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让科学课成为学生探索的乐园

2016-04-20赵东斌

中小学实验与装备 2016年3期
关键词:白糖科学课黑色

赵东斌

1 巧设趣味实验,营造探索氛围

兴趣是最好的老师。科学实验本身就带有很强的趣味性,教学中稍加改进就可以成为激发学生科学探索欲望的契机,为此在教学过程中除了完成教材所要求的实验教学外,还可以通过“趣味实验”来激发学生的学习兴趣。如在教学《马铃薯在水中是沉还是浮》时,笔者这样引入:老师今天为同学们准备一个魔术(出示2盆清水),请看!这是两盆水,猜一猜马铃薯放入水中是沉还是浮?(有学生说沉,有学生说浮)笔者把马铃薯放进塑料水槽A中(学生异口同声的回答:“沉下去了!”)。我们换一盆看看,把水槽A中的两个马铃薯夹起来放进塑料水槽B中(生疑惑的说:“怎么都浮起来了?怎么回事?水里是不是加了什么东西?”),笔者顺势一问,那你觉得可能加了什么东西?学生猜测着,交流着,有几个学生已急不可耐地准备做实验……此时,课堂已不是单纯的学习,而成了一个科学探究的舞台。像这样有趣的实验现象背后所隐藏的秘密,能自然而然地引发学生的好奇心,从而激发学生的探究欲望。

2 发挥教师指导作用,促成高效探究

“自主探究”、“让学生成为科学课的主人”等,这些新的教育理念的提出无疑有利于学生科学素养的养成和各种能力的提高。一些科学教师常常怕自己的指导会剥夺了学生尝试错误和从中学习改进的机会,导致学生实验感到手足无措,从而影响科学探究效率,这就需要教师把握一个恰到好处的“度”。小学生科学探究经验少,各种探究能力和习惯还处于养成阶段,教师应根据学生已有的认识结构和思维水平,以具体的情境、循序渐进的探索性问题,引导学生的思维步步深入,进而发现问题、分析问题、创造性解决问题,培养思维的深刻性,提高课堂探索的有效性。如在教《摆的研究》一课中,笔者这样设置几个问题。

先让学生制作一个摆,并统计10 min内摆动的次数,全班交流。然后引导学生思考以下问题。

(1)为什么摆动次数不一样,看一看,想一想,原因可能是什么?(避免学生因没有生活经验而盲目猜测。)

(2)你认为摆的快慢和摆锤的重量(摆绳的长度)有什么关系?

(3)怎样验证大家对摆的快慢和摆锤的重量之间关系的判断是否正确?实验该如何去做呢,谁能边演示边给大家讲一讲你打算怎样实验?

(4)怎样控制摆动角度的大小呢?

本环节紧紧抓住一个学生演示的契机,适时引导学生观察、思考、讨论、交流,让学生面对具体情境,在更大的空间里促进学生个性化的思考和探索,从中明确实验方法,增强探索技巧,提高课堂探索效率,同时也激发学生的逻辑思维能力和周密设计实验的能力。

3 鼓励开放性探索,尽量满足学生的好奇心

在科学学习中会不断产生一些新的问题,这些问题也许不在课堂探究范围,但却是学生迫切要求解决的问题。例如,在教《物质发生了什么变化》这一课的“白糖加热”这个实验时,笔者先给每组学生一包白糖,摊开放桌上用各种感官观察,将白糖的特点记录下来,然后引导学生预测白糖加热后可能会变成什么样子。为了证明自己的猜测是否正确,学生都规范操作,认真观察。从中认识到:白糖在加热的过程中,首先会发生物理变化,即固体的白糖在加热的情况下变成液体的白糖,然后继续加热,白糖的颜色由白色到褐色再逐渐加深到黑色,直至全部炭化,能闻到焦味,这时发生了化学变化。如果继续加热,黑色的炭还会燃烧。实验至此,应该说已经圆满完成了学习任务,但有位学生疑惑地说:“那黑色的物质真的不是白糖了吗?”笔者为他的质疑精神而喝彩,他的疑问也引起了全班同学的共鸣。如果肯定地告诉他答案,可以节省不少课堂时间,但一个思维的火花也会随之熄灭,学生的质疑精神将会严重受挫,显然不利于学生的学习探究。笔者灵机一动,反问:“你觉得怎样可以知道它是不是白糖呢?”把问题抛给学生。学生回答到:“白糖是甜的,可以尝尝它是不是甜的?白糖能溶于水,看它能来能溶于水?”看来这确实是学生非常感兴趣的问题,“老师也很赞同你们的方法,想不想自己动手试试,自己来解决这个问题?”学生兴趣高涨,还没等到上科学课已经有学生跑到办公室来和教师交流,兴奋地述说各自的方法和结果。还有一个学生说:“我把黑色物质放入水中,水变成了咖啡色,杯底有黑色颗粒,水还有一点点甜味,取一点这样的水放在小匙中再加热,水干后,什么也没有了。”

没有直接告知学生“黑色物质是不是白糖”的答案,激发了学生的探究欲望,将探究活动延伸到课外,让学生通过实验,解决疑问。这样不仅激发了学生学科学的兴趣,养成良好的科学素养,也把科学课无限放大,学生的收获远比课堂上得到的知识大得多。

科学探究既是学习目的,又是学习方法,是学生对科学研究的思维方式和研究方法的亲身体验。教师要结合学生的认知水平、能力的大小和具体教学内容特点,巧妙设计教学过程,让学生乐于探索,勤于探索,让科学课成为学生探究的乐园。

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