曹庆华

(海安县角斜镇畜牧兽医站,江苏海安 226633)

角斜镇近年规模养殖变化情况分析

曹庆华

(海安县角斜镇畜牧兽医站,江苏海安 226633)

角斜镇位于海安县的最东端,东临黄海,现有数千亩滩涂,吸引了南通天成农业科技有限公司等养殖企业落户,通过畜牧业转型升级,从2012年至2016年的四年间,生猪规模养殖户减少了70%,养殖量略有下降;蛋鸡养殖户略有减少,而存栏量从60万增加到223万,增加了271.42%;肉鸡养殖户数相同,出栏数增加了22.13%。

规模养殖;情况分析

海安县是畜禽养殖大县。从20世纪80年代起，我县生猪、家禽、山羊三大畜种的发展均取得了骄人的业绩，其中生猪产业，1985年被国家农业部、商业部确定为首批“全国商品瘦肉猪生产基地县”，2010年被省农委确定为生猪产业大县，年饲养量达130万头；蛋鸡产业从80年代“百万雄鸡下江南”叫响全国，连续10多年年饲养量高达3400万羽左右，列全国县市之首，被农业部命名为“中国禽蛋之乡”，随着蛋鸡规模养殖的不断发展，蛋鸡产业体系发展已居全国之首，禽蛋深加工已初具规模，全县已建成现代化鸡场10多家，禽蛋产业平台项目全国首创，平台信息化管理，促进产业转型升级。角斜镇地处海安县最东端，东临黄海，辖区面积128km2，人口6.9万人，下辖20个行政村，1个居委会，畜牧业转型升级取得较好的成效，规模化、设施化、集约化养殖成为主流，辖区内有全县最大的家禽养殖企业——南通天成畜牧科技有限公司，现就2012～2016年角斜镇畜禽规模养殖分析如下：

1 生猪

1.1 县级规模养殖

2012年四季度角斜镇有县级规模养殖户204户，存栏生猪6183头，当年出栏生猪16707头；户均存栏30.31头，出栏81.9头。至2016年四季度，有县级规模养殖户47户，比2012年减少157户，下降了76.96%；存栏生猪3724头，比2012年减少2459头，下降了39.77%；当年出栏生猪5986头，比2012年减少10721头，下降了64.17%；户均存栏79.23头，比2012年增加48.93头，增加了161.42%，出栏127.36头，比2012年增加45.46头，增加了55.51%。

1.2 市级规模养殖

2012年四季度角斜镇有市级规模养殖户22户，存栏生猪2651头，当年出栏生猪13537头；户均存栏120.50头，出栏615.32头。至2016年四季度，有市级规模养殖户21户，比2012年减少1户，下降了4.55%；存栏生猪5326头，比2012年增加2675头，增加了100.91%；当年出栏生猪13014头，比2012年减少493头，下降了3.64%；户均存栏253.62头，比2012年增加133.12头，增加了110.47%，出栏615.32头，比2012年减少5.82头，减少了0.95%。

1.3 规模养殖合计

2012年四季度角斜镇有规模养殖户226户，存栏生猪8834头，当年出栏生猪30244头；户均存栏39.09头，出栏133.82头。至2016年四季度，全镇有规模养殖户68户，比2012年减少158户，下降了69.91%；存栏生猪9050头，比2012年增加216头，增加了2.45%；当年出栏生猪19030头，比2012年减少11214头，下降了37.08%；户均存栏133.09头，比2012年增加94头，增加了240.48%，出栏275.85头，比2012年增加146.03头，增加了109.12%。

1.4 生猪规模养殖分析

从2012年至2016年的四年，全镇规模养殖户大幅减少，减少158户，减少了69.92%，其中以小型养殖户为主，减少157户，减少了76.96%；户均存栏增加94头，增加了240.48%，户均出栏增加146.03头，增加了109.12%，年出栏量仅下降了37.08%。通过转型升级，淘汰了县级规模的小型养猪户，平均养殖规模提高较多。

2 蛋鸡

2.1 县级规模养殖

2012年四季度角斜镇有县级规模养殖户15户，存栏蛋鸡20700羽；户均存栏1380羽。至2016年四季度，有县级规模养殖户6户，比2012年减少9户，下降了60%；存栏蛋鸡8630羽，比2012年减少12070羽，下降了58.31%；户均存栏1438.33羽，比2012年增加58.33羽，增加了4.23%。

