于洋

随着高尔夫产业的发展，中国的高尔夫球场已经突破700家，高尔夫球场及周边酒店受到越来越多人的关注和欢迎。高尔夫球场酒店因其环境优美，特色鲜明而备受旅游者青睐，并成为酒店业市场关注的焦点，高尔夫球场酒店也凭借其独特的优势成为高尔夫球场收入的主要来源。

马山寨高尔夫球场酒店是伍斯南高尔夫俱乐部配套兴建的一家涉外海景酒店，酒店坐落于马山寨最高处的古锋火台旁，与自然环境融为一体，海天一色，景观迷人。酒店外观简约，总共十层，三面环海，总建筑面积达20000平方米，拥有豪华的接待大厅，舒适的客房，实用的娱乐设施，相对全面的服务，能让客人真正享受到海边的独特风光，拥有大海的悠闲和安静。酒店拥有172间/套舒适豪华的客房及套间，其中102间市景房、60间海景房、8套海景两间套、2套海景三间套。客房内设置了宽带上网，卫星电视，可独立调控的空调系统，数据传输设施，国内外直拨电话，语音留言信箱系统，室内保险箱及迷你酒吧等，让宾客舒适、畅快，尽享浪漫旅程是酒店的宗旨。

一、马山寨高尔夫球场酒店的问题分析

1.马山寨高尔夫球场酒店定位及档次太低的原因。马山寨高尔夫球场酒店是由伊恩伍斯南和世界体育集团美国IMG公司精心设计监造的，马山寨高尔夫球场酒店的管理者对中国高尔夫球场酒店的发展现状不了解，市场定位不足，没有考虑在中国经济高速发展的今天，三星级的高尔夫酒店已经无法满足中国高尔夫球爱好者们体验高尔夫运动，享受生活的高要求。

2.马山寨高尔夫球场酒店配套设施不完善的原因。马山寨高尔夫球场酒店管理者对配套设施重视度不够。社会不断进步，高尔夫相关产品不断研发更新，高尔夫爱好者的可选余地增大，对酒店配套设施的要求也越来越高。但马山寨高尔夫球场酒店自开业以来设备设施都没有更新和开发，检查和维护严重不足。

3.马山寨高尔夫球场酒店服务水平不佳的原因。马山寨高尔夫球场酒店管理者对服务质量的重要性认识不够。服务质量不能直接创造收益，作用是间接的，但是其深远影响是不可估量的。一个酒店要想生存下去，周到、细致、个性化的服务必须是生命线。目前，多数酒店管理者往往只顾眼前利益，酒店一线员工薪酬普遍偏低，使高素质人才对酒店业望而却步，酒店员工整体素质难以得到提高。

4.马山寨高尔夫球场酒店知名度不高的原因。马山寨高尔夫球场酒店依山傍水，有丰富的自然资源，但是在全国的知名度却很有限，服务的多为本土客人，服务半径小，其原因多为宣传不到位，没有形成产业链，相互关联的企业没有形成合力，各自为营，缺乏核心竞争力。

二、马山寨高尔夫球场酒店未来发展建议

1.明确高尔夫球场酒店的定位及档次。高尔夫球场酒店不仅要能接待国内外的打球客人，更要充分利用马山寨高尔夫球场酒店依山傍海的有利地理位置吸引一些旅游度假的客人入住酒店。马山寨高尔夫球场酒店要想取得好的经济效益不能只依赖于高尔夫球场的发展，更要提高酒店的档次，满足更多的受众群体，因此，高尔夫球场酒店首要的任务就是明确发展目标，打造更高的星级标准。

2.完善高尔夫球场酒店的设备设施。虽然马山寨高尔夫球场酒店在设施设备上基本能满足顾客的功能需求，但是和大多五星级的酒店相比还是略显差距，丰富度不够，先进性不足，缺少创新和特色。比如一些高端客户要求酒店要有休闲垂钓中心、果园采摘园等一些特色服务项目，或者拥有瑜伽室等配套设施，目前马山寨高尔夫球场酒店还做不到，缺少自己的独特标签。

一般而言，完善高尔夫球场酒店的设备设施应遵循以下原则：

首先，马山寨高尔夫球场酒店的建筑设施应体现高贵和奢华。来高尔夫球场酒店的客人多为生活品质高有消费能力的商务人士，这一类型的消费者对于休闲娱乐有自己的追求高且见识广博，喜欢尝试新鲜事物，猎奇心理比较明显，但对价格敏感度低，所以，高端、大气、有档次的设计在高尔夫酒店设计中要着重考虑。

