周明贤

(贵州省荔波县玉屏街道畜牧兽医站,贵州荔波 558400)

荔波县人工种草养畜存在的问题及对策

周明贤

(贵州省荔波县玉屏街道畜牧兽医站,贵州荔波 558400)

荔波县是典型的农业县,是喀斯特山区,没有工厂企业带来污染,全县范围内气候适宜作物生长,四季分明,无霜期长达283d。近年来,人工种草养畜在各级政府及业务部门都引起高度重视,把种草养畜工作纳入增加农民收入,调整县域经济及产业结构的重点抓到位、抓落实。实施人工种植优质牧草有效地解决人畜争粮争地、家畜冬春饲料质量和数量不足的予盾,突击体现了种植能保水保肥,改良土壤、减少蒸发,改善气候条件,绿化美化环境等生态效益。但是随着大量外出务工人员的流出,养殖风险大等等因素影响,该项工作的推进还是存在问题,难度大。

种草养畜的现状;存在的问题及对策

综观近年来荔波县畜牧业发展呈现以下特点：

1 发展现状

1.1 种草养畜取得新突破

在结构调整中牧草种植受到各级领导和广大养殖户重视，经过试验示范，逐步转向以规模大户种植，人工种草，种草养畜开始在规模养殖场上大量涌现。

1.2 养殖小区取得新发展

去年以来，全县以养殖小区为主导的规模经营发展迅速，养殖小区从无到有，由少变多，目前已建成养殖小区5个，发展势头强劲。

1.3 规模养殖场发展较快

全县形成了以玉屏、黎明关为养猪基地；以佳荣、茂兰为养牛基地；以瑶山、朝阳、黎明关为养羊基地；、玉屏、甲良为瑶山鸡养殖基地的规模养殖格局。据统计，牛、猪、羊、家禽规模养殖场分别58个、112个、210个，186个，牛、猪、羊、家禽规模饲养量占全县总饲养量分别为5%、30%、55%、80%。在规模养殖小区的带动下，一些小规模户也发展较快。

1.4 市场形式进一步好转

去年以来，畜产品价格大幅度上涨，目前，牛羊毛重24～26元/kg，牛羊肉70元/kg，牛与去年同期持平，黑山羊比去年同期下降35%。肥猪毛重18～20元/kg，猪肉36元/kg，比去年同期增长3元。在市场的拉动下，畜牧养殖效益明显上升，畜牧业出现了多年来少有的好势头。

2 存在的问题

2.1 草畜不配套

部份规模养殖场存在草畜不配套，没有种草就盲目引进牲畜或种植牧草后不能如期引进牲畜，种草养畜种植的牧草品种比较单一，面积小且不连片，种植品种不适宜畜禽的饲养，不能满足畜禽的营养需要，没有科学规划牧草种植与畜禽饲养，牧草浪费和畜禽缺青饲料的现象时有发生。

2.2 牧草利用与管理不到位

农户观念是种草不能与大季作物争地，他们不会用大肥大水田地种草，更不会在粮食作物生长旺季留草养畜，导致牧草的利用时间短，生产利用价值降低，不能完全转换为畜禽饲料。牧草种植的时间把握不好，延误了牧草的正常生长，单位生长总量降低，减少刈割次数，刈割时间，刈割留茬调度把握不好，影响牧草的再生能力和营养物质的储备能力。在农村种植牧草的土地质量都不是很好，水肥条件差，生产缓慢，缺乏管理，病虫害的防治管理意识淡薄，生长期的除杂，灌溉和施肥等等工作不重视，出现了一种有草就割来喂，没有也无所谓的种草现象。

2.3 养殖的抵抗风险能力低

要让牧草产生较好的经济效益，只有通过饲养草食性牲畜进行转换才能体现。由于强壮劳力外出打工，人们不愿投入或想冒风险。

2.4 科技含量有待于进一步提高

现代畜牧业发展需要现代科技支撑，特别是秸杆青贮、氨化、粪便处理、疫病防治、饲料配制、育肥技术等，还没有被大多数养殖户接受和使用，基本上沿袭传统养殖方法，农户科技质素不高。

3 对策

3.1 加大政策扶持力度，依托项目推动种草养畜工作局面

农民承担风险能力弱，依托涉农项目的配套实施，实行部门帮扶，加大小额信贷发放的投入力度，简化土地使用手续的办理程序等形成龙头企业，让零散的种草养畜向现代化规模化饲养相结合，将种草养畜，销售与社会、生态经济效益结合起来，以基地带动种草养畜的发展。要建立由各级人民政府组织领导，业务管理部门承担的组织机构，统一协调有关部门，积极从人、财、物、科技给予有关投入，搞好各方面的服务，落实工作目标责任制。

3.2 合理利用资源，因地制宜制定种草计划，实行区域化布局

农作物秸杆的微贮，氨化处理，更好地发挥现有资源作用，种植优质牧草能有效地提高养畜效果，提高科学合理的区域布局，把生态观念引入种草养牛羊的环节中，结合退耕还林种草解决畜禽冬春缺乏青绿饲料矛盾，认真做好计划。

3.3 种草养畜必须依靠科技作保障

广泛宣传，做好配套技术的培训。通过广播、会议等形式发放资料、宣传种草养畜的好处及相关政策。在实施过程中重点搞好田间地里牧草的种植利用和生产管理各个环节的现场技术培训。首先，根据荔波的气候特点，海拨高度，土壤结构成分等因素并通过试验示范成功适宜当地种植的桂牧一号、皇竹草、黑麦草等牧草品种，合理搭配牧草差异组合，做好前期土块翻犁、施足底肥，除杂草等。其次，生产管理是种草养畜的关键环节，确保牧草高产就必须抓前、中、后期的施肥，病虫防治，撑握牧草的最佳刈割时间。第三，根据所饲养的畜禽品种选择好牧草的最佳利用阶段，种草与养畜搭配合理化科学化产生最在的经济效益和社会效益。转变畜禽养殖观念，形成“牛羊当猪养，牧草当粮种”的新格局，逐步走出退耕还林还草相结合，粮-草-畜结合的生态经济模式，促进生态环境的明显改善和草食畜牧业的长促发展。

3.4 强化领导、健全机制、深化服务

在调整农业产业结构和畜牧业内部结构发展种草养畜工作中，农民缺技术少经验，业务部门不仅要在技术上加强指导，而且要在共同经营，共同致富，共同发展的思想的行为，建立健全一个新的机制解决好种草养畜的风险问题。深化服务，注重产业化发展中各个环节运行机制，强化服务功能，促进种草养畜健康、稳定、持续发展。

[1] 李巧珍.种草养畜存在的问题与对策[J].草业与畜牧，2003，（2）：11-12.