季祥丰

（福建省将乐县安仁乡农业技术推广站，福建将乐353309）



将乐县油菜高产栽培技术

季祥丰

（福建省将乐县安仁乡农业技术推广站，福建将乐353309）

摘 要：充分利用地力资源种植油菜是一条发展绿色生态油料作物，增进农民经济收入的途径。将乐县种植油菜每667m2产量可达100～150 kg，产油率达40％以上，经济效益较好。介绍了将乐县油菜高产栽培技术。

关键词：冬闲田；油菜；高产栽培技 术

菜籽油作为优质食品用油深受广大消费者的喜爱，同时也是重要的工业原料，用途广泛，具有重要的经济价值；同时优质菜籽饼是极好的饲料来源，菜籽油又可作为旅游业及亲朋好友的馈赠礼品。尤其是近几年，农村年轻劳动力进城务工，留守在家的只是一些体力差的中老年人，造成冬闲土地增多。为了充分利用土地资源，发展绿色生态油料作物，增进农民经济收入，2012—2015年将乐县安仁乡成立农腾公司，积极流转土地33.33多hm2，引进德杂系列油菜品系品种，在余坑、朱坊、下排、京锋等自然村种植，经实际测产，油菜籽平均每667m2产量125 kg，有较好的经济效益。

1　选择良种，集中连片

建议选用德杂5号、9号、10号、油研10号等高产、高油、抗逆性好的双低油菜品种，在符合无公害耕地质量标准和生产条件较好的田块上，按照区域化布局，以村、乡镇等为单元集中连片种植。

2　适时播种，培育壮苗

选择土壤肥沃、灌排方便、前茬为非十字花科蔬菜的地块作苗床，苗床与大田比例为1∶（5～6）。精细整地，开沟作畦，在施足基肥的基础上，每667m2施硼肥0.5 kg。选择11月上中旬播种。同一地区海拔高的地方偏早，海拔低的地方略迟。苗床播种量0.35～0.5 kg。及时间苗、定苗。根据苗情，在定苗后可每667m2追施粪水1 000～1 500 kg或尿素5～8 kg。如苗情偏旺，可在3叶期每667m2用15％多效唑30 g对水40 kg均匀喷雾。

3　苗田管理

3.1苗床准备

选择土壤深厚疏松、向阳、排灌方便、肥力好的水稻田，注意发生过烟草花叶病的田禁止使用，防止病毒传染。

3.1.1苗床整地 首先清除田间杂草，集中烧毁，犁田翻土，晒白，然后按畦宽120～150 cm，高30 cm，沟宽25～30 cm进行整畦，精耕细耙，上细下粗，匀平。

3.1.2施足苗床基肥 主要以农家有机肥为主，与过磷酸钙或钙美磷混合沤制；每667m2用过磷酸钙或钙美磷20～25 kg，氯化钾8～10 kg，有机肥1 500～2 000 kg；结合整畦充分与表层土壤拌匀，浇足水分，保持苗床土湿润。

3.1.3确定播种量 一般按照大田与苗床比例（5 ～6）∶1的要求，苗床每667m2播种量0.35～0.5 kg，及时间苗、定苗。根据苗情，在定苗后可每667m2追施粪水1 000～1 500 kg或尿素5～8 kg。如苗情偏旺，可在3叶期每667m2用15％多效唑30 g对水40 kg均匀喷雾。

3.1.4播种前精选种子 选无病虫害，发芽势强，饱满的油菜籽粒种子；播种前晒种1～2 d，每天2 ～3 h，以提高发芽率。

3.1.5精细播种，盖种覆膜保温 采用少量、多次、轮回、均匀地撒播，防止扎堆，然后用草木灰或拌有腐熟有机肥的细土覆种，畦面喷水保持湿润；用竹条搭好弓架，盖好薄膜，有利保温保湿，促进发芽，提高出苗率。

3.2苗期管理

3.2.1出苗后管理 注意天气温度变化，晴天要揭膜透气通风，防止烧苗；冷天低温防冻害；遇到干旱时候，每隔2～3 d早晚淋喷1次水，保持畦面土壤湿润，利于幼苗健康生长。

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3.2.2齐苗后管理 在5叶以前要定好苗，就是根据出苗情况去弱留强，间密留稀，培育壮苗，防止堆生形成高脚苗，及时拔除畦面杂草，促进幼苗均匀生长。

3.2.3施好追肥 一般根据苗情来增施追肥，以腐熟的稀人畜尿，每次每667m2施400～500 kg；生长弱的苗，可二次追施肥料，每667m2可以酌情增施碳酸氢铵4～5 kg；5叶期后要控制幼苗生长，不追肥；旺长苗可以进行化学调控，防止徒长。移栽前一周追施1次“送嫁肥”，每667m2用尿素1 ～2 kg，加磷酸二氢钾或硼砂，利于根系生长，苗壮；喷1次药，防治病虫害，每667m2用40％乐果乳油1 000倍液，10％蚜虱净15～20 g，做到带药下田。

4　大田管理

4.1开好三沟，精细整地

前茬收获后及时耕翻开沟做畦，施好基肥。旱地一般畦宽2～3 m，稻田一般畦宽1.5～2 m，沟宽20～25 cm，沟深20～30 cm，做到“三沟”配套，防洪抗渍。

