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台湾青枣优质高产种植技术

2016-10-21彭小燕黎雨金

农民致富之友 2016年6期
关键词:青枣蜜枣饼肥

彭小燕 黎雨金

[中图分类号]S665.1 [文献标识码]A [文章编号]1003—1650(2016)03—0153—01

台湾青枣由印度枣经多年改良选育而成,生长迅速,丰产、具有果大、核细、肉脆清甜的特点,含有丰富的维生素和多种微量元素,营养价值高,有“天然维生素丸”之称,还具有清凉、解毒等功效。市场需求量非常之大,价格也比较高,是很有经济价值的果树品种之一。

1园地选择和规划

1.1园地选择。要求在年平均温18~22℃,绝对低温≥0℃的地域。宜选择有机质丰富、保水保肥力强、土质较疏松、避风寒的水田或冲积地建园。

1.2园地规划。园地四周最好有防护林带,防护林不应与台湾青枣具有相同的主要病虫害。

2品种选择

目前种植较普遍的优良品种有“蜜枣”、“高朗一号”、“天蜜”等。最新品种为“中叶”及“大叶”。选择品种纯正、健康无病苗,以芽眼饱满、茎粗0.3cm以上、嫁接口以上高度为30cm以上为佳。最好选用带芽营养袋苗,裸根苗三天内必须种植。

3种植授粉树

间植2%~10%开花类型不同的台湾蜜枣品种作为授粉树最好用“五千”品种。受蜜蜂逐年减少以及树龄老化的影响,1-4年树龄的“蜜枣”可间种2%-10%的授粉树“五千”,但5-15年以上树龄的“蜜枣”,则必须在每种树的中间嫁接一枝“五千”,令其充分授粉,结成小果之后再将“五千”锯除,这样每亩可增产200公斤以上。

4土壤管理

4.1扩穴深翻改土。从定植次年起进行扩穴,每年交替在行间和株间开挖深50~600n、宽40~500n的改土沟,分层分别压入腐熟有机肥、绿肥、杂草、作物秸秆30~50kg,石灰1kg。回土时先下表土,底土压在表层。

4.2中耕除草。园地杂草可采用人工、机械除草或用发地膜覆盖。结合施肥,每年中耕除草2~3次。

4.3合理间种。主干回缩修剪后,可在园地上间种花生、大豆等经济作物。

5施肥管理

5.1幼树施肥。(1)基肥。定植前1~2个月挖穴施基肥,常规植穴800n×80cm×800n,每穴基肥施用量.优质腐熟禽畜厩肥或堆肥30kg~40kg,麸饼肥2.5kg 4kg,过磷酸钙0.5kg~1kg,石灰1kg~1.5kg,分3~4层压埋。(2)追肥。一般抽1次梢要施1~2次肥,可淋施腐熟的尿液、粪水、麸水等农家肥,也可淋施或干施化肥。

5.2结果树施肥。(1)基肥。2月至3月份施用,每株开穴深施优质腐熟禽畜厩肥30kg、麸饼肥1.5kg、过磷酸钙0.5kg~1kg,充分与土壤混匀,施于肥穴上层,石灰0.5kg~1kg施于肥穴下层。(2)壮梢肥。4月至6月施用,氮磷钾适宜比例2:1:1,每株树总量施复合肥1.5kg加尿素0.5kg,分3次施用,一个月施一次。(3)促花肥。7月至8月施用,氮磷钾适宜比例为2:1:2,每株树总量施复合肥0.5kg加尿素0.16kg、硫酸钾0.17kg、硫酸镁0.1kg,硼砂50g,分2次施用。(4)壮果肥。有机肥10月施用,每株施麸饼肥1.5kg,开浅穴施入。化肥于10月至12月施用,氮磷钾适宜比例为2:1:4。每株总量施复合肥1kg、尿素0.25kg、钾肥0.3kg、硫酸镁0.1kg、硫酸锌50g,分3次施用,一个月施一次。(5)叶面肥。在新梢老熟开始至初花期,可用代森锰锌50%可湿粉剂或0.2%磷酸二氢钾加0.2%尿素喷施,一般20~25天喷一次,连续2~3次。

6水分管理

6.1灌水。台湾青枣枝梢生长期、果实生长发育期,如遇干旱应及时灌水,保持水分均匀供应。果实大量收获期土壤宜保持适度干燥。

6.2排水。地势低洼或地下水位较高的园地,应及时排除园内积水。

7树体管理

7.1整形修剪

7.1.1幼树整形修剪。幼树定植后,在30cm~40cm高处短截定干,萌芽后在主干上选留粗壮、生长位置好的3~4条作主枝,并用竹架诱引至四方,使其均匀分布,形成自然开心形。

7.1.2结果树整形修剪。

①回缩更新。二年生以上的台湾蜜枣,在果实采收后,需对主枝进行回缩更新。每年春季收果后,将主枝在原嫁接口上方20cm~30cm处锯断,以后随树龄增加适当提高回缩位。

②整形修剪。主干更新、新梢长出后,留位置适当、生长粗壮的枝梢2~4条培育成主枝。主枝长至50cm~60cm,进行短截,促二级分枝发生=级分枝长至50cm~60cm,再进行短截,促长三级分枝。

③搭架。搭架以牢固的竹竿、木条、水泥杆等作支柱,棚架高度一般控制在120cm~160cm,依树龄和主干高度而定栅架宽度占树冠的80%~90%。竹架2~3年需更换一次。

7.2疏果。果实如花生米大小时开始进行分批疏果,结合枝梢修剪后,将过密果、细小果、黄病果、畸形果疏去,最后1~2個花序留1个果为佳。挂果量确定后,可将枝梢尾部(连同幼果花穗)剪除。

7.3套袋护果或网室大棚覆盖

7.3.1幼果发育至横径2m~30n时用专用套果袋进行套袋。套袋前全园喷一次代森锰锌、多菌灵等杀菌剂,于上午露水干后套上袋子。

7.3.2网室大棚则在10月中下旬开始盖上,盖完之后再作一次全园的杀虫杀菌处理。

8病虫害防治

8.1农业防治。(1)因地制宜选择适应性强的抗病虫害优良品种。(2)加强肥水管理,提高抗病虫能力。(3)加强清园,及时修剪,修减少病虫害侵染源。

8.2物理防治。(1)使用诱虫灯、黄(蓝、旬色粘虫板、性诱剂等诱杀害虫。(2)采用果实套袋技术和大棚网室栽培,防治桔小实蝇等虫病危害。(3)人工摘除卯块防治小白纹毒蛾等害虫。

9采收

9.1根据果实用途、市场需要分期分批采收。一般果皮颜色由青绿色转为淡绿色或黄绿色、果实外观饱满、光滑有光泽时,就进入采收期。

9.2应进行无伤采果。整个采收过程中避免机械损伤。采收时尽量保留果柄。

9.3采收后,24小时内对果品进行挑选、分级、包装和必要的保鲜处理。

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