据《每日邮报》近日报道，研究人员发现，身体健康的人在入睡时，血压会下降至少10%，而深夜进食会将本应趋于平静的身体保持在“高度警惕”的状态。深夜进食将使数百万人处于心脏病和脑卒中的发病危险之中。心脏病专家建议，成年人睡前两小时不要进食，尤其是在晚上7点之后。

一项对超过700名高血压患者的研究发现，在睡前两小时内进食会让血压保持在一个较高的水平。专家认为这是因为在身体应该放松时进食，体内会释放应激激素。那些在夜晚血压不下降的非勺型高血压者的死亡率比心脏病导致的死亡率还要高。在罗马举办的欧洲心脏病学会会议上，研究员艾布鲁博士发言说：“如果我们在深夜进食，会让身体处于像白天一样持续的高度警惕中，而不是在适宜睡眠的轻松状态里。”

艾布鲁博士在追踪调查了721名平均年龄在53岁的高血压患者后，得出结论，称那些在睡前2小时进食的人，有2.8倍的概率在隔天血压较高。

如果血压不能下降10%以上，那么这些患者不仅会增加患心血管疾病的风险，还可能引发心脏病、脑卒中和慢性疾病。除此之外，血压正常的健康人士也应该提高警惕。三餐不可马虎，吃什么和怎么吃同样重要。

越来越多的证据表明，按时进食且拒绝深夜进食对保持健康十分有益。此前的研究发现，时间稍早的晚餐可以降低患乳腺癌的风险，降低血糖水平，并有助于燃烧脂肪。专家认为，部分原因是身体需要在白天吸收营养，在夜晚降临时休息。艾布鲁博士说：“电的发明和使用扰乱了这种进食规律。随着人工照明和工业化的出现，现代人可以延长照明时间，并由此扩大了食品消费。如今这种不吃早餐和深夜进食的不稳定进食模式变得越来越普遍。”

英国心脏基金会主任医师彼得·韦斯伯格教授表示：“这项研究表明，深夜进食可能会让血压降低失败。即便对高血压患者来说，夜晚血压降低也是正常现象。然而深夜进食让人们处于血压持续较高状态，将他们置于潜在的发病高风险之中。”