崔建凯

(漯河市动物疫病预防控制中心,河南漯河 462000)

动物疫病预防与控制战略研究

崔建凯

(漯河市动物疫病预防控制中心,河南漯河 462000)

随着经济的快速发展和人民生活水平的提高,人们的饮食条件也有了重大的改观,如今科技的飞速发展,畜牧业也随着而起,种类繁多、分布广泛、动物产品早已成为每个家庭餐桌上必不可少的一道美食,但是相关的一些食品安全问题也应运而生,本文对于动物疫病预防与控制中的常见问题进行了分析和研究,在经济全球化和市场经济体制逐步完善的形势下,我国与国外也产生了更加密切的交流,而能否有效的预防和控制好疫病,对于我国的发展和国民的健康都是至关重要的,因此我们应该深入探索影响我国动物疫病研究的因素,从法律法规、监督管理、人才培养等多方面进行分析,从而详细的论述如何做好动物疫病与控制工作。

动物疫病;形势与问题;预防和控制

当前动物疫病肆意横行，全球动物疫情处于活跃期，疯牛病、禽流感等重大动物疫病接连发生，表现出日渐复杂的流行趋势，动物的疫病公共卫生问题日渐突出，我们从以下几个方面进行研究：

1 动物疫病预防是首要任务

动物疫病可能会导致大片动物死亡，不仅对畜牧业是一个沉痛的打击，对一些农牧民造成巨大的经济损失，更加严重的还会导致发生公共安全事件，例如：被传染的猪携带的猪瘟病毒后，其死亡率接近百分之百，其他的一些疫病虽然相对于猪瘟死亡率较低，但是也会对猪的其他方面产生影响。此外，还有布病、狂犬病等其他传染病，人类也可能被传染，对人类的生命安全影响重大，据相关调查，动物疫病中大部分都会导致人类被传染，因此，动物疫病的预防事关重大，这涉及到动物源性的食品安全问题。严重的威胁到了人们的生命健康与公共卫生，这将造成非常严重的经济损失。动物疫病最直接导致的是动物产品产量的降低，每年接近20%，直接随时可达300亿元/年，间接损失近700亿元/年。现在，动物疫病已成为影响我国养殖业出口的最大阻碍。一些国家以此为由，设置各种贸易阻碍。这还影响了养殖业的发展与转型。在预防方面有以下几点工作要做：

2 形势与问题

2.1 形势

当前动物性产品的需求量呈直线上升。安全、健康、营养成为当今时代消费者的主流方向。我国仍然处于一细菌或寄生虫等污染为主的时代，保证动物产品安全成为未来发展的重要任务。出口产品被重重关卡阻碍，进口产品逐渐加剧，使得人们越来越不信任国内产品。这需要做重大的产业结构转型，以养殖业为主导产业，率先实现现代化和新型的发展方式；养殖规模从小规模向集体化、规模化发展。养殖模式也可以由单一的养殖经营模式向生产、加工、销售一体化、产业化转变。对养殖场进行定期消毒，并对养殖场废弃物进行统一化、无害化、能源化处理。全面利用动物资源，并且用机械代替人工劳动，用现代化科技手段和行政监督管理多方并举共同发展养殖业。现在高科技技术进行动物疫病研究领域，现阶段动物疫病防治已经取得重大进展，口蹄疫疫苗、猪瘟兔化弱毒疫苗、禽流感疫苗也已经达到国际领先水平，并有许多生物制品出口国外许多国家。2010年我国兽用生物制品价值可达到350亿元；所以要实现战略转型，必须加大科技生产力。

2.2 问题

（1）现在我国法律体系不够完善，无法保障兽医职能。有法不依行为层出不穷；（2）职责不清，多方管理，也不利于动物疫病的防疫。也正是这种体系的不健全，使得兽医人才缺乏， 行业得不到保障，科研人才短缺，缺少学术研究带头人，更加缺乏从事基础研究的兽医。使得人们对兽医地位认识不足，从而导致这一领域投如的资金不足，缺乏长期建设。忽略学科研究，市场导向不明确。当今我国养殖领域的科研人员只占农业领域的12%，其中研究生水平的研究人才更是少之又少，远远低于我国平均水平。基层人才匮乏，整体能力偏低，研究队伍也老龄化，这让队伍更加不稳。而这一现象主要是因为行业收入低、工作环境较差、教育培训体系不完善。

3 预防与控制的策略

（1）大力推动动物的准入制度。从我国现阶段的国情来看，许多疫情都是从国外流入的，那么首先应该从进口检测关做起，严格进行对外贸易，对于所有进行交易的畜禽食品、携带病源的动物进行妥当处理，避免流入其他市场，影响到国人的身体健康。在制定产品价格时，应当充分考虑到食品的加工过程、品种、品质，提高动物产品准入门槛，确保动物产品的安全、健康、优质。

（2）健全我国兽医相关的法律法规。长期以来，我国的兽医行业没有得到相关的部门的重视，使其存在许多缺陷和弊端。并且与国际上的行业标准出现了十分严重的脱轨。因此，我国必须对相关的法律法规进行完善，确保有法可依，有法必依，执法必严，违法必究。提高兽医的道德责任感，全面的控制动物从养殖到销售的每一个环节，并将责任落实到个人，加大执法力度。

（3）培养兽医行业的相关人才。但是我国现处于行业的初级阶段，对于兽医学科还存在许多的认知的不足和偏见。因此，我国应该首先创办专业的培训机构，聘请国内外专家学者进行演讲和培训，这样训练出一支专业的兽医团队，同时还应该对兽医行业进行创新和改革，引进国内外先进的科研成果，培养出全方位高素质的专业人才。

（4）国家应该加大对兽医相关实验室的投入力度，我国兽医团队的技术方法还很落后，并且相应设备也存在很严重的短缺和老旧。这样大大影响了我国的动物疫病疫情的预防和控制。因此，引入先进的仪器设备，增大资金投入，保证动物疫情检测是刻不容缓的。

（5）现在市场上疫苗的质量层次不齐。因此，我国应该进行新型药品和疫苗的研发，提升动物的抗病毒和免疫能力，并且保证没有激素残留等副作用。

[1] 陈仪坤.养殖场动物疾病预防与控制方法分析[J].医学信息，2014，（11）：379-380.

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[3] 张泽蕴.动物疫病监测在动物疫病预防控制中的作用[J].南方农业，2015，（33）：179-180.