余 霞 许存有 逯登明

(青海省海东市乐都区畜牧兽医站,青海海东 810700)

浅谈乐都区猪场建设存在的问题与解决方法

余 霞 许存有 逯登明

(青海省海东市乐都区畜牧兽医站,青海海东 810700)

近年来,随着国家对养殖业投入的增加我区的养殖业得到了迅速发展,据调查截止2015年10月全区规模养殖场达316个,其中:生猪养殖场达179个,占养猪场总数的57%,然而生猪养殖场在建设中存在着这样或那样的问题,现梳理总结如下,供生猪养殖场在建设过程中参考。

猪场建设;养殖

1 一味追求规模，缺乏通盘考虑

（1）猪场建设要以经济效益为中心，经济效益和社会效益并重，要遵循实用的原则，将有限的资金投入到最需要的地方。

（2）要符合生物安全的规定，有利于疾病的预防。既要防止疾病传人、传出猪场，更重要的是防止疾病在猪场内传播。

（3）不能只追求规模，并不是规模越大盈利能力就越强。同样的管理水平，规模越大，管理的难度越大，发病率越高，要有利于管理，有利于生产。

2 选址不合理

（1）离居民太近：造成空气（臭味）和噪声的污染，要避免与当地居民造成冲突，也要避免人员繁杂带来的不安全因素。

（2）离公路太近：道路上的运输车辆繁杂，其中不乏运猪，特别是运输病、死猪的车辆，还有运输粪便的车辆，这些车辆都是潜在的传播疾病的媒介。

（3）离其他畜牧场太近：疾病的传播途径复杂，很多疾病可以通过空气传播，也可以通过苍蝇、蚊子、鼠类、猫传播，有时传播途径不明。若猪场间距离太近，疾病很容易通过各种途径传进猪场。

（4）要远离屠宰场，屠宰场是疫病的集散地，携带各种病原体的猪集中于此，运输车辆的污染也很严重，空气、污水中的病原很容易造成疾病向外扩散。要远离化工厂及其他污染源，以免造成空气和饮水的严重污染。

（5）要选择水源好的地方，饮水是猪最重要的营养，没有充足、清洁的饮水保障，很难养出合格的猪。

3 猪场布局不合理

（1）很多猪场用围墙圈起来，在里面就见缝插针，哪里有空地，就在哪里建猪舍，不同猪舍混杂在一起。其实猪场的布局对疾病防控、生产管理影响很大。因此在设计、施工要充分考虑到。根据生产模式的不同，可以分为单一地点三阶段饲养，也可以采用两地点饲养。

①两地点饲养：两地点饲养是指种猪繁育一个地点，保育和育肥在另一个相对远的猪舍的数量，原则上产房、保育和育肥猪舍要做到全进全出。配种舍、怀孕舍、保育舍、生长舍、育肥舍要从上风向下风方向排列。本人建议尽量缩小猪舍的规模，做到小群饲养，以利于降低猪的发病率。以一栋保育或育肥猪舍饲养不超过500头为宜。

②各种猪舍的数量不配套：最重要的原则一产房、保育舍按生产节律分单元全进全出设计；猪栏规格与数量的计算，产房两栏对应保育一栏，保育与育肥栏一一对应；先设计好生产指标、生产流程，然后再设计猪舍、猪栏。

③没有按全进全出设计：现代养猪业疾病越来越复杂，原因之一是没有严格地做到地点；或者种猪繁育区和保育在一个地点，而育肥猪在另一个地点。这种饲养模式的优点在于容易控制疾病。缺点在于管理相对费事，运输成本提高。

（2）三阶段饲养：三阶段饲养是指在一个环境中分三个区域饲养，分别是种猪和产房区、保育区以及育肥区。

①围墙：猪场要建立围墙，明确猪场的范围，防止员工随意进出猪场，也能防止闲杂人员随意进出，还可以防止野生动物进入猪场。生活区和生产区要有围墙，或者以各种房屋隔开，以防止员工随意进出生产区。生产区和生活区只能有一个通道，而且要设立消毒池，员工只能从这一通道经过消毒池进出，以防止将疾病传入猪场。

②布局：根据猪场计划的规模确定各阶段全进全出。虽然有些猪场按全进全出设计，但由于猪舍不配套，真正饲养时则很难做到。据报道整栋猪舍全进全出，可提高生产性能21～25%；而整个猪场全进全出，可提高生产性能30%。

4 猪舍规模过大

一般情况下，一栋猪舍饲养的猪数量越多，发病率越高。除非能够很好地控制猪舍的环境，特别是空气，否则不建议超过500头猪。目前的趋势是猪越养越大，在育肥舍的时间可能会延长3～4周，因此，育肥舍的数量可能需要增加，而且育肥猪在100kg以上时的占地面积要相应增加。

5 猪舍的建筑的质量

猪舍要适合养猪，要考虑的是保温、通风和降温的问题，主要目的是让各种阶段的猪感到舒适。

（1）定位栏的硬件不好，造成损伤和生产力下降：配种舍和怀孕舍主要是降温和通风。配种舍顶都要有保温层，墙面最好也有保温层，并在一端安装湿帘，水帘的厚度一般在12cm以上，另一端安装风机，湿帘的面积和风机的容量需要根据猪舍的面积计算。另外，降温的能力与猪舍的密闭性能有关，四处漏风的猪舍不容易降温。定位栏要够宽，以利于粪尿的泄漏，保持后躯的洁净。现实情况下，很多母猪躺卧在污水中，造成严重的不适。饮水器太高可造成饮水喷到地面上，若位置低于中间，则影响母猪采食，因此建议不安装饮水器，而将水放在料槽内。以保证充足的饮水。

（2）公猪舍的栏位面积太小，不利于公猪的运动：公猪需要运动，因此建议至少每头公猪有10m2的面积。保温和通风与母猪舍一样。采精栏要安装人员的逃生区，即建立隔栏，只允许人员迅速撤离，而公猪过不去，防止公猪对人的攻击。

（3）产房过于潮湿，而且容易损伤仔猪。产床最好高架，以降低猪舍的温度，而湿度高是仔猪腹泻的原因之一。另外，产床的毛刺和锐利的边角更容易损伤仔猪，特别是在吃奶的时候，仔猪前指关节处的皮肤往往有损伤，就容易感染细菌。所以最好用圆滑的、没有毛刺的漏缝板。

（4）保育舍保温不理想。寒冷季节，保育舍保温是重点，保温的方式很多，主要有热风炉和地暖，也有室内生火炉的，其中最理想的是地暖。

[1] 刘德旺.浅谈养猪问题与猪场建设[J].饲料与畜牧·规模养猪，2011，（1）：44-47.