王林 （江苏省灌南县动物卫生监督所 222500）

提高肉羊养殖经济效益的综合措施

王林 （江苏省灌南县动物卫生监督所 222500）

在肉羊养殖生产过程中，存在生长速度较慢、饲料成本高和疾病难以控制等诸多问题，严重影响肉羊养殖的经济效益。笔者经过长期调查分析研究，总结出一套提高肉羊养殖经济效益的综合措施，希望为 “发羊财”的广大养殖户提供参考。

肉羊养殖；经济效益；综合措施

近年来，肉羊市场价格一直高位运行，养殖效益比较可观，也逐渐成为人们养殖致富的热门产业，一大批有着 “发羊财”梦想的民间资本和社会资本不断涌入肉羊养殖业的发展，目前全县肉羊饲养户330户，其中50头以上的规模场（户）186个，存栏5.6万头，但在实际生产过程中，一些养殖场 （户）却往往力不从心，散养放牧羊，虽然饲养成本较低，但不利于疾病预防控制；圈舍养羊无论是在羊舍建筑成本还是饲养成本均有大幅度提高，如实施不当容易造成养羊利润微薄和亏损，出现部分养羊场户转产退出养羊业，影响养羊业的发展。那么如何提高养殖经济效益呢？为此，笔者经过调查分析得出，如想获得较高的养殖经济效益，需从以下几个方面着手。

1 圈舍建设标准化

1.1 场址选择

羊场选址，总的要求是交通便利，利于防疫，有助于生产。羊舍应选在地势高燥、背风向阳、排水良好的地方；远离村庄、交通主干道和其他养殖场，最好周边地区有能种植牧草的地方；要能通水、通电且机动车方便通行。

1.2 羊场布局建设合理

1.2.1 羊舍朝向

原则上羊舍以坐北朝南偏东15～20°为宜，具体情况可因地制宜，主要是能保证通风、采光、排水良好，舍内在夏天不能早晚都受阳光直照，冬天不能被北风贯穿整个羊舍[1]。

1.2.2 羊舍建设

（1）地面。肉羊运动、排泄以及采食的地方在地面上，现在比较普遍使用的地面是土地、砖砌、水泥地和木地面。土地面遇水就会变烂，会引起羊蹄子的疾病，不建议使用。

（2）羊床。肉羊休息的地方是羊床，必须要求卫生，干燥，没有残留的粪便，最常用的材料是木条和竹片。宽度在1.5cm比较合适，厚度达2～3cm足可以支持成年肉羊的体重。羊床的缝隙不可大过羊蹄的宽度，不然羊很容易漏下去使腿受伤。

（3）运动场。养羊场羊舍宜坐北朝南，所以，运动场应设在羊舍的南边，便于肉羊活动的场地采光。如果是南北双排的羊舍，运动场设在羊舍东西两头比较合适。

（4）围栏。因为肉羊年龄、性别的区别，不宜同时关在一起，不便于管理。所以，羊舍内部和运动场都应有围栏隔开，相同性别相同年龄的肉羊放在一起，高度在1.5m即可。

（5）采食槽和水槽。食槽可以用水泥、木板或者铁皮制作而成，深度在15cm比较适宜，做成圆弧形的底部。水槽可用木质或者瓷器，水槽底部应要设有放水孔，便于清理；

（6）屋顶。石棉瓦，陶瓦或者普通平房的屋顶都可以作为羊舍屋顶，养羊场屋顶应具有防雨，抗寒的功能。

（7）墙壁。养羊场的墙壁应该具有冬季保温，夏季隔热的功能，比较常用的材料是砖砌或者石砌。随着经济的发展，许多新型金属板或者隔热材料也可以作为墙壁的制作材料，成本也不会太高。

（8）门窗。因为养羊场羊舍采光的需要，羊舍窗户应建的大一些，宽度在1.5m左右，高度应达到1.8m，底部距离地面距离在1m左右即可。

1.2.3 羊舍设备

（1）草架：可用木料钢筋等制作成 “V”型双面槽架。草架隔栅间距以羊能伸入槽内采食为宜，一般15～20cm，架高成牛羊30～50cm，羔羊20～30cm。

（2）饲槽：舍饲和补饲用。舍内可建造成 “U”型水泥槽，也可制成木质长条槽。

（3）药浴池：一般用水泥筑成，长形沟状。池深约1m，长10m左右，底宽30～60cm，口宽60～100cm，以一只羊通过而不能转身为度。入口陡坡，出口台级。

2 品种优良化

品种是决定肉羊性能的最主要因素。目前，灌南县的肉羊养殖品种繁杂，散养农户养殖品种主要是以本地羊为主，养只个体小，生长慢，双羔少，屠宰率低，但有耐粗饲、抵抗力强等优点，因此，可通过引进体型高大、生长发育快、早熟、屠宰率和繁殖率都比较高的波尔山羊、湖羊或萨福克、夏洛莱等世界优良品种，选用早熟肉用羊或其杂种羔羊育肥增重效果好。

