一路走过上丁公园的锦橙路，依旧遍地都是重庆嘈杂的火锅店，但径直走，或许没有柳暗花明，却会被一家店门口茂盛的蕨类植物所吸引，那是旺盛生长的，安静的生命。就连入口处也有细心安置的猫咪毯，让人感到来者皆是客。这就是井然，被植物包围着，散发的气息让你忍不住想要推开那扇木门，店里极简的风格仿佛能让纷繁的心沉静下来，是的，你已经不自觉被吸引。

慢一点，安静让人更懂你

三层楼的独栋在眼前丝毫没有压迫感，落地窗里透出暖黄色的灯光，即使是烦躁的阴雨天，也让人感觉心暖，想懒散地窝在柔软的沙发里，手里捧着一杯随时温热的水，静静地沉迷于自己的世界。

井然很少接受外来采访，这并非外界所说的高冷。为开店不长，他们还需要时间来准备，来沉淀自己——换掉宜家买来的大众餐具，从景德镇专门定做独一无二的陶皿器具；每一件木制家具，温润天然，都是井然木匠的“良苦用心”；每一束干花的晾造，都经过细心甄选......而这样的细心并不为追求高调，而是愿给顾客带来惬意的空间，也让别人更懂井然。

让我们生活在温暖而贴心的别处

井然没有“服务员”，无论是咖啡师还是外场服务人员，他们都是“可爱的店员”。他们提供服务，却不局限于此，也不因此而低人一等，这是井然提供给他们的尊重。每一位店员都是顾客的朋友，虽不能想你所想，但至少急你所需，一个小举动，说不定就温暖了你的心哦。

采访策划师巧巧的时候，她说其实最令她感动的是店员们对顾客细致的关怀，那不是培训和规则所能“规定”的服务。冬天的时候，一位先生的外套放在椅子上，为了不影响室内的安静而匆忙地出门接了一个电话，此时店员递上的一杯温暖的白开水，应该是给“风中萧瑟”的先生最好的慰藉了吧。那是习惯性的、发自内心的服务，这比硬生生写在纸上的规矩柔软得多。

吸引，拉近你我的距离

井然不仅仅局限于一杯咖啡的烘焙，它拥有自己的工作室，木作、蓬生植物研究室......每一项活动都在契合它的风格，静谧的，细水流长的。它也渐渐向着小型艺术馆发展，基于咖啡店延伸出更多的活动和产品，且不仅提供的角色，更多的是和顾客交流。因为只有吸引，才能证明自己真的做好了。

细致的服务，周到的策划，还有长久的维持，让井然多了很多忠实的粉丝。甚至还有顾客捐出大量书籍，来开创一个以书会友的捐书角。井然也为大家搜罗一些有趣的小物件，诸如薮本宽之的陶器、BRASS系列铅笔、草间弥生的圆点艺术品等等。虽然小众，但也是给志同道合的小伙伴准备的一番心意。