河南省蚕业科学研究院 袁颖

桑园如何冬施有机肥

河南省蚕业科学研究院 袁颖

桑园是连续利用的长期资源，对土壤肥力要有长期建设的思想，不能只顾眼前利益，不计长远效果。培养桑园地力最好的办法是施用足够的有机肥，既能有大部分养分储存在土壤，又能改善土壤的理化性状，更新或丰富土壤中的有机物质，这是化肥难以代替的。实践证明，在每667 m2桑园面积产量处于低水平时，施用化肥确实是提高单位面积产量的一个重要因素。但是，在化肥用量和桑叶每667 m2产量达到一定水平后，就不能再提高单产了。如在一般桑园中，每年每667 m2施氮肥50 kg、磷肥30 kg和钾肥38 kg以下的施肥水平，增产效果比较明显，每千克氮素可生产桑叶50 kg。施肥量进一步增多，桑叶增产并不显著，甚至不会增产。在矮化密植型桑园中连续4年单施化肥，就很难提高桑叶的产量。

一、桑园施肥要确立有机肥的“当家”地位

桑园腐殖质每年的消耗量为100 kg/667 m2，农家肥含有10%左右的腐殖质，即使每年施用1 000 kg堆肥，腐殖质的绝对量也只有100 kg。因此，每667 m2施用1 000 kg有机肥，只能补足被消耗的腐殖量，而没有积蓄的余地。也就是说，这样的施肥量，只是维持产量，不使地力下降的最低水平而已。有机肥的施用量每年每667 m2达不到1 000 kg时，就不能增进地力。要想维持地力，每667 m2桑园每年需要施1 000 kg以上的有机物。为了增进地力，必须施入有机肥2 000 kg/667 m2以上。

二、有机肥的来源

桑园用的有机肥，多是畜禽粪尿、污水和草屑沤制成的混合物。人粪尿和饼肥却很少。每667 m2桑园一年收获的条桑和蚕沙有1 000 kg左右，这是宝贵的有机资源，如果能归还给桑园，则是桑园有机物的一大补充，这种以桑养蚕和以蚕养桑的模式，应作为肥培桑园土壤的可行措施。如条件许可，还可用蚕沙喂畜、养禽或养鱼，让畜禽鱼粪肥桑，使桑叶过“双腹”还田，这不仅使肥料数量增加，而且肥料质量也有所提高。农作物的秸秆、树叶、木屑等，也是用于桑园的有机物，只要注意积沤，肥源还是广阔的。

各种来源的有机肥，都要通过适当处理后再施用。如动物类粪尿积植物残基，都要经过粉碎堆沤处理，要求达到沤透、沤烂、沤黑、沤臭的腐熟标准。对桑枝条、木屑、树皮、麦稻草等碳素率高的有机物，粉碎添加氮素搅拌后，才可施入桑园，以避免碳素率高的物质施入土壤后，再摄取土壤中的氮，与桑树生长发育发生竞争，影响桑树生长。

三、桑园施用有机肥的方法

桑园施用有机肥一般应以沟施为主。如果施肥量少（1 000～2 000 kg/667m2），可采用沟施法，施沟宽深30 cm×20 cm；如施用量大（3 000～4 000 kg/667 m2）。可直接撤布于桑树行间，采用耕翻法，将肥料翻入土壤15～20 cm的深处。

秋末冬初，是桑园施用有机肥的良好时机。此期为养蚕生产的空闲期，桑树枝条已经捆束，操作相当方便，而且劳力也比较空闲，肥源较为丰富，有条件施好冬肥。同时桑树已经进入养分储藏期，施肥时虽然造成桑树部分断根，但对桑树影响轻微。因此，要抓住时机施好冬季有机肥。在此基础上，再分别不同时期，科学把握追施化肥比例，因地制宜地采用“适氮、补磷、增钾、推微（元素）”措施，以确保桑园永续高产、稳产和优质，有利于提高养蚕效益。