王云仙（灵石县林业工作站，山西　灵石　031300）



灵石县核桃优质丰产栽培管理技术

王云仙
（灵石县林业工作站，山西灵石031300）

【摘要】灵石县核桃产业已经成为农村经济发展的支柱产业，是农民收入的重要来源。科学经营管理是核桃优质、丰产的基础，只有不断向农民群众推广新的栽培管理技术，才能获得最大的经济效益。

【关键词】灵石县；核桃；栽培管理；技术

灵石县地处山区，光照充足、气候温和，有着悠久的核桃栽培历史。特别是2000年以来，灵石县委、县政府出台了《绿色产业发展战略纲要》，把核桃种植作为全县主导产业来抓。经过十几年的发展，全县核桃种植面积达到2.0万hm2，年产量达到500万kg以上。核桃产业将成为灵石县农村经济发展的支柱产业之一，也将成为广大农民群众增收致富的途径。

1 幼树栽培与强化管理

1.1 重视地下管理，大肥大水精心栽植

幼树管理要在选优种的基础上过好定植关。首先要采用挖大坑（1.0m见方）、每株施50kg优质农家肥、浇足水（定植前浇足底墒水、定植后浇1次透水）；然后整理树盘（留足1.50m保护带，坡地2.0m2鱼鳞坑），采用地膜覆盖（每株覆盖1.0m2地膜）；除每株施50kg优质鸡粪或者羊粪外，每穴中还拌入土壤调理剂500g、保水剂50g。幼树栽植在优越的土壤环境中，当年新梢生长量可达20cm～50cm。同时，在行间种植谷类、黍类等低秆作物，既可以培肥土壤，又能在管理农作物的同时，使幼树得到精细管理。

1.2 重视园区水利设施配套，强化水保理念

灵石县属于贫水地区，但部分核桃栽培园区并非完全无水资源。有水源的地区，果农普遍认为核桃树耐贫瘠、耐干旱，很少在核桃园配备水利设施；无水资源的地区，更不去围绕核桃树浇水去动脑筋、想办法。实践证明，核桃树每年的3肥（秋基肥、萌芽肥、膨果肥）、3水（封冻水、萌芽水、膨果水）对核桃高产起着决定性的作用。对于严重缺水的山坡地，应覆盖地膜减少水土流失；使用保水剂增加土壤含水量，提高雨水涵养能力，使核桃树健壮生长，正常结果。保水剂的数量可分别按新定植树50g，2.0a～3.0a生树100g，5.0a生以上结果树250g～500g，通过保水剂的吸水保水有效解决缺水问题。有条件的园区，亦可实施旱地集雨、节能灌水技术，发挥自然降水的有效作用，增强深层土壤的墒情。

1.3 强化树上管理，培养合理树形

栽植当年的幼树，为了确保安全越冬，秋季要对30cm以上的新梢统一截杆，促进枝条木质化；对于生长过旺的秋梢，在立秋后通过喷洒150倍液PBO，控制秋旺促进营养积累。定植一二年的幼树一定要高度重视防冻工作，可涂抹聚乙烯熬制剂或套袋装土等办法。

定植后第二年是缓苗期，树体生长量不是太大，应加强管护。第三年或者第五年树体型生长增大，是其幼树搭丰产架子的关键时期。应采取“多动手、少动剪”的技术方法，在幼树基层主枝的培养过程中尽量做到“一个高度一个主枝”，使其方位错落，螺旋上升，改变过去的疏层形为纺锤形。在这个原则下，同一个高度出现多个枝条时，应选择留其一，剩余的全部要抹掉，以方便集中营养供应留足枝条的生长。在培养树形的过程中，要调整好各种结果主枝的着生角度，做到边生长、边软化。生长中软化枝条，可以取代树体成形后的拉枝，对各部位因顶端优势造成的徒长是一种节能控冠措施，也是平衡树势最好的方法。管理中应注重枝条的软化程度和拉枝角度，有效消除“顶端优势”，防止出现上强，使全树各部位互不竞争。另外，在幼树的夏季管理中，注意控制、疏除背下枝，以防出现“倒拉”影响主枝延伸，巧妙利用内膛徒长枝及时软化至下垂状态，促其早成花、早结果，增加前期产量，进入盛果期后尽早疏除。

幼树是搭好丰产骨架的关键发育期，注意留枝不可过多。第五年树冠基本形成，树高控制在3.50m～ 4.0m，培养出12个～15个主枝，并严格控制侧枝发育，实现前期单枝结果良好态势。

