刘扬

（河南省烟草职工培训中心 河南 461100）

烟叶等级判定应做到 “三定” “三把握”

刘扬

（河南省烟草职工培训中心 河南 461100）

在烟叶收购中，烟叶等级的判定是一项极为重要的工作，等级判定是否准确直接关系到烟叶的收购质量，影响着烟叶的调拨质量。本文结合烟叶分级收购实践，总结了判定烤烟主组等级的 “三定”及副组等级的 “三把握”技巧，以期实现准确、快捷、灵活定级。

等级；判定；技巧

烟叶分级收购工作既复杂又繁重，解决种植户争级要价、验级员定级不准、定级不稳问题，要求验级员应具备良好的职业道德和熟练的烟叶等级判定技巧。

1 主组烟叶等级判定技巧

主组是指生长发育正常、采收烘烤适当而形成的质量较高的烟叶。在判定主组烟叶等级时，应做到三定：一定部位，二定颜色，三定等级。

1.1 下部主组等级的判定技巧

1.1.1 定准部位。判定时，可归纳为“片薄色淡筋细小，定是脚叶跑不了；大筋弯弯小筋平，尖厚基薄下二棚”。

1.1.2 定准颜色。下部叶多淡黄、浅黄、正黄，金黄。判定时，将淡黄、浅黄、正黄定为柠檬黄，将金黄定为橘黄，可归纳为“浅柠金橘”。

1.1.3 定准等级。①最低指标定级，如薄叶定为X4F 或X2-4L。②部位定级，如脚叶定为X4F或X4L，下二棚叶定为下部2级或3级。

1.2 中部主组等级的判定技巧

1.2.1 定准部位。判定时，可归纳为“主脉微露小筋拱，厚薄均匀色金正，定是烟叶正当中”。

1.2.2 定准颜色。中部叶多金黄、橘黄，正黄。判定时将金黄、橘黄定为橘黄；将正黄定为柠檬黄，可归纳为“正柠金橘”。

1.2.3 定准等级。①最低指标定级，如色度中定为中部3级或4级；油分稍有定为中部4级。②部位定级，如与下二棚叶外观特征相近者应定为中部3级或4级。③综合质量定级，如综合质量好者在中部2级或3级定级，综合质量差者在中部4级定级。

1.3 上部主组等级的判定技巧

1.3.1 定准部位。判定时，可归纳为“大筋粗显叶窄尖，色深粗糙定上面”。

1.3.2 定准颜色。可遵循的原则为：“颜色带红定红棕，鲜亮一致定橘黄，颜色稍浅定柠檬”。

1.3.3 定准等级。①最低指标定级，如结构紧密定为B4L；色度弱定为上部4级。②部位定级，如顶叶定为上部4级，与腰叶外观特征相近者定为上部1级或2级。③综合质量定级，如综合质量好者定为上部1级或2级，稍差者定为上部3级，差者定为上部4级。

2 副组烟叶等级的判定技巧

2.1 把握各副组烟叶定义及特征。①光滑叶。凡光滑面积占全叶20%以上(含20%)的烟叶均称为光滑叶。这类烟叶多产生于中下部烟叶，而上部叶若营养不良或成熟度不够也会产生光滑叶。②杂色叶。烟叶表面任何杂色面积占全叶片20%以上(含20%)的叶片均称为杂色叶。杂色面积20%以内者不能视为杂色叶，应在主组内按质定级。③青黄烟。黄色烟叶上含有任何可见的青色且不超过三成者为青黄烟。其下限为任何可见的青色，上限为不超过三成(含三成)。含青面积或者是含青程度不超过三成视为青黄烟，超过三成则视为不列级。④微带青叶。黄色烟叶上叶脉带青或叶片含微浮青面积在10%以内者为微带青叶。叶脉带青与叶片含微浮青面积在10%以内这两种情形不得同时存在，共存者不属于微带青范畴。

2.2 把握验收规则。在判定副组烟叶等级时，应把握的验收规则有：光滑叶1(S1)级限于腰叶，上、下二棚部位，褪色烟在光滑叶组定级；杂色与残伤之和超过某组烟叶最低等级残伤允许度者，可在杂色组内适当定级，叶片上同时存在光滑与杂色的烟叶在杂色组定级，CX1K杂色面积不超过30%，超过30%为下一个等级，下部杂色1级(CX1K)限于腰叶、下二棚部位，B1K杂色面积不超过30%，B2K杂色面积不超过40%，超过40%为下一个等级；青黄1(GY1)级限于含青二成以下的烟叶，青黄2级(GY2)限于含青三成以下的烟叶，青黄烟叶片上存在杂色时仍在青黄烟组按质定级，中部微带青质量低于C3V的烟叶应列入X2V定级。

2.3 把握副组烟叶品质。此类烟叶在实践中收购量较小，在判定时应按照品质规定正确定级。

[1]程占省，屈剑波.烟叶分级与收购 〔M〕.北京：中国华侨出版社，2003.

[2]于华堂，冯国桢.中华人民共和国国家标准GB 2635—92《烤烟》 [S].北京：中国标准出版社，1992.