李贵梅

[摘要]黄瓜是我们古交市近年来日光温室中栽培最普遍的蔬菜，其面积约占日光温室蔬菜的50%以上，平均每亩产值可达虱或超过万元。供应期逐渐延长，为解决蔬菜周年均衡供应，作出了积极贡献。但是由于缺乏适宜品种，栽培管理粗放，以及病害严重，致使产量不稳。为实现高产、稳产，必须认真研究其栽培技术。

[关键词]黄瓜 古交市邢家社乡 冬春茬栽培技术

[中图分类号]S642.2 [文献标识码]A [文章编号]1003—1650（2016）03—0154—02

1引言

黄瓜是一年生慢性草植物，以幼嫩的果实供食。生食、熟食、盐渍和酱制，各具风味、深受广大群众爱好。黄瓜性喜温暖，不耐寒冷。黄瓜对光照的要求比其它瓜类低，较耐弱光。黄瓜属浅根性植物，根的木栓化比较早，再生能力弱.较易感染枯萎病。为了预防黄瓜枯萎病和疫病，增加黄瓜抗低温能力，提高黄瓜的产量，目前菜农多采用嫁接方法栽培黄瓜。由于冬春茬黄瓜产值高，经济效益好，菜农大多选用这种茬口安排。

2黄瓜栽培技术综述

2.1品种选择

冬春茬黄瓜定植较早，当时温度低，中、后期病较重。为争得早熟丰产，必须选择具有耐寒、早熟、丰产且具有较强的抗病性，如津研系列、津优3号、津杂2号中农12号等。

2.2适期播种培育壮苗

每年10月冬春茬日光温室栽培开始播种，第二年1—2月开始采收，春末、夏初结束，目前育苗多采用靠接法进行嫁接。具体栽培方法如下：

2.2.1配制营养土、设置苗床

配制营养土、设置苗床作为育苗的最基本工作，必须要得到保证。如果是嫁接黄瓜，则要设置3个苗床，分别用来做黄瓜播种床，黑子南瓜播种床以及栽植嫁接苗的苗床。所有的苗床都以锯末、沙土、稻谷壳或营养土进行混合来制成培养土，配好后做成适宜的培养苗床，一般做成南北向、宽1.2米左右、厚8-10厘米左右的苗床。

2.2.2浸种催芽

种子如果要进行嫁接，则要在种植前采取浸种催芽，来促进嫩芽尽快出土，并保证砧木和接穗在最适嫁接期内。通常使用温水进行浸种，保湿水温达到55℃时，放入种子宁不断搅拌，如果水温下降，则需要加入一定的热水，来维持温度，大约20min后，加入凉水来降温，降至25℃左右，这个温度下再浸泡6-8h，而黑籽南瓜则需要浸泡8-12h。

浸泡好种子后，需要用清水进行2—3遍的淘洗；然后捞出控去水分，再晾一下；还要用已经消过毒且浸湿的纱布包裹好；最后要选择温度、湿度适宜的环境中进程催芽。黄瓜完成整个催芽的过程需要36h，而黑籽南瓜则需要6-48h，直到全部种子出芽才能实施播种。

2.2.3播种

通常是在10月的中、下旬进行播种，且黄瓜要比黑籽南瓜早播5-7d。在播种前，要对苗床的营养土浇足水，并按黄瓜种距3cm，黑籽南瓜种距5cm，进行合理均匀的播种，种后要对黄瓜盖潮湿土1cm，对南瓜盖潮湿土2cm盖，最后为了保持生长所需要的温。湿度，需要覆盖地膜，并避免烧苗。

2.2.4嫁接方法

当黑籽南瓜真叶初展开时，当黄瓜的第一真叶长的大小就像5分硬币时，此時最适宜嫁接。在嫁接时要将砧木与接穗一同拔起，并使用刀片出去砧木的生长点，注意在处理时一定要轻，以防对其造成伤害。在砧木的一侧原生长点以下1cm处自上而下斜切0.6-1cm的切口，斜度应与下胚轴轴心线呈30-45°角，深达茎粗的三份之二处，在接穗子叶的正下方1.5cm处自下而上斜切0.6-0.8cm的切口，斜度应于下月胚轴轴心线呈20-30°角。然后把接穗直接插入砧木的切口中，必须让使两者互相衔接，并马上用接口固定夹进行固定，载苗时应使接口离开床2m以上。砧木和接穗的根应隔开一定距离，以便于接穗成活后切断下胚轴时操作。

