施金虎苏晓玲华启云赵东绪别之龙（浙江省畜牧技术推广总站，杭州00；金华市农业科学研究院，金华000；华中农业大学园艺林学学院，武汉40070）



设施西瓜中华蜜蜂授粉效益分析与技术要点

施金虎1苏晓玲2华启云2赵东绪2别之龙3
（1浙江省畜牧技术推广总站，杭州310021；2金华市农业科学研究院，金华321000；3华中农业大学园艺林学学院，武汉430070）

蜜蜂是自然界最主要的传粉昆虫，除了为人类提供蜂产品外，其最大的贡献是为农作物授粉。随着农业、畜牧业生产的规模化、集约化发展，除草剂、杀虫剂等广泛使用，野生授粉昆虫数量骤减，人工饲养蜜蜂授粉的作用日益凸显。中华蜜蜂（以下简称“中蜂”）是我国土生土长的地方蜂种，因其抗逆性强、低空飞翔等特性成为设施作物授粉的主力军。

金华市是浙江省的养蜂大市，同时也是西瓜的主产区之一，其主栽西瓜品种早佳8424，为长季节栽培西瓜，一直以来都是采用激素处理或人工授粉，西瓜产量低，商品果率低，品质不高。为了降低劳动力，改善西瓜品质，金华市连续五年开展了设施西瓜蜜蜂授粉试验、示范工作，取得了显著成效。与激素处理相比，蜜蜂授粉能增加西瓜产量400 kg/亩以上，减少畸形率8～17%，增加中心可溶性固形物0.5～1个点。现就金华市设施西瓜蜜蜂授粉效益及技术要点介绍如下，供西瓜种植户和蜜蜂养殖户借鉴参考。

一、效益分析

1.西瓜种植户效益

⑴授粉成本分析

经过多年试验研究，一箱3～5脾的中蜂可以完成5亩西瓜的授粉，按每箱中蜂400元计，蜜蜂授粉租用费用平均每亩80元。而人工授粉通常在上午进行，平均每人每天授粉5亩，每亩需要劳动力0.1个；西瓜生产期为5个月按150天计，共需劳动力15个。按现有农村妇女工资最低100.00元/天计，平均每亩需要授粉劳动力费用1500元。激素坐果所用劳动力与人工授粉相似，所用激素成本忽略不计，每亩所用劳动力费用计1500元。采用蜜蜂授粉可以节约授粉成本1420元。

⑵西瓜亩产效益比较

2012年、2014年和2015年3年不同授粉方式每亩西瓜产量、产值、成本和效益分析分别见表1、表2和表3。与激素处理相比，2012年、2014年和2015年蜜蜂授粉每亩西瓜可增加效益3230.71元、2112.86元和2501.12元。与人工授粉相比，2012年、2014年和2015年蜜蜂授粉每亩西瓜分别可增加效益2841.92元、1431.90元和1053.20元。

表1 2012年不同授粉方式每亩产量、产值、授粉成本和效益分析

表2 2014年不同授粉方式每亩产量、产值、授粉成本和效益分析

表3 2015年不同授粉方式每亩产量、产值、授粉成本和效益分析

2.授粉蜂场效益

金华市婺城区日明中蜂场位于我市婺城区白龙桥镇天姆山村，现有蜂群350余箱，场主陈日明是中蜂场唯一的管理人员。2009年开始从事蜜蜂授粉工作，蜂群通常在5月前完成扩繁工作，4～10月蜂群进入西瓜场地进行授粉，11月进入枇杷场地进行授粉和生产。从一开始的半信半疑，到现在的主动授粉，陈日明蜂场已经发展成我市第一个专业授粉蜂场。蜂群进行设施西瓜授粉时，通常是采用蜂群出租的方式，种植户负责西瓜种植和安全用药，蜂农负责蜂群管理，两者进行有效链接，互相沟通，保证蜂群的正常授粉。2011年陈日明蜂场用来给西瓜授粉的蜂群只有十几箱，2012年出租授粉蜂群就有90余箱，2015年出租蜂群达260余箱。按市场价300元/箱计算，2015年西瓜授粉期间授粉蜂群收入7.8万元。且蜜蜂能充分利用西瓜花期的零星蜜粉源，进行繁殖和生产。因此，通过出租蜂群给设施西瓜进行授粉，成为当地蜂农增收的一条新途径。

二、设施西瓜蜜蜂授粉技术要点

1.授粉蜂种选择

中华蜜蜂和意大利蜜蜂都能满足设施西瓜授粉需要，但我地设施西瓜主要以中华蜜蜂授粉为主。主要原因有二：一是本地西瓜花期从5月到10月，授粉时间长，中蜂能采集零星蜜粉源，且饲料消耗小，几乎不需要人工饲喂，可以大大节约饲料成本和管理成本；二是我地中蜂资源丰富，5～10月蜜粉源不足，中蜂正好利用西瓜花期进行繁殖。

