文/刘敏

吃对才能便通

文/刘敏

东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨营养师认为，选不对食物，会让你的肠胃越来越堵。

香蕉：

选熟的 生活中很多人都认为，便不通吃点香蕉可以润肠。

夏朋滨营养师介绍，只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。因为，没有熟透的香蕉对消化道有收敛作用，会抑制胃肠蠕动，并没有通便的作用。

萝卜：

中老年虚秘不适用 萝卜是常见的通气食物，也有人认为可通便。夏朋滨指出，便秘分为很多类型，比如内热上火导致的热秘、脾肾亏虚和津液亏虚导致的虚秘等。中老年的便秘情况，大多为虚秘，通俗讲就是胃肠动力不足。白萝卜有消食解气的作用，胀气性便秘吃点确实管用。但对于中老年人来说，本来气就不足，再泻泻气，便秘就更严重了。

芹菜：

配合水果、菌藻类吃 芹菜中膳食纤维的确可以缓解便秘，但过量食用会引起胀气和腹痛，胃肠功能差者，多食反而会刺激胃肠道。

也并不是所有富含膳食纤维的食物都有通便作用。膳食纤维包括可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维，不溶性纤维会吸水膨胀，增加大便量，光吃这种膳食纤维，可能使得大便干结，甚至加重便秘。应该配合可溶性膳食纤维，比如配合蔬菜、菌藻类、水果等，通便效果才更好。

喝油：

用香油 工业机械需要润滑油的帮助，各个轴承才能正常运转，在人体中也一样，便秘的人可稍微多吃些“油”，尤其是香油，以及它的“前身”芝麻。

每天小半勺油，最好选择橄榄油、芝麻油等富含不饱和脂肪酸的油，一周内就可以缓解便秘，之后就可以停止喝了。

至于肉，夏朋滨指出，因为高蛋白食物对肠胃的刺激不足，便秘的人可以适当少吃。但是如果食物中缺乏脂肪，不能润肠通便。

还有人认为少吃点，就能缓解便秘，其实恰恰相反，夏朋滨介绍，食物越少，大便量越少，越不容易刺激肠道促进排便。

另外，他还提醒，对于无张力便秘和痉挛性便秘的患者，建议每天摄入不少于2000毫升的水分，清晨可饮一杯250毫升左右的温开水或淡盐开水，既能软化粪便，又可预防便秘，并摄入足量的纤维素，平时应适当多食水果、蔬菜、菌藻类、麦片等纤维食物。