汪明明 荆战星 应品芳

(南川区畜牧兽医渔业局,重庆 408400)

南川区畜牧业发展现状及问题

汪明明 荆战星 应品芳

(南川区畜牧兽医渔业局,重庆 408400)

南川区目前以生猪为主,南川鸡、金佛山中蜂为特色的畜牧业加快发展,在品牌建设、规模畜牧业建设方面也有显著的效果。但是也存在阻碍畜牧业发展几大因素,包括用地难、融资难、治污难,以及抗风险能力差、基础薄弱等问题。

畜牧业;品牌建设;规模化;阻碍因素

1 南川区畜牧业发展现状

1.1 特色效益畜牧业发展提速

南川区畜牧产业是政府主导的“三优五特”产业之一，成为推动全区农业结构调整、繁荣农村经济、促进农民增收的重要产业，在农村和农业经济发展中占据重要的地位。以生猪为主，南川鸡、金佛山中蜂为特色的畜牧业加快发展，2016年南川区出栏生猪71.4万头，出栏肉牛2.11万头，出栏羊3.56万头，出栏家禽1292万只，饲养中蜂10.5万群，畜牧业总产值20.58亿元。

1.2 品牌畜牧业建设效果明显

已成功注册“南川鸡”、“南川鸡蛋”、“金佛山中蜂”、“水江黑猪”等地理标志证明商标，“南川鸡”品牌价值高达3.39亿元；“金佛山野猪”成为全国首个野猪类绿色食品；全区共有18个产品通过了重庆市无公害产地认证，研制并生产了南川土鸡汤、方竹笋烧鸡、中蜂蜜液等产品；央视七台专题拍摄、报道了南川鸡和金佛山中蜂产业发展情况，品牌知名度不断提高，品牌效益逐渐显现。

1.3 规模畜牧业得以提质增效

全区市级现代畜牧业示范区1个、市级畜牧、渔业产业化龙头企业8个，新发展各类规模养殖场447个，全区规模养殖场达4329个。建立涉及生猪、牛羊、南川鸡、水禽、中蜂、肉兔、渔业等养殖专业合作社40多个，规模养殖比例不断提高。

2 我区畜牧业发展存在的主要问题

2.1 畜牧业“三难”共性问题和畜牧业长期投入不足个性问题严重制约我区畜牧业的发展

用地难、融资难、治污难是畜牧业发展的共性问题，我区畜牧业的发展同样面临这些问题。现代畜牧业发展要求实现“三退三进”，即“退出村庄、退出庭院、退出散养，进入小区、进入规模、进入市场”，而发展规模养殖需要大量土地，除了基本农田，能用于发展养殖业的土地较少，畜牧业用地矛盾日益突出，制约着规模化、标准化养殖的发展。目前贷款发放门槛较高，担保、抵押程序严格，企业融资难，不少养殖企业严重缺乏发展资金。部分畜禽养殖场由于缺乏畜禽粪便、废水和其他固体废弃物综合利用设施，对周边环境造成不同程度污染，严重制约养殖场发展。

2.2 由于一些客观和主观的因素，我区畜牧业规避风险能力差

市场和疫病是畜牧业面临风险的两个主要因素，直接影响畜牧业的持续健康发展。特别是市场方面，随着我国市场经济和规模养殖业迅速发展，我区一些养殖企业为了增强市场抗风险能力探索产销新模式，各种市场准入模式、行政审批令这些企业望而却步。目前针对畜牧业主要是生猪的保险业务和生猪期货市场虽然已经开展，但效果不尽如人意，畜牧业的保障措施需要进一步完善。疫病防控虽然经过多年的建设有一定的完善，但我区仍然存在历史欠账太多，人员编制不落实、经费无法保障、队伍无法稳定的情况发生。

2.3 产业底子薄、产业化水平低

我区历史主要发展生猪为主，没有深加工企业，没有形成一定规模和带动效应的畜产品加工龙头企业，畜产品生产、精深加工的产业链条还没有形成，企业与农户利益联接不紧密，不能有效形成“企业+基地+农户”的利益均沾、风险共担的利益共同体，造成市场竞争乏力不强，产销衔接不畅，直接影响了畜产品的附加值和综合效益，制约了畜牧业的快速发展。

[1] 周容.重庆市南川区特色畜牧产业发展现状及对策建议[J].南方农业，2014，8（28）：40-44.

[2] 韦济松.南川区畜牧产业化的现状存在问题及对策[A].重庆饲料工业暨养殖行业发展战略研讨会[C].2008：106-108.

[3] 韦济松.南川区畜牧产业化的现状存在问题及对策[J].畜牧市场，2008，（8）：106-108.

[4] 胡伦伟，薛君忠.重庆市南川区畜牧业发展[J].北京农业，2012，（12）：144.

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