广西桂林阳朔县，喀斯特地貌风景奇绝，吸引着世界各地的游人。这里还是中国金橘第一县。金橘色泽金黄亮丽，又名金柑，民间也称金枣、金蛋等，在阳朔已有近140年的栽培历史。种植金橘的地区海拔100～400米，土壤为硅质砂页岩，疏松透气，雨量充沛，造就了金橘好的品质，是当地最具代表性的水果，有金玉满堂，吉祥如意的寓意。

在阳朔种植金橘的山上，漫山遍野白茫茫一片，远看像是给大山披上了一层厚厚的积雪，当地人把它称之为阳朔的雪景。其实它们是给金橘树穿上的塑料薄膜雨衣，为什么要给它们穿上这样的雨衣呢？据专家介绍，盖这个薄膜主要是避寒、避雨。金橘成熟都在冬季，阳朔的冬季经常会下雨，加上温度较低，会对金橘和树造成冻害。若遇大雨、连续阴雨、冰冻等天气，果实就容易开裂，然后掉落，使产量大打折扣。以前人们直接在成熟的季节将金橘摘下来放在家中，只能销售一个月左右。现在采取薄膜覆盖保护技术，防止金橘被雨淋，膜内温度比膜外温度高2～3℃，也减轻了冻害产生裂果的影响，并且让金橘在树上保鲜，随时卖，随时摘，延长了它的销售期，可以卖到来年的5月初，产量、质量得到了大大提升。

全国金橘种植面积30多万亩，阳朔有18万亩，每年鲜果产量20万吨，产值15亿元，成为当地老百姓的摇钱树。