其次，马山寨高尔夫酒店的设备设施一般应体现出本区域的地方特色。“越是民族的，越是世界的”，文化产业蓬勃发展，文化的内涵不断延伸，地方人文和民族风情不断挖掘，必然会给酒店的潜在客群带来视觉冲击和吸引力。迪拜、巴厘岛等地的很多球场酒店无论是建筑立面还是内部设计都在体现当地文化和民族特色等元素上不遗余力，取得了很大成功，值得借鉴。地势险要的马山寨，为古代军事要塞，明洪武年间，为防倭寇侵扰，明政府派重兵驻扎马山寨，现今马山寨仍保有明洪武年间修建的狼烟墩台（即烽火台）和城墙等防御工事，马山寨高尔夫酒店应充分结合历史背景，挖掘自身的企业文化和优势特色，赋予自身更神秘的色彩。坐落在古烽火台最高处的马山寨球场应为会员在打球之余提供一处温馨浪漫而又静谧幽雅的休憩之所。

再次，马山寨高尔夫球场酒店在内外部的设计上也应体现高尔夫和高尔夫的行业特点，突出自身的独特魅力。高尔夫球场酒店对内而言，房间布局要合理，装修、饰品要有个性，墙面要悬挂一些与高尔夫相关的壁画，康乐项目的设置也要有针对性和时尚性；对外要发挥酒店的地理优势，交通要便利，产业之间要互相依托，更要有自己的宣传LOGO。

3.提高高尔夫酒店员工的服务水平。马山寨高尔夫球场酒店各部门对服务人员服务技能和应变技巧的要求是不同的，但无论是哪个部门提供的服务都必须达到酒店所规定的服务质量标准。鉴于马山寨高尔夫球场酒店服务的外宾多为日本和韩国客人，酒店服务人员的外语能力必须达到一定的水平，要能用韩语、日语和英语与客人进行基本的交流，尽量避免肢体语言。对此，酒店的高层管理者不仅要对酒店员工的服务态度和技巧进行培训，还要对酒店的服务人员进行素质拓展训练，提高员工在服务过程中的应变能力，做到有效率有质量的满足客人的需求，还要利用酒店淡季对酒店员工的语言进行培训，使员工在服务外国客人的时候打破语言壁垒，拉近彼此的距离。酒店管理人员也要要求酒店员工了解不同地方、不同民族、不同国家客人的风俗习惯，比如日本人爱吃鱼以及各种海味、瘦猪肉、牛肉、鸡、鸭、鸡蛋和各种野生禽类及蔬菜、豆腐、紫菜，但不吃羊肉、猪内脏及肥猪肉；韩国人在一般的情况下喜欢吃辣和酸，主食主要是米饭、冷面。菜肴有泡菜、烤牛肉、烧狗肉、人参鸡等等，避开客人的禁忌，投其所好，做到“润物细无声”的体贴式服务。

4.树立特色品牌，积极对外宣传。马山寨高尔夫球场酒店在品牌建设和对外宣传上也要下功夫。中国幅员辽阔，资源丰富，各地都分布着众多不同类型的球场。马山寨高尔夫球场酒店除了要发挥自身的地域特色，提高自身的服务质量，还要打造各具特色的不同主题的品牌才能吸引更多出游的各类旅游者。同时，马山寨高尔夫球场酒店要建立与大型会务公司和国际大企业的联系。在欧美国家中，许多大型的商务企业都将高尔夫旅游度假作为一种奖励推出给员工。而且多数活动的展开都有一定的周期性。因此，加强与这部分大型企业的联系、交流与合作将会给球场酒店的经营带来相当部分的稳定客源。再次，马山寨高尔夫球场酒店要充分利用推进公共关系合作的协会等中间媒介，如美国高尔夫协会，世界高尔夫作家协会等，此类中间媒介社交网络非常之大，层次高，影响力强，在宣传和推广上能发挥较大的作用。世界高尔夫作家协会的成员常常向各家高尔夫媒体投稿。因此，可以多邀请其来团参观，便可有机会为球场及酒店做免费宣传。深圳的观澜湖高尔夫球会加入国际高尔夫旅游经理人组织后，受益匪浅。最后，马山寨高尔夫球场酒店还可以充分利用赛事宣传，公益活动等增加媒体的曝光度，与各种媒体、报刊、杂志建立长期的合作关系，对公众进行积极引，使球场酒店逐步进入大众的视野，确定“亲民化”、“平民化” 的路线。

总之，马山寨高尔夫球场酒店要充分挖掘自身的特色和优势，汲取国内外优秀酒店的成功案例打造自己的品牌，同时，国内的其他高尔夫酒店也应以此为借鉴，不断的完善和发展自己，满足广大顾客日益增长的需求，更好的适应市场的需要。