临湘市农业局（414300）黄青山

蔬菜穴盘育苗关键技术

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塑料大棚育苗最好选用无滴膜，棚内配备加温设备为宜，确保冬季棚内温度不低于12℃。棚内安装微喷灌，实行肥水一体化。为了操作方便，提高苗盘温度，育苗床架高度应为50～70厘米。

1.穴盘选择 穴盘的外形与孔穴的大小采用国际统一标准，长54.4厘米、宽27.9厘米、高3.5～5.5厘米。我国使用的穴盘72孔、128孔、288孔居多，不同蔬菜种类适宜的穴盘规格见表1。

表1 不同蔬菜种类适宜的穴盘规格

2.育苗基质 育苗基质要求有良好的通气性、保水能力强、对植株固着性好、比重轻、无病菌、pH值5～5.5。一般使用复合基质，即用两种或两种以上的基质按一定比例混合而成，目前国内外一致公认草炭、蛭石、珍珠岩、废菇料等是蔬菜理想的育苗基质材料。适合冬春蔬菜育苗的基质配方为草炭∶蛭石=2∶1或平菇渣∶草炭∶蛭石=1∶1∶1，适合夏季蔬菜育苗的基质配方为草炭∶蛭石∶珍珠岩=1～2∶1∶1。

3.播种技术 ①种子处理。选用发芽率在90%以上的种子。机械播种的一般采用种衣剂包衣或丸粒化处理的种子。手工播种时，瓜类种子一般要进行浸种和催芽。茄果类、叶类蔬菜多用干籽播种。②装盘。将经过消毒的基质装入穴盘中刮掉盘面上多余的基质，清晰可见穴盘上的每个孔口。再把装有基质的穴盘，叠4～5层上面放一个空盘，空盘上压一个稍大一点的木板，双手均匀用力下压，压到穴深1～1.5厘米为止。③播种。72孔盘播种深度大于1厘米128孔盘和288孔盘播种深度为0.5～1厘米浇水后，每穴放入1粒饱满种子，然后，用基质覆盖穴盘，刮掉多余基质，整齐排放。在播有种子的穴盘上喷水，以在盘底渗水口看到水滴为宜。

4.苗期管理 ①水分。种子萌芽期:以喷雾形式供水，基质相对湿度维持95%左右。子叶及茎伸长期（展根期）:基质相对湿度应降到80%。真叶生长期:供水应随秧苗成长而增加。练苗期:则限制供水以健化植株。②温度。不同的蔬菜品种苗期对温度的要求不同一般来说，白天温度保持在22℃～30℃，昼夜温差8℃～10℃为宜。待60%以上种子拱土后，降至适宜的温度，以保证出苗整齐。幼苗第1片真叶展开后，将温度调整到苗期适宜生长的温度。定植前5～7天，降温、放风，与定植区的环境条件一致，以达到炼苗的目的。③光照。冬春季育苗，尽可能增强光照，选用防尘、无滴、消雾多功能覆盖材料。④营养。基质中的养分足够幼苗所需一般不需追肥。苗龄期较长的幼苗（35天以上），待真叶完全展开后，随水浇施1～2次2000倍磷酸二氢钾营养液。定植前2～3天可追肥1次，喷施相应的农药，防治病虫害做到带药定植。⑤壮苗技术。为了防止幼苗徒长、体态细弱，生产中通过水分、温度光照强度的调节，以及植物生长调节剂的应用，促进幼苗生长，培育壮苗。