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你以为的绝路,走下去便是坦途

2016-11-30嵇忠仁

人生与伴侣·共同关注 2016年31期
关键词:坦途小令沙拉

嵇忠仁

小令君是一位探险者。读大学前,学业压力较重,小令君只能把更多心思花在学习上。走进象牙塔,她彻底释放出灵魂中最真实、最野性的那部分。2008年汶川大地震,她怀着一颗悲悯之心,深入重灾区,聆听灾民的悲欢离合,在帐篷里给当地小学生上语文课和数学课。几个月后,她搭车来到雪域高原。望着圣洁的雪山,她情不自禁地落泪。从那年开始,她5次选择不同的线路进藏。西藏,已成为她的第二故乡。

危险,总是在不经意时到来。她经过的地方,常常是荒无人烟的无人区。走在望不到头的路上,双腿发软、发飘,是个人都会有低落情绪。塌方、泥石流……身边的大山,似乎对这个擅闯禁地的女孩很不满意,动不动就像孩子般乱发脾气。

最危险的一次是在滇藏线上,她坐在当地人驾驶的一辆小轿车上。因路面结冰,驾车难度很大,稍不留神就会打滑。在一个之字弯,车子失去控制,眼看快要冲出山路,鬼使神差般地刹住。此时,车身已经45度倾斜,探出半个身子。左边是峭壁,右边是万丈深渊,再有任何晃动,随时可能坠入深渊。小令君声嘶力竭地叫喊,不让司机一个人下车,担心失去驾驶位的重量后,自己会和车一起翻下悬崖。好在这位司机沉着冷静,用尽全力往后倒车,才没让车毁人亡的悲剧发生。

身处险境,她还感觉不到什么。只有在旅行回来,才会到感到一阵阵后怕。然而她就是不肯金盆洗手,旅途可以完全流露出自己最真实、最无知的一面,让她在无知中成长。她就是要把自己逼到绝路,然而绝处逢生。

不要以为她只是一个整天乱跑的孩子。她不愿意再花父母的钱,不旅行时每天打四份工,没有时间逛街、聚餐、约会。她更是一个学霸,拥有北大和港大双料学位。大四时没日没夜学英语,拼命申请国外大学。然而拿到哈佛大学和剑桥大学的录取通知书后,却最终出人意料地放弃。

疯了,就像她喜欢去危险的地方,她又一次让自己走上一条其他人不愿意走的路。

那是拿到录取通知书前,她去了一趟清迈。在她被歹徒搞得束手无策时,一位新加坡男孩伸出援手。男孩带她去了当地的一家沙拉店,眼前的景象让她惊呆。各种美味的沙拉,绝对是国内见不到的。从此,小令君开启了沙拉之旅,花8个月去了7个国家做学徒。

学习之旅结束,小令君开始张罗找店铺、装修、招人。2014年7月,米有沙拉在上海陆家嘴开起第一家门店。小令君放出豪言:“要改变中国人的餐饮习惯,5年内所有人把沙拉当主食,将米有沙拉做成沙拉界的星巴克。”

小令君忙得像个陀螺,几乎每天都在后半夜入睡。好在第二天,她总能“满血复活”。既然是自己选的“绝路”,那就跪着也要走完。她用了半年的时间,不断地听取顾客的意见,改良沙拉的配方,不断地更新菜单,甚至研发出独创的热沙拉。在没有做任何宣传的前提下,仅靠口碑相传,开业第一个月就盈利,顾客回头率高达95%。此后,陆续又有五家新店开张。小令君终于用成绩粉碎一切嘲笑,迎来人生的坦途。

很喜欢小令君的这句话:“我也不是没有质疑过自己,但坚持无非就是一件事:别回头。别回头,你以为的绝路,走下去便是坦途。”

要选,就选别人不敢走的路,那里可能潜藏着最大的机遇。

编辑/尤雅

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