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松塔形红富士树傻瓜修剪技术

2016-10-31汪景彦王维星樊仲高

果农之友 2016年9期
关键词:行间盛果期红富士

汪景彦,纵 敏,王维星,樊仲高

(1中国农业科学院果树研究所 辽宁兴城 125100; 2河南省三门峡二仙坡果业公司 河南三门峡 472000)

河南三门峡二仙坡果业山庄主栽品种是红富士(普通型和短枝型),树龄2~13年,砧木有乔砧(海棠),矮化中间砧(M26),面积约150余公顷,该园均采用松塔树形,虽然是密植,但比较通风透光,果品品质好,优质果率在90%以上。全园按有机果品规范生产,经济效益好,起到了良好的示范作用。

1 幼树期

1.1 培养中干

培养直立型强的中央领导干,注意疏除竞争枝,粗大枝,干枝比保持在 1∶0.5~0.3。

1.2 拉枝

春秋季将枝条拉到110°以上(图1)。

1.3 刻芽

背上芽于芽后刻,抑制旺长;背上芽于芽前刻,促生中庸枝。

图1 幼树生长季拉枝到位,修剪省工

图2 5年生树夏秋季修剪到位,冬剪只剪一个粗枝

1.4 修剪

以疏枝为主(图2)。

2 盛果期

在株行距2米×3米的情况下,树体过大、过高、过密的问题会越来越严重。光照恶化是整形修剪中首要解决的问题。盛果期树应尽量使树体大小稳定,树势中庸健壮,枝量和结果量基本稳定,果实品质优化稳定,此期整形修剪的方法是:

2.1 降树高

过去树高3.5~4.5米,3米以上部位结果量只占全树产量的5%左右,不但影响下部光照,而且也不利于操作(疏花、定果、套袋、采收、打药等)。所以采取落头开心的办法,降树高至3米左右(图3)。

2.2 控制冠径

图3 降低树高

图4 去粗留细

本着“去长留短、去大留小、去粗留细”(图4)的原则,对伸向行间,影响行间通行的枝,多采用疏、缩法解决;对干枝比过大,甚至构成竞争性的粗大枝,以及枝量过大,严重影响周围枝组者,也应及时疏除。疏枝量每年3~5个,特别是落头后上部长而旺的侧生枝组,更应控制,一般是疏缩2~3个,保持树形“头小身子大”的轮廓。

2.3 去低留高

将接近地面的低位枝,逐年提高(提干)到1~1.2米。一是方便田间作业,二是改善下层的光照,有利于提高树冠下部果的质量。

2.4 去密留稀

盛果期树,缺光寡照是最突出的问题,要根据“去密留稀”的原则,注意疏、缩密生枝,包括轮生枝、重叠枝,交叉枝、平行枝、直立徒长枝、竞争枝、近中央领导干20厘米内的背上直立枝等,每株树侧生枝现有14~19个,平均为15.9个(图5)。

图5 去密留稀

3 苹果树傻瓜修剪法

按传统整形修剪技术,整形较费工,费脑筋,修剪多用截、缩法,这种剪法,一个修剪手每天只能剪盛果期树10株左右,而且树体反应敏感,易生旺条,成花量少,光照差,果小糖分低,果实易缺钙等。弊端较多。笔者近些年在红富士上采用长放、拉枝、以疏枝为主,极少截、缩的剪法,其修剪效率提高2~3倍,既能缓和树势,集中营养于果实,又能使树势中庸健壮,光照改善,成花够用,果大质佳。

据我们实际修剪田间调查,冬剪时,几乎不进行短截,短截比例为0.6%,回缩枝的比例只占总枝量的6%左右,用得最多的是疏枝。占总枝量的93.4%。2015年12月13日的修剪调查,12年生红富士平均疏枝量为36.7个,修剪耗时最少是4分钟/株,最多为13分钟,平均耗时8.1分钟/株。2014年12月23日修剪平均耗时为9.1分钟/株。这样,平均每小时可修剪6~7株盛果期树,每天按7小时工作计,可修剪42~49株。由于去掉许多无用大枝和小枝,将来会越来越好剪,每天每人可剪50~60株树。这样算起来,工作效率能提高3~4倍,冬剪1亩盛果期树,按亩栽83~111株,按松塔形计,只用1~2个工便可完成,过去是5~6个工,相比之下,可省工资600~800元。另外,由于技术简单,易于掌握,一家有5~6亩苹果树,不用再雇技术人员,自己就可完成冬剪任务,而且更合理,产、质量更好(图6~8)。

图6 12年生红富士树

图7 剪前树行交叉或交接,剪后树行间较宽,便于操作

图8 剪锯口及时涂抹伤口保护剂

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