2.2 市级规模养殖

2012年四季度角斜镇有市级规模养殖户79户，存栏蛋鸡31640羽；户均存栏4005.06羽。至2016年四季度，有市级规模养殖户72户，比2012年减少7户，下降了8.86%；存栏蛋鸡351540羽，比2012年增加35140羽，增加了11.11%；户均存栏4882.5羽，比2012年增加488.44羽，增加了21.91%。

2.3 省级规模养殖

2012年四季度角斜镇有省级规模养殖户13户，存栏蛋鸡264200羽；户均存栏20323.08羽。至2016年四季度，有省级规模养殖户18户，比2012年增加5户，增加了38.46%；存栏蛋鸡1813157羽，比2012年增加1608957羽，增加了608.99%；户均存栏104064.3羽，比2012年增加83741.2羽，增加了412.05%。

2.4 规模养殖合计

2012年四季度角斜镇共有规模养殖户107户，存栏蛋鸡601300羽；户均存栏5619.63羽。至2016年四季度，共有规模养殖户96户，比2012年减少11户，减少了10.28%；存栏蛋鸡2233327羽，比2012年增加1632027羽，增加了271.42%；户均存栏23263.82羽，比2012年增加17644.2羽，增加了313.97%。

2.5 蛋鸡规模养殖分析

从2012年至2016年的四年，全镇规模养殖户略有减少，减少11户，减少了10.28%；户均存栏大幅增加，增加了313.97%。通过转型升级，淘汰了规模较小的养殖户，而采用全自动养殖的南通天成科技有限公司、江苏锡海禽业有限公司的蛋鸡养殖企业均大幅度提高了养殖规模，目前分别存栏蛋鸡140万羽、20万羽，所以全镇户均养殖规模提高很多。

3 肉鸡

3.1 县级规模养殖

2012年四季度角斜镇有县级规模养殖户79户，存栏肉鸡164600羽，户均存栏2083.54羽，当年出栏907300羽，户均11484.81羽。至2016年四季度，有县级规模养殖户59户，比2012年减少20户，下降了25.32%；存栏肉鸡134930羽，比2012年减少29670羽，下降了18.03%；户均存栏2286.95羽，比2012年增加203.40羽，增加了9.76%；当年出栏617700羽，比2012年减少289600羽，减少了31.92%，户均出栏10469.49羽，比2012年减少1015.32羽，减少了8.84%。

3.2 市级规模养殖

2012年四季度角斜镇有市级规模养殖户28户，存栏肉鸡136900羽，户均存栏4889.29羽，当年出栏653560羽，户均23341.43羽。至2016年四季度，有市级规模养殖户49户，比2012年增加21户，增加了75%；存栏肉鸡192400羽，比2012年增加55500羽，增加了40.54%；户均存栏3926.53羽，比2012年减少962.76羽，减少了19.69%；当年出栏1379150羽，比2012年增加725590羽，增加了111.02%，户均出栏28145.92羽，比2012年增加4804.49羽，增加了20.58%。

3.3 省级规模养殖

2012年四季度角斜镇有省级规模养殖户2户，存栏肉鸡33000羽，户均存栏16500羽，当年出栏130600羽，户均65300羽。至2016年四季度，有省级规模养殖户1户，比2012年减少户，减少了50%；存栏肉鸡6500羽，比2012年减少26500羽，减少了80.3%；户均存栏6500羽，比2012年减少10000羽，减少了60.61%；当年出栏69000羽，比2012年减少61600羽，减少了47.17%，户均出栏69000羽，比2012年减少3700羽，减少了5.67%。

3.4 规模养殖合计

2012年四季度角斜镇共有规模养殖户109户，存栏肉鸡334500羽，户均存栏3068.81羽，当年出栏1691460羽，户均15517.98羽。至2016年四季度，全镇共有规模养殖户109户，与2012年相同；存栏肉鸡333830羽，比2012年减少670羽，减少了0.2%；户均存栏3062.66羽，比2012年减少6.15羽，减少了0.2%；当年出栏2065850羽，比2012年增加374390羽，增加了22.13%，户均出栏18952.75羽，比2012年增加3434.77羽，增加了22.13%。

3.5 肉鸡规模养殖分析

从2012年至2016年的四年，全镇规模养殖户相同；户均存栏相似。通过转型升级，淘汰了规模较小的养殖户，增加了中等规模养殖，户均出栏提高较多。

通过畜牧业转型升级，角斜镇淘汰了不少小型畜禽养殖户，增加了大型养殖企业，发展了规模化、设施化、集约化生产，促进了畜牧业的健康发展。

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