成 庆

(连云港市赣榆区畜牧兽医站,江苏赣榆 222100)

柴鸡养殖技术

成 庆

(连云港市赣榆区畜牧兽医站,江苏赣榆 222100)

当前,养殖柴鸡的人越来越多,但是由于养殖技术缺乏,所以经济效益难以提升,没有达到预期的效果。本文通过对柴鸡的育雏期、育成期和产蛋期的饲养管理提出一些心得,以供参考。

柴鸡;饲养;养殖;技术

1 育雏期的饲养管理

（1）进雏前的准备工作对雏鸡舍进行彻底的消毒柴鸡苗。

舍内全部设备要进行检修。进雏前鸡舍温度应升至33℃，相对湿度不低于60%。光照定为23h光照，1h黑暗。使饮水器处于亮光处，便于雏鸡找到。

（2）接雏选择健康活泼，挣扎有力，叫声清脆，收脐良好，羽毛清洁，均匀度好的苗鸡。雏鸡接入鸡舍后，应尽早提供饮水（不低于35℃）及饲料，保证每一只雏鸡都能正常饮水和吃料，对不饮水的雏鸡可进行人工帮助。雏鸡进舍15日内，禁止清扫地面。

2 育成期的饲养管理

2.1 放养场地建设

①围网放养场地确定后，要选择尼龙网围成高1.5m的封闭围栏，鸡可在栏内自由采食。围栏面积根据饲养数量而定，一般每只鸡平均占地8m2。

②鸡舍的搭建：选择地势高、干燥、排水良好、距离道路500m以上的地方修建，也可在树林中或林地边，坐北朝南修建鸡舍。鸡舍可采用塑料大棚式，宽6m，长度按鸡的数量而定，大棚顶内层铺无滴膜，上铺一层用以保温隔热的稻草，在稻草上再用塑料薄膜覆盖，并用绳固定。塑料大棚纵轴的两侧下沿可卷起或放下，以调节室内温度和换气。棚内地面可垫细沙，使室内干燥，养鸡6只～8只/m2，同时，搭建多层产蛋窝和栖架，产蛋窝大小以容纳2只鸡为宜。

2.2 饲养管理要点

育成期是指（31～240日龄）雏鸡经育雏脱温后到母鸡开产、公鸡上市阶段，是鸡生长发育的关键期，要注意以下饲养管理技术要点。

①放养季节选择尽量安排雏鸡脱温后在白天气温不低于10℃时开始放养。

②放养驯导与调教为使柴鸡按时返回棚舍，便于饲喂，脱温的柴鸡在早晚放归时，可定时用敲盆或吹哨来驯导和调教。

③供给充足的饮水：在鸡活动的范围内放置一些饮水器具，如每50只鸡准备1瓷盆水。同时避免让鸡喝不干净的水。

④定时定量补饲：补饲时间要固定，不可随意改动。

⑤发酵生虫：在放牧场内利用经杀菌消毒处理发酵的猪、鸡粪加20%的肥土和3%的糠麸拌匀堆成堆后，覆膜发酵7d左右，将发酵料铺在砖砌地面上，用草盖好，保持潮湿20d左右即可生虫。每天将发酵料翻撒一部分，供鸡食用，可节约饲料30%。

⑥补充光照：冬春季节自然光照短，必须实行人工补光。每平方米以5瓦为宜，从傍晚到晚10时，从早晨6时到天亮。不能猛然长时间补光，每日光照增半小时，逐渐过渡到晚上10时。若自然光照超过每日11h，可不补光。晚上熄灯后，还应有一些光线不强的灯通宵照明，使鸡可以行走和饮水。在夏季昆虫较多时，可在栖息的地方挂些紫光灯或白炽灯。

⑦防兽害和药害：要采取措施防止黄鼠狼、老鹰等天敌捕鸡。若在果园内放养柴鸡，喷洒农药时一定要使用生物农药。

⑧定期防疫与驱虫：按鸡疫病防疫程序，30日龄鸡新城疫i系冻干苗滴鼻或点眼1.5头份，鸡痘皮下刺种双针；40日龄禽流感油苗茎背部皮下注射0.4ml；50日龄喉气管炎冻干苗点眼1头份；60日龄新城疫i系冻干苗肌注1头份；90日龄喉气管炎冻干苗点眼1头份；110日龄鸡痘冻干苗皮下刺双针，新城疫油苗肌注0.6ml，新城疫iv系饮水4头份；120日龄禽流感油苗肌注0.6ml。定期使用药物进行驱虫。

3 产蛋期的饲养管理

母鸡体重达1.3～1.5kg时开产，商品蛋鸡群公母比例为1：25。饲养管理是白天让鸡在放养区内自由采食，早晨和傍晚各补饲1次，日补饲量以50～55g为宜，在整个产蛋期（241～600日龄）要做到以下几点。

（1）产蛋期营养浓度：饲料应以精料为主，适当补饲青绿多汁饲料，其精料营养浓度，粗蛋白含量在15～16%、钙为3.5%、磷为0.33%、食盐0.37%。要加强鸡过渡期的管理，由育成期转为产蛋期喂料要有一个过渡期，当产蛋率在5%时，开始喂蛋鸡料，一般过渡期为6d，在精料中每2d换1/3，最后完全变为蛋鸡料。

（2）增加光照时间：一般实行早晚两次补光，早晨固定在6时开始补到天亮，傍晚6点半开始补到10时，全天光照为16h以上，产蛋2个月到3个月后，将每日光照时间调整为17h，早晨补光从5时开始，傍晚不变，补光的同时补料，补光一经固定下来，就不要轻易改变。

（3）产蛋初期饲养：一看蛋重，产蛋2个月后，蛋重基本达到正常标准，平均24个鸡蛋重1kg，营养不足会影响蛋的重量。二看蛋形。柴鸡蛋蛋形圆满。若蛋大端偏小，是欠早食，应补充足够的精料。三看产蛋率上升趋势。最迟3个月后产蛋率达到60%左右；如果产蛋率波动较大，要从饲养管理上找原因。四看鸡体重。产蛋一段时间后，如鸡体重不变，说明管理恰当；鸡过肥或过瘦，都应调整饲喂量。五看食欲。喂鸡时，鸡很快围聚争食，可以适当多喂些；若来得慢，不聚扰争食，应少喂些。

（4）预防母鸡就巢性：幽暗环境和窝内积蛋不取，可诱发母鸡就巢性，所以应增加拣蛋次数，做到当日蛋不留在产蛋窝内过夜。一旦发现就巢鸡应及时改变环境，将其放在凉爽明亮的地方，多喂些青绿多汁饲料，鸡会很快离巢。

（5）严格防疫消毒：在放养环境中生长的柴鸡，容易受外界疾病的影响，所以防疫、消毒工作必须到位。一要在兽医人员指导下严格按照鸡疫病防疫程序进行防制。二要搞好卫生消毒。放养场进出口设消毒带或消毒池，并谢绝参观。三要做到“全进全出”。每批鸡放养完后，应对鸡棚彻底清扫、消毒，对所用器具、盆槽等熏蒸1次再进下一批鸡。

（6）注意天气恶劣：天气或天气不好时，应及时将鸡群赶回棚内进行舍饲，不要上山放养，避免死伤造成损失。

[1] 杜桂兰.柴鸡养殖中的注意事项[J].中国动物保健，2016，18（7）：16-17.