4.2大田移栽

4.2.1适时移栽，合理密植 苗龄30～35 d开始移栽。要求做到“三要”、“三边”和“四栽四不栽”。“三要”指：行要栽直，根要栽稳，苗要栽正。“三边”指：边取苗，边移栽，边浇定根水。“四栽四不栽”是：大小苗分栽不混栽，栽新鲜苗不栽隔夜苗，栽直根苗不栽弯根苗，栽紧根苗不栽吊根苗。根据土壤肥力水平、移栽方式、茬口早晚确定最佳移栽密度。

4.2.2 移栽密度 每667m2种植8万～10万株，采用宽行窄株种植方式，有利于田间生产操作，增加通风透光，减少病虫害发生；促进角果的光合作用，提高粒重。

4.3水分管理

定植移栽前1 d苗床浇透水，利于取苗带土，不伤根系。取苗时，用竹签在根部周围轻轻撬起；做到边取边栽，不留过夜苗；移栽时做到大小分开，粗壮细弱分开栽；移栽时苗要直匀浅，晴天下午栽，雨天不栽；防止日烧苗僵苗。及时查苗补齐苗，保证有效株数。

定植后及时浇足定根水，利于活棵，提高成苗率。遇到旱情可灌溉水，随灌随撤，忌漫水过畦；阴雨天开沟排水，防止田间积水。在花蕾薹期角果发育期如果缺水，满足不了营养生长和生殖生长所需的水分，就容易引起早衰，花果脱落，产量下降。

4.4配方施肥，必施硼肥

油菜是一种耐肥作物，对氮磷钾养分需要量大，特别对磷硼敏感。合理地施好肥，能在油菜营养生长期有足够全面的养分供其生长，同时也为转入生殖生长期，创造一个良好的体株。原则上在前茬收获后要结合整地施足底肥，一般大田总施肥量每667m2折纯氮为12.5～15 kg，五氧化二磷6～8 kg，氧化钾5～7 kg。高产示范田要适当增施肥料，特别是有机肥。其中，按总施氮的50％、磷、钾肥总量的80％作基肥，其余肥料用作追肥。另外，每667m2需底施硼砂0.5～0.75 kg，苗期和蕾苔期要用优质高效硼肥进行叶面追肥。

4.5中耕培土

移栽后长出2～3片新叶时，要中耕松土，增加土壤通透性，防止土壤板结，调节地上部与地下部生长关系，利于个体与群体的协调发展。蕾薹期培土，可防止倒伏，有利茎秆粗壮，促进果荚生长。

4.6及时除草

移栽后生长出2～3片新叶，及时拔除杂草，防止杂草徒生，与油菜争水肥。有人工除草和化学除草2种方法，化学方法可采用药剂：每667m2用5％精禾草克乳油50 mL，每667m2用50％高效盖草能乳油30 mL，每667m2用50％高特克悬浮液30 ～40 mL，每667m2用5％盖草灵60～70 mL+30％油草除50～60 mL，对水喷雾。

4.7防治病虫害

病害主要有：霜霉病、菌核病、病毒病等；虫害主要有：蚜虫、菜青虫、菜螟虫等。药剂有：40％霜疫灵可湿性粉剂150～200倍液、75％百菌清可湿性粉剂500倍液、70％甲基托布津600倍液、80％多菌灵600倍液、40％菌核净600倍液、每667m2用10％吡虫啉可湿性粉剂10～15 g、每667m2用20％甲氰菊酯乳油30～40 g、或大功臣、虫杀净等药剂。

5　及时收割，确保丰产丰收

油菜是无限花序，花期较长；具有边开花边结荚的习性，角果成熟不一致；太早收割，后面开花的果实不充实，含油低，产量低；太迟收割，先开花结果的基角果开裂脱落，造成减产。因此，确定适宜的收获期是油菜高产的关键。一般以全田主茎花序角果70％～80％转为黄色，并且种子色泽较深已成熟时，开始收割。利用晴天的早晨10 : 00以前，下午16：30以后收割，轻拿轻放，防止角果破裂掉粒，确保产量。

6　经济效益分析

经过几年的测产分析，每667m2产量可达100 ～150 kg，产油率达40％以上，每公斤油菜油售价20～25元，经济效益可达2 000～3 750元，比种烟叶省工、省本，是一项短平快的绿色经济项目，还可以充分利用当地闲散人力和土地资源。

High-yielding Cultivation Techniques of Rape in Jiangle County

JI Xiang-feng
（Agriculture Technology Station of Anren Town, Jiangle, Fujian 353309）

Abstract:Make full use of soil resources, planting rape, is a development of green ecological oil-bearing crops, increase the income of the farmers economy. The results showed that planting rape every 667m2production can reach 100 ～ 150 kg, oil production rate above 40％, and good economic benefit. In this paper, we introduced planting performance and high-yielding cultivation techniques of rape.

Key words:winter fallow croplands; rape; cultivation techniques

作者简介：季祥丰（1968-），男，助理农艺师，研究方向：农业新技术应用推广

收稿日期：2016-01-08

中图分类号：S565.4

文献标识码：B

文章编号：1008-9799（2016）01-0037－03