张庆利 （山东省平阴县畜牧兽医局玫瑰畜牧兽医站250400）

张昆 姜道峰 （山东省平阴县畜牧兽医局250400）

畜牧业污染源治理问题与对策

张庆利 （山东省平阴县畜牧兽医局玫瑰畜牧兽医站250400）

张昆 姜道峰 （山东省平阴县畜牧兽医局250400）

禽养殖产生的污染已成为平阴县农村环境污染的重要来源，本文通过对畜牧业污染源的危害进行分析，并提出畜禽粪便污染治理的对策措施。

农村；畜禽养殖；环境污染；治理对策

畜禽粪污造成的环境污染不但影响畜牧业的持续健康发展和畜产品质量安全，还影响到人们生存环境和社会主义新农村建设。目前，畜禽养殖产生的污染已成为农村污染的重要来源，因此，畜禽养殖污染治理工作迫在眉睫。

1 养殖业粪污造成环境污染的危害

1.1 大气污染

恶臭和有害气体主要来自动物饲料不完全消化营养物质，特别是蛋白质饲料不完全利用，未完全消化的饲料营养物质与动物粪便排泄，经厌氧发酵产生氨，二甲硫醚，硫化氢，甲胺，有机酸等有害气体。恶臭环境不仅导致蚊蝇繁殖滋生，而且对空气质量、生活环境、畜禽生产性能和动物产品质量也产生了严重影响。同时，畜禽养殖场会排出大量携带致病微生物的灰尘，通过空气对动物和人类健康有着严重的危害。

1.2 水质污染

畜禽粪便含有大量的有机物、磷、病原微生物、抗生素、氮、重金属。这些高浓度的未经处理的粪便被人为或雨水冲刷，导致污水横流，大量的营养物质流入池塘、河流、湖泊或渗入地下水造成污染，导致水体富营养化，严重时水体发黑、臭味、失去使用价值，导致大量鱼死亡，严重影响饮用水质量，导致疾病传播，生态失衡。

1.3 土壤污染

养殖排出的动物粪便中含有大量的蛋白质，脂肪，糖等有机物质，如果污染物排放超过土壤自净能力，不完全的降解和厌氧发酵会产生恶臭硝酸盐和其他有害物质，造成土壤组成和性状的变化，土壤基本功能遭受破坏，土壤环境被污染。目前，一些养殖生产者为改善畜禽性能，滥用各种生长激素、抗生素等药物添加剂。这些添加剂和药物在畜禽体内代谢后，排泄的粪便在土壤中积累，对农作物生长有不利影响。

2 对策

2.1 科学合理规划规模养殖场

倡导农村散养户对畜禽进行圈养，防止引起禽畜疾病传播，造成牲畜和家禽交叉感染；引导农户规模经营，倡导分散建场，在规模饲养场之间必须有一定距离，必须远离城市与居民区，饮用水源地区和景区和交通路线；鼓励和倡导规模养殖场向农田、果园、苗圃、蔬菜种植园和水果林地转移，养殖场布局应合理是土地与畜禽粪便消纳利用能力匹配，平衡肥料肥力，减少化肥使用。为防止农牧业之间脱节，使所种植的土地都保证有优质有机肥利用，充分发挥土地潜力，生产绿色农产品，走可持续发展的道路。

2.2 加大环境污染治理力度

农村养殖环境污染应统一管理，对畜禽粪便和污水要进行统一贮存，集中进行无害化处理，防止无序乱排现象，做到达标标准排放，综合利用。为农业提供高质量可靠的有机肥源，同时实现废物利用，使畜牧业的经济效益最大化；严格按照《畜牧养殖业管理技术办法》、《动物防疫法》、《畜禽养殖场污染物排放标准》、《畜牧养殖污染防治管理办法》等管理条例对现有畜牧养殖场进行管理，指导新一批养殖场向养殖小区转移，污染物排放达标，实现农场从污染区到绿化区，生态区的变化。

2.3 合理使用饲料与添加剂

在日粮配制时，应基于畜禽不同生理阶段的营养需要及饲料营养价值做好调节和控制。根据可消化氨基酸含量和蛋白含量合理配制动物日粮，使日粮中氨基酸含量满足畜禽营养，维持生产平衡，提高饲料利用率，减少营养排泄，特别是氮磷排泄量，减少环境污染。在畜禽饲料中添加一定比例的酶制剂、微生物剂、草本植物、矿物质等饲料添加剂可以提高饲料利用率，有利于畜禽健康，减少粪便中有害物质的排泄。使用饲料添加剂时，应注意合理用量，效果太低不明显，用量过高适得其反。

2.4 畜禽粪污无害化处理

畜禽粪便是一种宝贵的资源，富含N、P、K等营养成分和大量有机化合物，只要利用就可以变成废物，减少污染。粪便的无害化处理可以采用高温堆肥法，通过厌氧发酵有机物，粪便复合物降解成植物可以直接使用各种营养物质。畜禽粪便在发酵过程中，通过高温可以杀死各种致病微生物和寄生虫卵。将粪便无害化处理到农田可增加土壤有机质，改善土壤结构，提高土壤肥力和作物产量。而且还可以利用沼气池对畜禽粪便进行厌氧发酵，不仅能杀灭病毒、细菌和各种寄生虫卵，还能产生高质量安全的有机肥、沼液。可产生无污染的无公害食品，蔬菜，水果和各种经济作物。

简介：张庆利 （1980.8.16-），女，山东省平阴县人，本科，助理畜牧师，研究方向：畜牧兽医。