病部位埋于地下，也能有效地抑制病斑发展。

5.2.3 常见虫害蚜虫，一般可用黄板诱杀，较难防治的黄粉蚜可以喷洒尿素+洗衣粉。螨类，在幼螨时可连同黄粉蚜结合叶面喷肥一同防治。

5.3 秋季管理果实进入成熟期，及时调整果实的采光面，使果实采光均匀，果形周正。

在采收前30～40d补钙，叶、果喷钙常用的钙剂是氨基酸钙。需注意以下两点：一是在喷施前先用1000倍的水稀释，还可以加入0.3%硼肥，促进钙剂的吸收。在花后30d、采果前30d各喷一次。二是喷施时间最好选在16：00以后，这时的温度相对低一些，可以避免肥料喷到叶面上造成灼伤。如果喷施钙肥后遇到了大雨，可以在雨后重新喷施一次。

5.4 越冬管理一般选取背风向阳处（与假植苗木的条件相似），培土，浇足水，再覆土。培土完成后进行遮阳保护，防止水分流失。

S661.1

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10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.03.012

2017-03-18

作者邮箱：zhihuibxdc88@126.com