薛禅

尤良山，青海省西宁市湟中弘大农副产品购销有限公司董事长，2015年全国诚实守信模范提名奖获得者。尤良山从一位农民成为一名成功的企业家，始终牢记“创品牌、树形象”的宗旨，利用家乡“双低”杂交优质油菜的资源优势，大力发展油菜籽精深加工，他的企业已成为全省同行业龙头企业。尤良山关爱社会，诚实守信；真心待人，勤劳付出；不懈努力，回报家乡的精神深受社会各界赞赏。

【记者】：“创业致富生财有道，在农言商共奔小康”，这是这几天来和您在一起是常听到的一句话，它是您这些年创业奋斗的目标或者梦想吗？

【尤良山】：是我的梦想。每个人都有梦想，或大或小。可能是我小的时候家里都很穷，所以我梦想有一天大家一块过好日子，今天好日子来了，梦想实现了。不对，现在，我还有更高的梦想，所以，我总是对大家说，梦想从今天才算是开始。

【记者】：还记得您当时刚刚起家的时候的情景吗？

【尤良山】：记得。上个世纪八十年代，我们小寨村就开始出现家庭油坊从事油菜籽加工，这得益于本地得天独厚的地理气候条件，适于油菜的生长。我高中毕业后没有继续求学，也做起了油菜籽的营销生意。先在一些小油坊里做小工，熟悉了榨油的步骤和程序。当看到菜籽的营销生意来钱快，于是也学着人家搞了起来。那时候年轻，人家都夸我从小就显露出优良商人的潜质，很善于把握时机。我也没想到，贸易刚刚开始起步，就抓住了一个赚钱的机会。那天，我碰到一个人， 拉了一卡车菜籽 ，他在当地卖了两天， 没人要。 我看了以后，当时还真是有一点冲一冲的心理 。再看到那个菜籽， 他说是生花地出来的。 我想这个赔钱可能不多， 因为价格比同类的价格低一毛钱 ，还有就是他卖了两天了也卖不掉 ，急着用钱哪 。于是，我用手头上仅有的两三千元钱，赊了价值一万多块钱的菜籽，并约定一周后把油菜籽加工成油，再还钱。没想到马上成交。于是我一个人把满满的货全给卸了下来。那一卡车菜籽 ，我自己干的话，得要三天三夜吧。我还真干了， 连着三天三夜把那一车菜籽加工出来了，虽然很累，但还是兴奋得睡不着觉。 把那一卡车货从加工销售都完成了，挣了一万多块钱，觉得非常高兴。 那时候， 村子里有个万元户的话 ，非常稀罕，大伙儿都来看。

【记者】：那一次的成功是您日后事业的开始对吗？

【尤良山】：是的。这次的成功我非常的得意，也对自己充满信心。胆子也越来越大。之后从1990年到2001年，十一年间，我的生意越做越大。当时做贸易一年做到万吨以上。时间一长，我又有了新想法。 我想把自己的产品和销售方式转化一下。也就是说， 我想着把农产品原来是求着人家买，转换成自己加工出来以后，客户来上门买 。这时候，我就有了开油厂的想法。然后，就开始做筹备工作。但是，老式油坊由于设备落后、劳动强度大，当年那三天三夜榨油的经历，叫我刻骨铭心 。所以从一开始，我就一直暗下决心，自己建的油厂，一定要有先进的设备和技术。

【记 者】：万事开头难，您当时是都做了些啥？

【尤良山】：我当时手头上积累了将近160万元，再加上一个合伙人投资了100万元，又聘请了一个老油厂的厂长把关技术，就开始干了。为了省钱，我们买了一套旧的榨油用的生产线。我觉得有了这些设备和人才技术，企业应该很像样了吧。

【记 者】：结果如何呢？

【尤良山】：结果出乎我们的意料。那设备是榨黄豆的 ，不是榨油菜的。 榨不出来油 。再加上一些设备不配套 ，还有清除车间当时选型订的是另一家企业的 ，可以说当时的生产线毛病百出。 投入这么大资金，却榨不出油。我一下子懵了。回忆起当年经历的坎坷，今天我仍心有余悸。当时就想完了，全完了。进了这么多设备。榨不出来油 ！ 完了，全完了！当时，有的工人害怕拿不到工资开始离去，跑到别的厂子干去了。

【记 者】：当时您咋办呢？

【尤良山】：哎呀！那些日子，我就整天围着这套旧设备转圈，全部希望都寄托在这里。如果解决不了这个难题，那将倾家荡产，一无所有。想来想去，我叫来亲戚帮忙。油榨不出来，咋办？ 先解决问题。找来找去，找了个土专家， 土专家来一看 ，说你机器设备是不行的，要马上改。没想到，改完了以后，油榨竟然出来了。 可是，问题又来了，油榨出来以后运送不到另外一个车间， 一算，还要花几十万。没钱，真没钱。每天晚上睡不着觉。没想到， 每个环节都出现问题。太累了。当初为了省钱，才引进这套旧设备。不曾想这套设备关键时刻误事。但还是那句话，功夫不负有心人，在大家不断的摸索与改造中，设备问题终于得到解决，而且在政府的支持下，还上马了新的生产线。这一下问题就解决了。可是，到2007年， 问题又出来了，设备加工是没问题， 但是出来的油品质比较差 。当时通过政府的扶持， 又投了400多万。 又改造了炼油生产线 。多亏了政府的扶持。