2.蜜蜂入场时间

西瓜初花时将蜂群放入田间。我地蜂群通常在4月底进入西瓜场地，5月初气温升高，西瓜大棚棚口完全打开，蜜蜂进入大棚授粉。

3.蜂群配比

在进入授粉场地前，全面检查蜂群，确保蜂群有王、有幼虫。箱养蜂群群势要求2～3张脾，桶养中蜂约6000只中蜂。一群中华蜜蜂（3张脾）通常可为5～8亩大棚西瓜进行授粉。

4.蜂群摆放

蜂群摆放在大棚外，尽可能布置于地块中央，减少蜜蜂飞行半径。若种植面积较大，蜂群可分组摆放于地块四周及中央，使各组飞行半径相重合，实现充分授粉。

5.授粉蜂群管理

⑴蜂群遮荫

因我地西瓜开花期在5～10月，蜂群要经历一段较长时间的高温期，蜂群摆放时应选择阴凉通风处，利用树荫等避免阳光直射。如果没有树荫，可以搭建遮荫棚，同时垫高箱底，既可防潮又可防止其他虫类干扰蜂群。

⑵饲喂

西瓜花期较长，如遇到持续阴雨天气，需根据蜜粉情况进行补助饲喂，保证蜂群中有足够饲料糖和花粉。

⑶促进采集积极性

在西瓜开花前期，我地橘子、芝麻、冬青等植物开花流蜜，如果西瓜种植基地周边蜜源较好，中蜂往往储蜜较多，可选择晴好天气适当取蜜，促进蜜蜂采集积极性。

⑷防止盗蜂

西瓜开花中后期，外界除西瓜花外无其他种类的蜜粉源，如饲料不足、蜜汁滴在箱外、蜂箱破旧缝隙宽、巢门开口过大等均容易引起盗蜂。一旦发生，将严重影响蜂群授粉效率。具体操作：巢门安置防盗器，适当缩小巢门，减少开箱次数，早晚取蜜或饲喂等。

⑸蜂脾相称

在较长的授粉花期中，通过蜂群调整、及时抽脾加脾等措施，始终保持蜂脾相称，确保蜜蜂为设施西瓜有效授粉。蜂多于脾时，中蜂容易产生分蜂热，不利于蜂群管理；蜂少于脾时，蜜蜂体质差，易患病。

⑹蜂群检查

平时不宜经常开箱检查，多做箱外观察。如箱门外蜜蜂出勤活动频繁，说明蜂群正常，则没有必要开箱；如发现箱门口进出蜜蜂极少，则需要打开蜂箱检查，检查蜜蜂是否飞逃等；如在箱门口发现挂胡子，说明蜜蜂已出现分蜂迹象，应立即开箱检查，逐脾查看，发现王台，全部摘除。在蜂群发展期为了防止分蜂发生，每周只需要开箱检查一次，及时去除王台。

6.大棚管理

⑴大棚开口

在西瓜授粉前期，晚上气温在12℃以下时，大棚开口晚上需关上，白天打开1/3。待温度升高后，大棚两端开口可完全敞开，让蜜蜂自由进出。

⑵西瓜病害防治

授粉蜂群进入场地前7天，对设施内西瓜进行一次详细的病虫害检查，必要时采取适当的防治措施，随后保持良好的通风，待有害气体散出后蜂群方可入场。

⑶用药注意事项

在西瓜授粉期间，棚室周围与棚室内禁用杀虫药剂，棚中土壤禁用吡虫啉等强内吸性缓释杀虫剂。如对西瓜必须用药时，应选择高效、低毒的药物，在蜜蜂傍晚回巢后施用。

三、展望

蜜蜂是设施西瓜最理想的授粉昆虫，其授粉增产效益十分显著。西瓜产业向规模化、设施化、精品化发展，为蜜蜂授粉的产业化发展提供了广阔的空间。我国蜜蜂授粉起步较晚，利用蜜蜂授粉随意性较大，要大力开展蜜蜂为农作物授粉增产试验示范，通过事实引导、媒体宣传、农产品品牌建设等，推动整个蜜蜂授粉产业的发展。金华市下一步将通过制定《设施西瓜蜜蜂授粉标准》、打造蜜蜂授粉西瓜品牌、建立农产品质量追溯等工作，实现西瓜种植和蜜蜂养殖的良性互利发展。

项目基金：国家公益性行业（农业）科研专项（201203080）；浙江省“三农六方”科技项目；国家蜂产业技术体系（CARS-45-SYZ7）