口述 | 植婉雯 文 | Yvonne Yu图 | Panda Lei、Rosa

水军后裔的葡国人家

口述 | 植婉雯 文 | Yvonne Yu图 | Panda Lei、Rosa

The Portuguese Of Navy Descendant

我在澳门出生，澳门长大，有着一张混血的面孔。我的葡文名叫Rosa Dias Da Silva，因为澳门政府一定要在身份证上加上中文名，所以有了这个接地气的名字：植婉雯。人们还是喜欢叫我Rosa，从八十年代开始，我就在澳门经营这一家名为露素Luso的葡国餐厅，如今我已经60多岁了，可谓见证了大至整个澳门，小至官也街的变迁。沧海桑田，昔日美好的点滴总是不时在我的记忆中盘旋、回温、绽放。

“我的父亲，是当年从葡萄牙到澳门当水兵的其中一员，母亲是爸爸的二房，母亲来自珠海，当年在他家打工认识，我是爸爸唯一的孩子。”

葡人的家族故事

我的父亲，是当年从葡萄牙到澳门当水兵的其中一员，葡人驻澳比英人驻港早三百多年，虽然葡萄牙人没像英国人那样——早早就把澳门的经济和社会生活规划妥当，却是将根深蒂固的葡萄牙风情和文化带进了小城。当年我的父亲作为被委派到澳门当兵的公务员，也没有觉得这个东方古国与葡国有天渊之别，别致的东方风情吸引了这群西洋来客，就这么心甘情愿留下落地生根。我的母亲是珠海人，由于爸爸去世的时候我才九岁。从母亲的口中，我知道了她是父亲的二房太太，当年在父亲家打工认识，而大妈则一直没有生育，我是父亲唯一的孩子。虽然父亲在我的记忆里只存在九年，可是每当我看到那些和他的黑白合照，内心还是充满温暖的。他很喜欢去影楼拍照，当时也没有现在那么方便，随手就能拿起手机记录每一刻，所以我们珍惜每一次去影楼的时光。那些日子，就悬浮在照片里了，只要我想念，拿出来看看，似乎记忆就活了过来。父亲过世后，母亲依然做着打扫工人的工作，收入微薄，我很小就开始自己想办法养活自己，打工帮补家用。记忆中的母亲，辛苦把我养大，后来我开餐厅，她也一直在这里帮忙。因为她的缘故，我有很多珠海的亲戚，我经常会过去和他们聚会，在他们眼里，我只是一个长了外国人面孔的华人。

“喝过亚婆井水，忘不掉澳门；要么在澳门成家，要么远别重来”。

这是一首传统葡文歌谣的中文翻译，作为土生葡人，澳门其实就是我的家，所以我们一家的生活习俗，已经和本地华人完全共融相通了。现在还留在澳门的土生葡人已经很少。儿时玩伴当中很多人都回到葡国生活，但是因为葡萄牙经济也不好，当地的年轻人收入比澳门年轻人少多了，所以这几年回流的也有一批。现在你看到的很多说粤语说得很溜的土生葡人，都不是纯正的葡国人了，也不是和华人结合的后代，很大一部分是混了菲律宾或者一些东南亚血统的。虽然我经营葡国餐厅，但是一家子都是会吃中餐的人，而我喜欢热闹，除了一个亲生儿子，还有一些契女，她们常常来我这里聚餐，由我先生掌厨，吃的菜式中西合璧，你简直看不出和华人有差别。

我喜欢吃，先生喜欢煮，他名叫梁仲德，是地地道道的澳门华人，也是餐厅的大厨。我年轻时候有一个香港朋友，在香港师从一著名意大利菜大厨，当他来到澳门后，就收了当年还是象牙雕刻师傅的先生为徒，没错，我先生以前可是手工艺工匠。通过这位共同朋友我们认识了。后来象牙买卖被界定为非法活动，象牙雕刻的行业就此凋零，想当初，在澳门和珠海都有不少象牙雕刻师傅。因为这个行业几乎走到了穷途末路，我先生就开始转型学煮，都是一门手艺，没有这一个契机，也就没有后来的露素餐厅了。

“我喜欢一切旧事旧物，像是墙上的挂画，是我从朋友那里借来的一本记录澳门历史的书籍，挑选配图翻拍放大的老照片，餐厅还有一些几十年前的朋友和家族合照，这一切都是我和过去对话，连接回忆的方式。”

植婉雯与先生在露素餐厅门前。

恋恋旧物情

现在大家在澳门看到的“世界文化遗产”，大部分都是我们当年生活的一部分。土生葡人聚居点，也有因为职业的不同而有所不同，像我们这些水兵后裔，多数聚居在水师厂（如今的港务局大楼）附近。这里的石仔路，是众多土生葡人童年的一部分，现在俗称的“万里长城”，更是小时候活动的重点区域。母亲只有我一个女儿，我也只有一个儿子，这和大家认为的土生葡人就一定有很多家庭成员不同，但是我非常喜欢热闹，所以餐厅里的聚餐成了必备项目，大家来餐厅探望我，已经成了一个习惯了，这也是我们坚持做下去的动力。在1996年的时候，很多人都说要移民，我也跟着前往比利时呆了三个月，因为有朋友在那边，当时甚至狠心地把餐厅关了。但是三个月后，我发现欧洲生活并不适合我，从小在澳门长大，这里的一切已经变成赖以生存的根土，一心想念着澳门的我还是回来了。

我喜欢一切旧事旧物，旧的东西，不但可以让我想到以前的澳门，也让我想到父亲母亲。餐厅里就有很多旧物，像墙上的挂画，是我从朋友那里借来的一本记录澳门历史的书籍，挑选配图翻拍放大的老照片。现在的年轻人，可能连这个地方是哪里都不晓得了。我家里还有留声机，店里也有古老的吊钟和收银机，全部木头都用的柚木，这一切细节，都是我和过去对话，连接回忆的方式。我也喜欢老照片，喜欢冲晒出来，所以餐厅随手可以拿出一些几十年前的朋友和家族合照，现在再看回那些珍贵的历史照片，真是感叹岁月匆匆。