黄金海 王全友

摘 要：泰芋1号生育期较中等、具有高产、稳产、适应广等特点，适宜江苏沿江和苏南地区种植。该文从泰芋1号特征特性、品质分析、播前准备、适期播种、合理密植、科学施肥、病虫防治、培土壅根、适时收获等方面内容进行了介绍，以供广大种植户参考。

关键词：泰芋1号；特征特性；高产栽培技术

中图分类号 S632 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）19-0055-02

泰芋1号是江苏省泰兴市农科所从泰兴地方品种“泰兴香荷芋”中经单株选择、株行比较、株系鉴定等，通过多年系统选育而成的芋头新品种。2015年通过江苏省农作物品种审定委员会审定，审定编号为201507。

1 产量表现

2015年泰芋1号参加江苏省芋头区域试验，4个试验点平均18 898.2kg/hm2，居第3位，较对照泰兴香荷芋增产15.1%；生产试验平均为17 668.5kg/hm2，较对照泰兴香荷芋增产15.6%。

2 特征特性

该品种出苗较早，苗势较强，中后期长势稳健；生育期中等，平均为201d；营养生长较强，株高平均1.2m，全生育期出叶数16～18张，叶片绿色，茎秆乌绿色，上部近叶片内侧带紫色；耐芋疫病，前期芋疫病发生轻，后期恢复快；单个母芋100g左右，单个子孙芋平均40g以上，单株结子孙芋数15个左右，子孙芋卵圆形，芋芽红色；芋头口感嫩、滑、糯，香味浓，品质好，硬度较高，适宜蒸煮食用。怕湿怕旱，耐瘠能力差，应选择肥沃土壤种植，适当多施肥。

3 品质分析

经江苏省农科院经济作物研究所检验，2015年品质分析结果折干率23.5%，粗多糖3.38%，蛋白2.63%，淀粉27.1%。

4 高产栽培技术

4.1 播前准备

4.1.1 田块选择 该品种属于多子芋，喜湿怕涝，全生育期需要湿润土壤，但不能淹水。选2～3a未种植过芋头，能灌能排、土壤肥力较高的田块进行种植。

4.1.2 芋种的选择和处理 选择单个重量在20～30g的健壮光滑，无病斑子芋作为种芋。选种后将种芋晾晒2d，去掉芋头上的鳞片毛。种芋用60%吡虫啉悬浮种衣剂+50%多菌灵可湿性粉剂兑水浸种10min，晾干即可播种。

4.1.3 整地施肥 芋田应进行深翻，冬季冻垡，春季捣碎，开春后于播种前10d每hm2施腐熟有机肥15 000kg、无机复合肥600～900kg、过磷酸钙225kg、硫酸镁30kg作基肥，对于缺硼缺锌的田块要施硼砂15kg/hm2，硫酸锌15kg/hm2等硼肥和锌肥。按连垄带沟宽130cm，垄面净宽80cm，垄高25cm以上整理垄面，垄面整理达到细、碎、平。

4.2 适期播种 一般选在4月上旬，日均气温稳定在10℃以上时进行播种，具体时间要选择气温稳定升高的“冷尾暖头”进行播种。播种后立即用除草剂打封闭，每hm2用“金都尔”1 200～1 500mL兑水900kg喷细雾，力求喷施均匀，喷后不动土。化除后及时覆盖地膜，地膜宽度1.1～1.2m，厚度0.006㎜。

4.3 合理密植 一般每垄种植2行，行距40～50cm，株距30～35cm，种植密度4.5～5.3万株/hm2。

4.4 科学施肥 重点追好2次肥：一是苗期。芋苗有2～3片真叶，株高15cm左右时，用人畜粪600～750kg/hm2，兑水2倍点浇，或用高浓度复合肥（45%）225㎏/hm2，在雨前、雨中趁土壤湿度较高时穴施。注意点是要离棵盘10cm左右，以免伤根。二是膨大期追肥。一般在6月中下旬植株叶片7～8张真叶，苗高60cm左右，地下球茎开始膨大，这时期是芋头生长最旺盛、需肥最多的时期，要加大施肥量，并增加钾肥用量。这时芋叶接近封行，每hm2用45%复合肥450～675kg+硝酸钾120～150kg撒施行间，然后培土。但施肥一定要掌握看天、看地、看苗。基肥足，前期追肥多的后期要少施，前期长势旺盛的后期要少施甚至不施，以防生长过旺，茎叶养分不能转移到球茎，降低产量，降低品质。

4.5 病虫防治 主要病害有芋疫病、炭疽病。防治方法以农业防治为主，药剂防治为辅。实行合理轮作，选择无病害种芋，进行种芋消毒。发病初期用25%阿米西达悬浮剂和志信2000（53.8%氢氧化铜水分散粒剂）配合喷施2～3次。虫害主要有蚜虫、斜纹夜蛾、蛴螬等。要根据虫情，使用高效低毒、低残留农药喷施，严禁使用剧毒、高残留农药。

4.6 及时培土壅根 培土能抑制子芋顶芽生长，抑制新芋荷的形成，并在较低温度和湿润环境中，有利球茎肥大，增加子芋、孙芋的产量。第一次培土在株高50～60㎝（具有5张真叶）时进行并且与第二次追肥吻合。第二次培土一般在第一次以后20d左右。一般在7月上、中旬，将垄间的泥土培到植株基部，抬升垄高5～8cm，培土2～3次。一次培土不宜过厚，否则妨碍根系呼吸，并使叶柄伸长，降低泰芋1号品质。培土应在土壤干湿适中时进行，一方面便于操作，另一方面培土的土壤容易细碎，培土容易均匀，能使子芋正常膨大，生长端正。

4.7 适时收获 芋叶变黄衰败是球茎成熟的象征，此时采收淀粉含量高，食味好，产量高。但为了提高效益，延长供应期，也可以提早或延迟采收。采收早、产量低，但价格高；采收迟，价格也高，但会影响下熟作物的播种。泰芋1号属于中晚熟品种，多在10月上旬至11月上旬收获。

（责编：徐焕斗）