全国首届大学生品酒技能大赛贵州赛区初赛圆满结束

本刊讯：2017年10月21日—22日，由中国酒业协会白酒分会主办，贵州省酿酒工业协会、贵州大学酿酒与食品工程学院承办的全国首届大学生白酒品评技能大赛“国威酒业杯”贵州赛区初赛在贵州大学举行。此次比赛旨在展示我国高校教育改革发展的丰硕成果，集中展现高等院校、科研院所大学生风采，努力营造全社会健康饮酒和理性饮酒理念，倡导和传承博大精深的中国酒文化，为学校和企业更好地发现和培养技能型人才。比赛分为6轮次，每轮对不同的酒样进行香型及质量差别的品鉴。贵州大学酿酒学院黄永光老师对比赛进行了全程监督。整个赛场严肃紧张，有条不紊，同学们都认真仔细地品酒答题。经过一天的考核，最终选出一名一等奖，两名二等奖，三名三等奖，四名鼓励奖。（黄筱鹂）