孟昭群

肝为人体五脏之一，是人体中最大的腺体。中医认为，肝与胆相为表里，开窍于目，肝主藏血，肝主疏泄，有贮藏和调节血液、排毒的功能。肝脏还是一个脆弱的器官，如保护不好便可导致肝脏疾病多发。肝脏的养护应引起足够的重视。

一是心情要舒畅中医认为，五脏分别对应五种情绪，分别是怒、喜、思、悲、恐。其中，肝脏对应的是“怒”，正所谓“怒伤肝”，因此平时要注意控制自己的情绪。长期精神抑郁或突然怒火中烧都会导致肝脏气血失调，影响肝的疏泄功能。因此，一旦遇到不愉快的事情、情绪不舒畅时，切不可憋在心里，以致伤害肝脏。要及时调整好自己的心态，保持乐观、舒畅、健康的心情。

二是作息要规律中医认为“人卧则血归肝。”肝胆在晚上11点至凌晨3点最兴盛，各个脏腑的血液都经过肝，此刻肝脏的解毒作用也达到了最高峰。因此，人在此时也应顺应自然，按时休息，保证良好、充足的睡眠。

三是饮食要合理我国传统医学素来有“五色饮食”的说法，而肝主青色，“青色入肝经”，因此平时可多吃一些青色的食物，例如菠菜、西洋菜、芥蓝、青瓜、冬瓜、绿豆等，具有滋阴润燥，舒肝养血的功效。此外，“肝性喜酸”，根据酸味入肝的原理，可以在日常饮食中多食用一些米醋，除了益肝还可以预防感冒。一些酸味食物，如山楂、山萸肉、枸杞等具有保肝护肝之效。平时还要注意荤素、粗细食物合理均衡搭配，尽量少吃辛辣、烧烤、生冷、油腻食品，少喝或不喝高度白酒，多饮烈酒会伤肝，不吸烟。

四是体重要正常体重过重会让肝脏负担过重，肝脏工作更辛苦，甚至会使肝脏功能受到伤害，罹患脂肪肝的概率也会升高。美国和德国一项新研究显示，肥胖会大大加速肝脏老化。理想减重方式就是均衡饮食加上经常运动，也就是人们常说的“管住嘴，迈开腿”。

五是用药要慎重药物无论是口服、注射或其他给药方式，都是在肝脏内进行解毒、转化后，再输送到全身各个器官。肝脏中药物的浓度明显高于其他器官，最容易遭受药物或毒物的侵袭而损伤其结构和功能。有些药物肝毒性较大，可直接损伤肝细胞，甚至引起其坏死。尤其是有些人服药后出现代谢异常和过敏反应，称为特异质性药物性肝损伤。因此，呵护肝脏最重要的一点就是避免自行随意服用药物，需要用药时，一定要慎重，要查看说明书或在医生的指导下用药。

六是常练嘘字功中医的嘘字功是养肝的重要方法之一。练习方法如下：站或坐皆可，呼吸要自然均匀，用鼻吸气，用口呼气。呼气时，同时发出“嘘”字音。如此反复嘘气数次。“嘘”毕，改用正常呼吸，平定情绪，两目微闭，两唇轻合，舌抵上腭，上下齿轻轻相叩36次。练嘘字功，不仅可以养肝明目，还可治眼疾、肝虚、肝火旺、肝肿大、肝硬化、食欲不振、消化不良、两眼干涩、头晕目眩等症。

七是远离污染源避免不必要的输血、打针、穿耳洞、刺青，避免接触可能受到血液污染的器具，因为B型、C型肝炎主要通过血液和体液传染。因此，平时要注意远离诸如此类的污染源，避免染病上身，有利于保护肝脏，免受伤害。