2.2.5嫁接后的管理

A.接口愈合期的管理嫁接后10d是接口的愈合期，这一期要创造有利条件愈合的温度和湿度条件，同时要充分防止虫害的发生。具体环境条件如下：

温度：适宜的温度22-28℃，加快接口愈合。嫁接后要盖小拱棚，保持温度，并在前两天遮光，以后每天多见光。

湿度：要保持空气相对湿度在90%以上使接穗和砧木不致萎蔫。但也不是越高越好。如果相对湿度过高，结出的水滴流到嫁接的口上，就好导致接口霉烂和嫁接苗死去。所以湿度过高时应适当放风。

B.接口愈合后的管理接口愈接后，应适当降低空气相对湿度，并增大昼夜温差，进行壮苗锻炼。一般白天气温要保持在25-30℃，夜间10-15℃。另外，应做好以下几项工作；第一，做好苗期病害防治工作，发现病害及时喷药。第二，断根，12—15d后接口愈合后应及时切断接穗的下胚轴，使其依靠砧木生长，先剪断几棵，发现苗打蔫可推迟几天。第三，去除假成活苗和未成活苗。第四，除去接口固定夹。时间要恰当，不宜太早，通常在定植吊蔓后进行，太早可能会导致接口断裂。

2.3定植

黄瓜嫁接后25-30d，达到3叶1心时即可定植。在定植前，要提前施加腐熟的有机肥，基肥一般每亩要施加7000-8000kg，在施肥时要把有机肥铺撒均匀，并深翻40cm且整平。通常定植最好是选在晴天，行距采取大小行方式，大行距80m，小行距50m、株距25-26m、垄高10-13m。苗子载好后，相距较近两垄覆盖在一幅地膜下。然后，通过覆盖在地膜之下的小垄沟浇一次水。膜下暗灌可减少水分蒸发，并使空气中的温度逐渐下降。

2.4定植后的管理

2.4.1缓苗后以促根控秧为中心，温度管理上适当加大昼夜温差。根瓜采收前一般不进行追肥、灌水、当根瓜坐住后，视天气情况及土壤墒情酌情在膜下浇小水。当黄瓜秧长到7叶以上时，应及时用塑料绳子吊蔓，同时摘除砧木萌芽、雄花、卷须等。

2.4.2结瓜期管理从黄瓜根瓜开始膨大到盛瓜期，此期既长茎叶，又要开始大量结瓜。浇水量应比前期多。通过多浇水以保证植株和瓜条的生长。其浇水原则是每次水量均匀，不可忽大忽小。以免形成畸形瓜。一般每4-6d浇一次。

2.4.3回头瓜期管理黄瓜从盛瓜期至拉秧，应以促进植物生长为主，适当调整植株的营养生长与生殖生长平衡，防止营养生长哀弱，延长结瓜期。此期应控制浇水，一般6-8d灌水、追肥一次、以追施尿素和钾肥为主，叶面用0.2%磷酸二氢钾直接喷洒植株的叶片正反面，有利肥料吸收。

此期还要注意霜霉病的防治，发病初期，用百菌清烟剂，用25%甲霜灵800倍液喷雾，5%的速克灵1000倍液喷洒。同时也应注意蚜虫、白粉、美洲斑潜蝇等害虫的为害。可用900A敌百虫1000倍液、20%砒虫啉1000倍液喷雾防治。

2.4.4采收冬春茬黄瓜根瓜尽量早采收、防止坠秧，一般以瓜长20-23cm、皮色鲜亮、瓜顶带花时采收。在结瓜前，由于温度太低，导致其生长缓慢，通常是3-4d进行一次采收.后期，随着温度的逐渐升高，以及肥水及时补充，转变为一3d采收一次.最后进入结瓜盛期，需要每天采收一次。

3总结

我市冬春茬黄瓜嫁接栽培仍然处在一个起步阶段。菜农技术不够成熟，因此，加强黄瓜嫁接栽培技术的研究和推广，对于我们邢家社乡蔬菜产业的发展有重大意义。不仅能够增加菜农收入，促进农村经济发展，而且能够促进社会新农村建设，具有良好的社会和经济效益。