2.1 种公羊选择

种公羊要求体躯长大，体质结实、精力充沛。头部略粗重，颈宽且长，背腰平直，腹大而不下垂，四肢粗壮、蹄部有力，尻平而宽长，睾丸大小适中，雄性特征明显，生产性能优秀的公羊，经常检查种公羊的精液品质，淘汰不符合要求的公羊，并注重从繁殖力高 (如产双羔、多羔)的后代中选择培育公羊。

2.2 种母羊选择

母羊的繁殖力具有遗传性。由多羔羊育成的母羊产多羔的潜力也大。在选留母羊时，应选留产羔多，羔羊初生重大，泌乳性能好的个体。幼龄母羊应选自多胎的羔羊。第一胎生产多羔的母羊在以后的胎次中有较大生产多羔的潜力。一般初产母羊能产双羔的，除了其本身繁殖力较高外，其后代也具有繁殖力高的遗传基础，这些羊可以选留作种用。

3 饲料营养合理化

3.1 供给优质草料

一是人工种植牧草，如黑麦草、紫花苜蓿等优质牧草，根据季节变化，进行轮播，保证各个季节都能提供新鲜的草料，种植面积按照每亩草养5～8只羊计算；二是在青料旺季，农作物收割季节，要对青粗料进行青贮、氨化等，满足肉羊在草料短缺季节的需要；三是自制优质甘草，将花生藤、黄豆秸秆、柱花草、苜蓿等进行风吹日晒，把水分降到12%以下，然后堆积在通风防雨的干草棚，在草料淡季补充使用，每天每只0.3～0.5kg。四是利用食用菌废弃菌糠，添加活力99生酵剂或粗饲料降解剂加工发酵后饲喂。

3.2 补充精料

圈养育肥羊要合理搭配日粮，保证饲草饲料多样性，搭配合理，均衡供应，营养全面。不仅要满足青粗饲料的供应，而且要补充精料。精料配方一般谷物类占40～60%、蛋白质类10～25%、糠麸类20～30%、矿物质类3%、尿素1%，每天每只 0.1～0.3kg。

3.3 补充矿物质饲料

自由放牧时，羊只可以采食丰富微量元素来满足其生长和发育需要，圈养由于饲草种类有限，容易造成微量元素不足而影响羊的生长发育，圈养的羊舍需要放置矿物质盐砖，运动场堆放黄泥等，让羊只自由舔食，补充矿物质[1]。

3.4 加强种羊饲养

3.4.1 种公羊饲养

饲养水平对公羊繁殖性能有直接影响。公羊体内VA不足，影响精子形成，也可使已形成的精子死亡。配种季节应加强公羊的补饲，配种前期及配种期，应给予公羊足够的蛋白质、维生素和微量元素等营养。

3.4.2 种母羊饲养

在母羊配种前15天开始，每日补饲混合精料 (玉米75%)，连续2个月，母羊发情期受胎率可提高29.92%；用含锌、硒和铜等复合添加剂饲喂，母羊的受胎率可提高10%，繁育率可提高10%。在配种前2～3周，适当提高母羊的营养水平，能有效地提高母羊的排卵率和发情率。

4 饲养管理科学化

4.1 有计划地进行免疫接种

4.1.1 破伤风抗毒素

供羊紧急预防或治疗破伤风之用。皮下或静脉注射，治疗时可重复注射一至数次。预防剂量：1万～2万单位，治疗剂量：2万～5万单位。免疫期2～3周。

4.1.2 羊快疫、猝殂、肠毒血症、羔羊痢疾四联苗

成牛羊和羔羊皮下或肌肉注射5ml，注射后14d产生免疫力，免疫期一年[2]。

4.2 驱虫健胃

寄生虫是危害养羊业的重要疾病，目前在连云港市发生羊的寄生虫主要有螨虫、绦虫、胃肠道线虫、肝片吸虫等。定期进行驱虫，一般每季度进行一次，最好是丙硫咪唑和伊维菌素同时使用[3]。

4.3 定期消毒

做好消毒工作羊舍和环境要保持卫生，经常清扫。定期用10～20%的石灰乳和10%的漂白粉溶液消毒。一般情况下每年春秋必须消毒一次，产羔前也要消毒一次，规模较大的羊场，于产羔期结束后消毒一次。

[1]蒋申红.山羊圈养注意事项[J].中国畜牧业,2015(12):70.

[2]余华,叶健强.波尔山羊主要传染病防治技术[J].兽医导刊2009(3):25-27.

[3]张浩,李永春,刘兆合,等.提高肉羊产业养殖效益的几点建议[J].2014,10(11)：97.

王林 （1975.8-），男，江苏省灌南县人，大学本科，高级兽医师，主要从事畜牧兽医生产、畜产品安全监管理等工作。