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探访花园王国·新加坡

2017-02-07

女刊·瘦美人 2016年4期
关键词:剑侠狮城玩味

狮城探旧寻新

大部分到韩国的旅者,都为吃、买、玩,到了新加坡同样也可以。想玩?新加坡环球影城有新开的猫剑侠主题过山车。以及去年重开的全球最高双轨过山车Battlestar GaIactica。想吃?除了牛车水、滨海湾,近年个性Cafe、创新料理开满Ann Sianghill、Haji Lane等旧区,两层肩并肩的传统店铺内尽是觅食的新地点。想买?中吝鲁、Jalan Besar-带最早期的公共屋村,也变成了设计小店的温床。虽然地点散落四处,但跟着MRT走,从圣淘沙到Bugls都只是30分钟车程,北上南下都快捷方便,确是短游的不二之选。

Sentosa lsland

新加坡环球影城去年新增不少机动游戏,最有看头的必数猫剑侠主题过山车以及重出江湖的双轨过山车Battlestar GaIactica,以时速90公里在高空极速翻腾。

Little lndia

位于小印度的Mustafa Centre为24JJ、时营业的商场,设有超市、电子产品部、服装区等,深夜前来依然人山人海,建议大家在Chinatown吃饱喝足后再来扫扫荡。

Farrer Park

新开业的One Farrer HoteI&Spa位于地铁站Farrer Park上面,步行至潮区JaIan Besar都只需10分钟脚程,有不少创意独特的小店,买来当伴手礼朋友一定很喜欢。

带走精品·本土设计

新加坡从来都是国际品牌争相落户之地,近年当地设计师醒觉,意图捍卫当地仅有的创作,从生活用品到潮流服饰,外形和质感均比各种大牌更好,令Made in Singapore一词从此扎根。

作为美食大国。沙嗲、喇沙、肉骨茶、海南鸡等美味。固然值得一试,但强烈建议大家起码预留一餐,去享受新加坡的创意名菜!

草本料理艺术

仅30出头的年轻主厨Jason Tan,曾在澳门Robuchon学艺,又于新加坡金沙酒店Sky on 57任总厨,他以花卉及蔬菜作主调所创作的草本料理,只此一家。

玩味FUSion菜

有老佛爷加持的Sofitel So Singapore,旗下餐厅[Xperience]贯彻玩味作风,年轻女总厨更爱于法式味道之间加入星洲风味,效果出奇地好。

狮城陀飞轮

品牌出品的手表全由老板亲自镶嵌,用上瑞士机芯、波兰的小牛仔皮表带,风格简洁、清新。

潮人必去·酷炫Cafe

以往去新加坡一定会去逛街,但现在,Caf6 Hopping才是潮流。有说当地Caf6数目单单在一两年间已急升至250多间。正因为竞争激烈,劣货难存,以下3间小店都力求个性化,无论真伪文青都一定要去试一下。

手工集散地

设计师Colin有感新加坡缺乏平台出售本地创作,便与朋友开设TvrwhitGeneral工厂,代理当地多个独立牌子。

画廊小店

昔日是楼上画廊,现已进驻新加坡美术馆,其主力创作的陶瓷碟均以狮城地标为题材,并找来日本陶瓷工场Kiharalnc帮忙生产。

全城最正窝夫

由三个20出头的年轻人经营,招牌窝夫咬一口外脆内软,朱古力的甜味和桑葚的酸度平衡得宜,完全是五星级酒店水准。

型人单车潮店

由单车店与咖啡名牌PapaPalheta联合经营,店内放满外国以及老板自家设计的单车,兼有大量酷炫又实用的单车配件。吸引潮人车友聚集。

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