【记 者】：您当时开油厂前的想法很简单，有了自己的加工厂，农民的油菜籽就能卖出去，搞菜籽油也能多赚些钱。是吗？

【尤良山】：是啊。按说解决了设备的问题后，应该稍微松口气。心想这回总可以步入正轨了吧。结果事情远没有设想得那么圆满，这回是原材料供应跟不上了。我创业之初，就是专门从事油菜籽收购的。早在2006年就建立了营销专业合作社，先在全县5处设立油菜等农副收购点，组建了400多人的营销队伍，这在当时人们看来是非常有魄力的举动。这个营销专业合作社， 一个就是可以组织一些客户。 原来的客户把他的油菜籽卖掉，再自己加工一部分 ，还有每年出去的时候我定一些订单。但是尽管这样，每年原料供应问题还是困扰和制约着企业发展，为保证原材料的供应，我又成立了一个种植专业合作社。以我们本村为起点，把村子里的1500亩地流转上来。在村子里搞这个流转合作，是因为现在好多人出去做工了， 还有好多人买车搞运输，地就撂在那里。 所以我流转的时候非常顺利。顺利流转土地以后，我就开始发动全村人栽种油菜。油菜籽是十字花科作物油菜的果实，油菜籽中的油脂含量为37.5%到46.3%，根据油菜的类型不同，其油脂含量略有不同，双低油菜籽高产潜力大、品质优、出油率高，很快在合作社推广开来。我当时采用当日结算劳务费的方式，村民种植的积极性很高。同时新品种双低油菜籽项目，也受到了县里领导的重视。我们县委书记对这个非常重视， 他来看了。 他说你模式好 。我也非常高兴。感觉最好的，就是油菜花开的时候。好像整片花海都是你自己的，那感觉非常好。可是万万没想到， 到最后一算账。赔钱了 。

【记者】：为什么？赔了都少？

【尤良山】：二十多万，第三年也是赔钱，三年赔钱了以后，我的信心一下子没了 。三年的试验，没有达到预期的成效。于是果断决定改变策略，一方面坚持发展优良油菜种植，另一方面积极发展当地有实力的经纪人与之合作，从而保证了原材料的供应。从此以后，企业才开始平稳向上发展。

【记者】：你觉得问题出在了哪里？

【尤良山】：理念上。关键还是见得少。创业多年，我慢慢感觉有了些成就。然而一次外出考察的经历，让我又重新认识了自己。当时觉得我这个企业算可以了。可实际出去一看 ，那点成就感一点也没有了。真的，实际我做的还是作坊。所以回来的路上我就想，一定要加油。要打造真正意义上的，现代化的，全省最大的油菜籽加工企业。

很快在政府的主持下，我的企业经过几年发展，就拥有了500亩地、一个综合性的加工工业园区、现代化的厂房和生产线已经初具规模，成为青海油菜籽加工领域的翘楚。

【记者】：这下，你的目标实现了吗？您心目中又有着怎么样的立项和远景呢？

【尤良山】：我自己并不满意。我们这个规模目前这还不是个企业。因为我们没有系统， 没有战略目标。企业每前进一步，我们都会有一个更高的目标。这十多年的发展，基本上还是经营着一个作坊，而不是一个真正的企业。真正叫得响的企业应该是多元化经营，能够带来显著的社会效应、经济效益和生态效益才行。所以要有强烈的社会责任感，更不能满足于现状，这种社会责任感，激励着我扎实前行，也时刻影响着我身边的人。大家知道，我们小寨村，青海省湟中县多巴镇的一个村落，位于109国道旁。 村子不大、名气不小，就是因为我省著名龙头企业湟中弘大农副产品购销有限公司。从一间条件简陋的小规模粮油作坊白手起家，仅靠几千元启动资金涉足试水粮油市场，这是一次理念的转变和创新。在多年的苦心经营和努力打拼中，我们的团队以诚信务实的经营理念，积极探索生产、加工、销售一体化先进模式，坚持走现代化、精细化、特色化、品牌化发展道路，从源头上确保产品质量，让消费者用上放心粮油，这是又一次理念的飞跃和创新。如今，企业越做越大，发展势头迅猛，十几年间，菜籽油年加工量从4万吨飚升至31万吨，总资产从100万元飚升至5.9亿元。目前我们的产品已经销往甘肃 、宁夏、 北京。这是又一次更大的创新。

所以，我常常想，只要拥有创新的责任心，才能担当起使命。让湟中弘大走向更高的目标。这是我不断前行中始终坚持着的一个信念。

【记者】：还记得我们开始交谈时您的那句话吗？

【尤良山】：记得，“创业致富生财有道，在农言商共奔小康”。我会坚持这个信念，带动更多乡亲们致富。这不是口号，是行动。真正把“弘大”打造成做健康食用油、对消费者负责、对社会负责的企业。

【记者】：谢谢！