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慢性病防治误区

2016-05-30牛力

特别健康·上半月 2016年3期
关键词:食疗方变差吃素

牛力

有些中老年人为了预防慢性病大费周章,结果却适得其反。究其原因,不外乎走进误区并且越走越远。

误区一:头痛医头、脚痛医脚,忽视身体综合能力的重要性。大多数得了某种慢性疾病的中老年人,都会配合医生的嘱咐,依据不同的症状服用相应的药物,但这些药物起到的作用在于抑制病症,而非根治疾病。慢性病其实是一个积久成习的过程,不对日常生活中的不良习惯进行改正,加强身体的免疫能力,简单依靠药物并不能摆脱困扰。

误区二:吃得越少对慢性病控制越有利。不少患者只控制主食,认为吃饭越少越好,甚至连续数年把主食控制在每餐仅吃半两到一两饭。这会造成两种后果:一是因为主食摄入不足,总热量无法满足代谢需要,从而导致营养不良的状况发生,紧接着身体变虚变差,疾病反而容易乘虚而入。另外一种情况是认为已经控制了饮食量,从而对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制,使每日总热量远超过控制范围,因脂肪摄入过多诱发高血脂症和心血管疾病。

误区三:只要长期吃素就能远离慢性病。很多患有心脑血管疾病的患者,会被医生警告需要调整飲食结构,多吃素食。于是有一些中老年人就从一个极端走到另一个极端,每餐只吃素不吃肉,血压或许是降下来了,但因为营养不均衡,染上其他疾病。营养专家告诉我们,长期食素其实对中老年人的身体健康未必好。首先,中老年人的胃口会变差,甚至变得不能再吃肉食,进一步导致蛋白质等营养物质的严重缺乏。进而,长期的营养不均衡会减弱中老年人的消化能力和免疫力,疾病自然找上门。

误区四:不考虑自身情况,乱用食疗方子。为了预防或控制慢性病,很多中老年人会收集民间食疗方子。比如多服杜仲、夏枯草之类的中药能降血压;红肉不健康,因此不能吃;燕麦有降血脂功效,要多吃等等。这些方子可能适合一部分人,但未必适合所有人。有些中老年人动不动就猛用清肝泻火药,一段时间下来,血压没有降下来,脾胃却给吃坏了。究其原因,这些患者可能本身就属于阴阳两虚体质,不能过多食用寒凉物质。

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