孟宪法

中国诗歌历来与酒有缘。从最早的《诗经》里即可找到许多和酒有关的诗句，后来又有曹操的“对酒当歌”（《短歌行》）。到了陶渊明，则一口气写了一个饮酒诗系列。竹林七贤没有不饮酒的，其饮酒佳话迭出，引人入胜。

诗歌发展到唐代进入了黄金时代，这时诗歌和美酒之密切关系也发展到了顶峰，以李白为首的饮中八仙所特有的洒脱超然、豪放飘逸，正是这个黄金时代的写照。他们把盏畅吟的风采，正是盛唐气象的一种折射。

但人们往往只知道诗仙李白为酒仙，却忽略了诗圣杜甫也是一位饮中高人，堪称一代酒圣。应该说，杜甫与李白不仅在诗歌创作上双星交辉，在饮酒情趣上也是各有千秋。

我们从杜甫诗中得知，他从少年时代就开始饮酒。其《壮游》诗云：“往昔十四五，出游翰墨场。性豪业嗜酒，嫉恶怀刚肠。饮酣视八极，俗物多茫茫。”这里的一个“豪”字、一个“嗜”字、一个“酣”字，明白无误地告诉我们，杜甫不仅从小就饮酒，且别有一种人生况味。

杜甫的名句“人生七十古来稀”（《曲江二首》之二），千年以来几乎妇孺皆知，然而与之相对仗的上一句“酒债寻常行处有”以及前两句“朝回日日典春衣，每日江头尽醉归”却不大为人所知。杜甫已经到了天天都要典当衣服来买酒而且每天都要大醉而归的程度，甚至除了典当衣服，他还要到处赊账喝酒，走到哪里都有酒债。即使是李白的“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒” （《将进酒》）也不过如此。

最有趣的是，杜甫和李白这两位诗中泰斗曾经快乐地在一起豪饮，而且喝醉后同盖一床被子，杜甫诗中因之云：“醉眠秋共被，携手日同行。”（《与李十二白同寻范氏隐居》）李白后来回忆起这段美好时光，亦兴致盎然地赋诗：“醉别复几日，登临遍池台。何时石门路，重有金樽开。 飞蓬各自远，且尽手中杯。”（《鲁郡东石门送杜二甫》）而杜甫在怀念李白时也深情地说：“何时一樽酒，重与细论文。”（《春日忆李白》）这中间翻来覆去咏叹的“醉别”“金樽”“手中杯”“一樽酒”，都是在说酒，足证杜甫和李白不仅在诗中是知音，在酒中也是意趣相投的。

杜甫最出色的饮酒诗，是他的《醉时歌》。诗中写他和郑虔痛饮狂歌——“得钱即相觅，沽酒不复疑。忘形到尔汝，痛饮真吾师”，最后将司马相如、扬雄、孔丘、盗跖统统抬出来论证喝酒的必要性，结论是“生前相遇且衔杯”。一口气读下，真是慷慨激昂，痛快淋漓。这首《醉时歌》是可以和李白的《将进酒》交相辉映，并列为中国酒文化之极品的。

杜甫从少年饮酒一直饮到老年，他56岁那年在夔州参加刺史柏茂琳的宴会，乘兴纵马飞奔，不小心从马上摔下来跌伤，朋友们看望他，提了许多酒来，于是杜甫忘了伤痛，拄着拐杖又和朋友们到山溪边大喝起来，杜甫即席赋诗曰：“酒肉如山又一时，初筵哀丝动豪竹。共指西日不相贷，喧呼且覆杯中渌。”（《醉为马坠， 诸公携酒相看》）

这种风采，恐怕只有李白可以比肩了。

酒伴随杜甫一生，最终伴随他平静地走完了人生历程。大历五年（公元770年），杜甫漂泊到湖南耒阳，当地县令久仰诗人大名，送来牛肉和白酒，杜甫“饮过多，一夕而卒”（《明皇杂录》）。此说向来有争议，因为喜爱杜甫的人不愿接受 ，但联系其终生饮酒，也在情理中。

【美酒入诗揽趣】

悲时——陆机说：“置酒高堂，悲歌临觞。人寿几何，逝如朝霜。”

欢时——李白说：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”

离时——王维说：“劝君更进一杯酒，西出阳关无故人。”

合时——欧阳修说：“十载相逢酒一卮，故人才见便开颜。”

喜时——杜甫说：“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。”

愁时——李白说：“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。 ”

哀时——阮籍说：“临觞多哀楚，思我故乡人。对酒不能言，凄怅怀酸辛。”

乐时——张说说：“醉后乐无极，弥胜未醉时。动容皆是舞，出语总成诗。”

与诗——杜甫说：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。 ”

与书——杜甫说：“张旭三杯草圣传，挥笔落纸如云烟。 ”

与文——苏轼说：“文章本天成，饮酒自得文。”

与风——李清照说：“三杯两盏淡酒，怎敌它晚来风急。”

与花——李白说：“看花饮美酒，听鸟鸣晴川。 ”

与雪——白居易说：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。”

与月——苏轼说：“明月几时有，把酒问青天。”