多媒体助力初中化学实验教学

2017-02-15樊蓉

名师在线 2017年12期

樊蓉

（江苏省南通市第一初级中学，江苏南通 226001）

引言

目前的社会形式要求素质教育能够培养出新时代的创新型、全能型、实践型人才，因此初中化学中的实验教学也不能忽视。在21世纪，多媒体应用随处可见，它能够促进初中生更有活力地面对化学、接触化学、研究化学，从而促进实验教学的飞速发展。因此，在初中时期，化学教师必须加强对多媒体的应用研究，使之成为主流教学模式。

一、借用多媒体，引导学生思考实验现象背后的本质

实验教学是初中化学中的重点及难点之一，做实验的初衷也是为了促进学生对理论知识的理解与运用。由于很多初中学校实验室条件与装置设备等不完善，学生不能够清晰地观察到部分化学实验产生的奇异效果，以致他们忽视实验结果。若教师能够活用多媒体，让实验的整个过程通过视频或图片的方式呈现于学生眼前，便会增加实验的可见度，从而强化实验的演示效果，促使学生对各种现象背后的原因开展思考，提升学生对待实验的重视程度。

例如：在教学《水与金属钠的反应》一课时，做实验观察效果是必不可缺的步骤之一。带领学生做此实验之前，教师可改变传统实验教学时的演示方法，兼顾每一位同学的视觉效果，利用多媒体将自己做实验的全部过程清晰地投射到大屏幕上。学生可非常清晰地观察到水与钠Na产生化学反应的现象。这种直观性的画面式放映法为实验的演示效果大大加分。同时，为了秉持节能环保的理念，保障学生的安全，在教学过程中通过多媒体技术展现这类实验的具体做法，还可以将询问学生有什么不清楚或理解不到位的地方，而后通过快播、慢放、镜头特写、循环播放等方法再次将水与钠产生剧烈反应的实验现象清楚地展示，从而大大提高实验教学的质量与效果。

为避免传统教师展示实验部分学生难以清晰看到整个实验的每一环节和最为关键的实验现象，教师对现有实验视频的剪辑能够通过多角度显示画面，使得化学实验的生动性与形象性凸显。

二、确保实验的可观性，降低教学实验的投入

在初中化学实验课中，很多金属与浓酸能够产生快速的反应。为了凸显实验现象，以往很多教师会通过增加金属的剂量来达到目的这会导致反应异常剧烈，造成浓酸的飞溅，酿成教学事故，所以现在很多教师多使用理论讲解式方法充实课堂，结果造成教学缺陷。因此，有一些极易产生危险的实验使用多媒体教学手段可在降低成本的情况下确保实验的可观性。

如在引导学生对金属与氧气产生的氧化反应时，教师通常会给学生展示一定量的金属在氧气中燃烧的实验过程，期待借此让学生能够观察到多种不同类别的焰色反应。但实际操作时由于剂量缺乏，实验的效果并非很明显，若用大量金属，又会造成资源的浪费。但多媒体可以提供给学生色彩鲜明的图片和生动的实验过程，帮助他们仔细辨别各类焰色反应之间的细微差别。况且，若不采用多媒体教学，单凭化学教师一人无法一次性完成多个实验，在多媒体展示实验的帮助下，学生能够对多种实验的过程加以比对，各种不同的金属和氧气发生的反应所产生的表现能够一目了然，在较短的时间内学生就可以知晓金属和氧气发生反应所呈现的多种现象，进一步思考这些现象产生的原因。

通过多媒体教学能够让一群初中生在同一屏幕、同一时间观察到多种金属与氧气的反应过程，并在他们的脑海中建立直观、清晰的化学形象，同时通过多媒体的教学可大大节省开支。

三、使得实验中的危险降低，帮助学生把握实验环节

初中化学中，鉴别酸、碱、盐三种物质是必须掌握的知识点，其中所需的仪器是：酒精灯、烧杯、试管等，这些实验专用的仪器经过长久的使用或放置，存在一定的隐患。此外，在做真实的实验时，有可能会释放出有毒气体使得学生身体产生不适，类似的事故在以往的教学中已屡见不鲜，因此多媒体教学可以减少化学实验教学中的危险。

譬如在学习“化石燃料”时，需要学生通过实验对氢气、甲烷、一氧化碳这三种常见的可燃性气体加以鉴定。测定一氧化碳可通过燃烧后烧杯的内壁没有出现水珠的现象得出正确的结论，接下来则可通过多媒体展示对其他两种气体的鉴别过程。

通过对比强烈的多媒体视频的直观观察，教师让学生熟练掌握了三种常见的可燃性气体的鉴别方法，也带领学生感悟了鉴别物质的方法和原则，积累了学生对于鉴别实验的经验，便于他们在后期的类似情况的鉴别思路形成。

四、增加实验种类，提升实验科学性

学校不可能具备能够满足教材中的所有试验的全部材料。某些实验器材寿命较短且实验材料保存不易，不及时使用也会造成资源的浪费。因此在以往的实验教学中，很多化学教师选择省略或一带而过做实验这一环节。这种做法的缺点之一是学生没有办法真实地体会到化学元素周期表中同行、同列元素之间的相似性质，这样一来学生的基本功就会不扎实，而多媒体能够弥补这一缺陷，能够为实验教学带来光明的未来。

比如：在《奇妙的金属性质》的实验课中，“活泼性质的金属与水发生化学反应有何现象”是实验教学的重点和难点，但实际的实验条件往往受限于活泼金属难以贮存、稀有金属无法确保全部拥有等。因此教师可以与学生进行以下互动。

师：同学们，在我们今天将要开启的新的章节《奇妙的金属性质》中，通过预习你们知晓了哪些金属呢？生1：铁Fe，钠Na，铜Cu。生2：锌An，银Ag，铝Al，钾K。生3：铷Ru，钛Ti。师：同学们说得都不错，第三位同学说出的两种金属都属于罕见金属，那老师再提问一个问题，哪些金属是活泼金属呢？同学们都摇了摇头。

这时，教师就可以引入活泼类金属的知识点，然后用多媒体放映这些金属与水发生反应后的图片或是视频，组织学生有秩序地观看金属与水共同反应之后的化学现象，加深他们对于元素周期表中各个元素的性质的记忆与理解。通过这堂课的学习，相信学生一定会对多种化学性质较为活泼的金属性质具有一定的了解，对可使用酸与活泼金属发生反应可置换出氢的知识自然也就有了较为深刻的了解。

使用多媒体进行实验教学的优势远远不止以上几个方面，它还能够帮助学生构建起更为直观、系统、完整的对化学元素周期表的认知。教师利用互联网及多媒体视频制作技术将各种可以用于实验展示的资源合理整合起来，使得以往教学的限制得到了突破，在较低的成本下可以满足多种关键实验的演示需要，学生在对实验现象观察及思考的过程中不断深化化学教学内容的理解与把握。