王娟

[摘要]畜牧站发展猪养殖主要是为了满足广大的市场需求，以获取相应的经济效益。猪肉是社会大众的对于肉类的普遍需要，在市场需求和养殖供应的调节下，育肥猪既可以满足市场需求，又可以扩大畜牧站的经济收益。生猪的养殖时间较短，在养殖的这段时间内，达到育肥的效果的因素是多方面的。这些因素相互影响，相互作用。本文中从养殖肥猪的环境，肥猪品种，饲养条件，肥猪管理等多个方面进行探讨分析。

[关键词]猪育肥 因素 环境

[中图分类号]5828 [文献标识码]A [文章编号]1003—1650（2016）03—0273—01

育肥猪的因素不外乎内在因素和外部条件。那么，就内部因素而言，猪的品种和体质是最重要的。外部条件而言，饲养猪的环境，和饲养条件，饲养管理是最重要的。那么就我们从养殖猪的准备工作，养殖过程来一一分析影响猪育肥效果的因素。

1猪育肥的准备工作

1.1猪舍的建造环境

从畜牧站的筹备工作而言，对于猪舍建造的环境设计，应该选择在地势较高，背风向阳的地方；为了饲养方便，选择水源较为充足的地方，为了连接市场，选择交通便利的地方。为了排便方便，建造内高外低的猪舍，可以将废水排出猪舍。在猪进猪舍之前，对猪舍进行消毒打扫。普遍而言，可以用福尔马林熏蒸式猪舍，也可以用百分之二十的石灰乳对猪舍的内外墙进行粉刷。这样可以防传染病和寄生虫对猪的侵扰，为猪的养殖打造一个健康安全的生活环境是其一。

1.2选择品种

猪的品种和类型决定着猪育肥的效果。一般来说，面对大型城市和中小型城市的市场需求不同，畜牧站会选择不同品种的猪崽。瘦肉型品种的猪，增重比较快，饲养时间短，饲料的利用率較高。在市场经济的推动下，杂种猪崽的养殖率走高。三元杂种猪逐渐多于二元的杂交猪。选择适宜的经济杂交品种，利用不同的品种和品系的公母猪产生优良品种，这也是所谓的“杂交优势”，拥有丰富的遗传因素的杂交猪崽比纯种猪崽产仔量大，饲料利用率更高，突出了猪育肥的效果。

2猪育肥的饲养过程

2.1饲养条件的影响

在猪仔饲料的供应上，要营养协调搭配。猪需要的营养包括了能量物质，蛋白质，脂肪，水等等。在食物上，提供生食比熟食的营养含量更高，很多饲养者会将食物煮熟喂养猪。那么这种做法，不仅浪费燃料和时间，而且会使得猪饲料的养分部分流失。此外，在猪食的稠度上尽量提供较稠的食物，避免食物太稀。定时给猪供水，如果不能及时给足水，猪会饮用猪舍的脏水或者尿水，这样将会大大增加猪的患病率。在夏季天气炎热的情况下，更要加大供水量，为猪崽提供充足饮水。

2.2分群饲养

猪在喂养一段时间之后，就有了大小，强弱的分别，此时就可以将猪崽分群饲养。根据分类的不同，按照“具体问题具体分析”的思想路线，针对猪崽的具体情况，饲养员可以制定不同的饲养战略，促进不同方式管理下的猪崽，共同育肥。猪崽饲养的群聚环境的确会影响猪的育肥，猪崽群居生活，容易奔跑打闹，运动量增多必然阻碍着脂肪的沉淀，影响猪育肥的效果。因而，猪崽饲养过程中也要将其强势分群。

2.3疾病的预防与控制

猪崽饲养前，要对猪舍进行打扫杀毒。猪舍要及时打扫，注重环境卫生。猪的粪便要及时清理，粪便尿水滞留太久会释放出有毒的气体，不仅会对猪的成长造成危害，也会恶化附近的空气。由此可见，保持通风，保持猪舍内的空气清新是必要的。猪崽饲养前要注射疫苗，避免大肠杆菌的滋生。在猪崽不幸患病之后，一定要将其隔离治疗，避免疾病的蔓延与扩大。如果有得病死掉的猪崽，要用正确的方法处理，比如说，焚烧。有些养殖者顾及自身的利息，将其卖给屠宰场，不顾及消费者的健康状况，此种现象应严厉禁止。

3科学的管理

现代化的养殖方式注入了科学的元素。猪崽的饲养同样需要科学的理论进行指导。畜牧站本地的气候夏季炎热高温，日照时间长；冬季寒冷干燥。猪崽在夏季时候要防止暴晒，可以在猪崽身上洒水.保持猪舍通风；给猪崽提供充足的饮水。冬季可以为猪崽搭保温棚，保持一定的舍内温度，为猪棚洒水，人工增湿。据调查，猪舍内温度高于二十五到三十度，猪崽的采食减少，营养消耗增加；当温度低于五度同样会影响猪崽的进食。因而，冬暖夏凉的适宜环境也是影响猪育肥效果的重要因素。

4适当催肥

催肥时间要根据猪崽的品种，出栏时间和体重大小而定。要选择适当的催肥时间，一般来说，小型猪崽在七十到九十千克开始催肥次型猪崽在一百到一百二十千克开始催肥。催肥期要注意猪的休息，调暗猪舍光线。减少猪崽的运动量，并提供充足的营养物质和水。在催肥前，要进行驱虫。驱除寄生虫，防止疾病的传播，增加营养的积累。

随着社会的发展，科学技术的进步为我国的养殖业注入了新的活力。猪育肥效果显著，同样离不开科学理论的指导和科学技术的支撑。影响猪育肥效果的因素是多种多样的，本文中分析了几点，从准备到催肥时期，每个阶段都有每个阶段的特点，猪育肥要把握好时机，丰富饲养。