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失踪的月饼

2016-10-13梅瑜

大灰狼 2016年9期
关键词:苏式外皮馅料

梅瑜

新鲜出炉的月饼失踪了!小狼明明记得放在了桌上。可转了个身,月饼就不见了!小狼里里外外找了个遍,他发现窗户是开着的,月饼难道长了翅膀飞出去了?

忽然,窗外飞进来一群小鸟。小狼心想肯定是这群小鸟把月饼给偷走了。

小狼气愤地问:“你们为什么要偷我的月饼?“你误会了!我们是飞鸟快递公司的,这是给你的快递,打开你就会明白。”小鸟们叽叽喳喳忙解释。

小狼感到很奇怪,赶忙打开快递盒,里面是一大束金灿灿的桂花,正散发着迷人的香味儿!

瞧,这里还有一封信。

“月亮上的兔子想吃你做的月饼,他让我们捎来了信。我们以为刚才桌子上的月饼就是给兔子的,所以拿错了。”小鸟们七嘴八舌地嚷嚷着。

“哦,没事。我给兔子做新鲜的月饼。”小狼听后开心地说。

小狼挽起袖子开始揉面,揉啊揉,揉成一个个软乎乎的小面团。

小狼把小面团压成月饼皮,在月饼皮中加入桂花、豆沙、咸蛋黄和莲蓉。然后,再用月饼皮裹住馅,揉成一个个圆乎乎的月饼团。

用模具将月饼团压上各种各样的图案,月饼就成形了。

最后,将月饼放进烤箱烤一烤,美味的月饼就做好啦!

“辛苦你们了!”小狼把月饼装进盒子并交给小鸟们。小鸟们得意地回答:“飞鸟快递公司,包您满意!”

中秋节晚上,小狼和爸爸妈妈一起坐在院子里赏月。桂花香从远处飘来,小狼指着天上的月亮说:“瞧,月亮上的兔子也在吃我做的月饼呢!”

八月十五月儿圆,中秋佳节吃月饼。月饼是中华民族的传统美食,它圆圆的外形,象征着家人团圆。据说中秋节吃月饼的习俗是从唐朝开始的,到了明朝发展成为了一种饮食习俗。现在,月饼的品种非常多,其中广式、滇式、京式、苏式月饼被称为“中国四大月饼种类”,非常受大家欢迎。除了传统月饼,还出现了小朋友喜欢吃的冰皮月饼和冰激凌月饼。

中国四大月饼

广式月饼皮薄馅大,馅料有甜有咸,种类可多了!

滇式月饼看起来普通,其实它的大肚子里装满了火腿丁,可香啦!

京式月饼外皮松脆,圆鼓鼓的月饼肚子里装着甜甜的枣泥。

苏式月饼个子小小的,外皮酥酥的,馅料也有甜有咸,其中鲜肉月饼最具特色。

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