2 盛果期树管理措施

2.1 强化土、肥、水管理理念，改善立地环境

坚持每年秋季深翻树盘，灭除杂草，并用10cm～ 20cm厚的杂草、树叶、秸秆，将树盘覆盖，可有效提高地下有机质成分，改善土壤通透性，促进根系良好发育，延长大龄树结果期。

核桃树是喜肥树种，每年应做到采后施肥，及时补充养分才能连年高产。施肥要根据结果量、树势强弱程度，去调节施肥量。基本做到以当年青皮果总量为依据，达到斤果斤肥，膨果期追肥量不得少于结果量30%。施肥配方应为高钾（18%～20%）、中氮（10%～ 12%）、低磷（8.0%～10%），施肥时间应根据各地物候期特点，准确掌握在膨果期前5天为宜。

2.2 调节树体结构，落头、拉枝、精细修剪

核桃园区的光照问题是造成大龄树低产、劣质的关键。长期的放任管理，造成树体严重超高，是光照条件变差的主要原因。首先要根据定植行距确定树体高度。树高不能超过行距的80%，要根据品种特点、长势等灵活调节。如辽核1号、3号可适当高出30cm～50cm，晋龙、清香等长势强健的晚实品种应严格控制树高。对于一些严重超高的树体要采取一次性强落头，落头锯口处一定要选好带头枝，并留出5.0cm左右桩，然后用封口药剂处理，防止发生病害。

要想从根本上解决光秃带，促生群体结果小枝的萌发，从根源上减少营养生长，提高生殖生长的问题，造成一个整体没有竞争的平衡势态，必须解决好各个大枝的着生角度，实施强行拉枝。区别处理好上、中、下三层枝的角度，常规早实品种下层为75°～ 80°，中层为90°，上层为100°以上；晚实品种下、中层全部拉成90°，上层120°。以着生角度控制营养供应，最终达到树体上、下、内膛、外围平衡发育，均衡结果，形成自然、持续丰产丰收，年年高效的良好局面。对于已形成的光秃带应在萌芽期分期左右刻芽，并注意右错开位置，刻芽密度不可过大，50cm刻一刀为宜，注意新萌发枝条的控制，50cm长摘心、软化。

通过拉枝、枝组回缩、背下枝的疏除，会对树体各部位大枝造成局部强刺激，因而出现多部位萌芽成枝，为今后优质高产创造了有利基础，但对于新生枝应重视夏季管理，及时摘心扭枝，并进行软化，不可放太长而造成大量营养消耗影响积累成花。落头部位出现丛状新枝，应及时抹除以免造成新的危害。

疏雄花工作不可忽视。一般来说，雄花的发育过程在树上要占到11个月，消耗营养占半数以上。通过观察发现，越是生长较弱的树上雄花量越多，大量的雄花导致树体更弱。雄花枝常常因消耗过大而枯死。因雄花过多造成的生理落果非常严重，应引起重视，养成疏雄花的良好习惯，按照授粉的实际需要留够10%即可，最多不超过30%。

2.3 优化授粉环境，重视人工授粉

据调查，核桃栽培园区中授粉树搭配失调的问题比较普遍。尽管现有园区中有不同几个品种，但多半趋于一个类型，不是雄先型，便是雌先型，同一类型的品种的授粉条件往往是失去结优质果的机会。雄先型的雄花比雌花要早5.0d～7.0d开放，雌花需要授粉时雄花穗早已衰老落地，不能够给雌花提供粉源。雌先型则反之，诸如此类情况，每年正常的气候条件下生理落果率将会达到60%左右，灾年则更严重。果实中空壳多，商品性差。人工授粉工作首先应重视雄先型树种的雄花穗采集，把握好时机，要等花穗发育成熟，颜色变黄并有少量花穗开始散粉时，抓紧采集，通过日晒，土炕加温，促使雄花早散粉。收到花粉后，待雌花形成“倒八字”形时以每喷雾器3.0g纯花粉+25g硼砂+50g白糖+50g淀粉+12.50ml赤霉素，混合均匀后喷雾即可。小面积园区亦可采用每1.0g花粉配10g滑石粉，装纱布用竹棍挑起在结果枝上击打，效果更好。从长远来看，应详细普查每个园区的品种，进行合理搭配，一定要确立一个基本概念：异类型品种搭配才能有好的授粉效果。

【中图分类号】S664.1

【文献标识码】C

【文章编号】1005-4707（2016）01-022-02

doi:10.3969/j.issn.1005-4707.2016.02.009

【作者简介】王云仙（1963-），1983年山西林业学校毕业，现任山西省灵石县林业局工程师。

【收稿日期】2015-12-25；【修回日期】2016-01-08。