虽然柠檬具有抗菌的功效，但水杯中的柠檬片却盖满了细菌。发表在《环境卫生杂志》上的一项调查结果显示，餐厅中的柠檬片有70%携带了致病微生物。另据纽约大学的调查，50%的柠檬片在人类粪便测试中呈阳性反应。这可能是因为餐厅的员工处理水果的方式不当，或来自于厨房中生肉的污染。因此，为了避免被病菌所传染，建议在餐厅就餐时，不要在点饮料时要求加额外的鲜柠檬片。endprint