浅析中华茶文化影响下的传统茶建筑

2016-03-31汪小圆南阳理工学院河南南阳473000

福建茶叶 2016年7期

谭　征，汪小圆（南阳理工学院，河南南阳 473000）

浅析中华茶文化影响下的传统茶建筑

谭征，汪小圆
（南阳理工学院，河南南阳 473000）

对于中国的传统文化来说，茶文化和许多文化的传承脉络是一致的，在传承的过程中都需要借助物质进行文化的深层次传播，而茶建筑就是整体茶文化物质宣传的基础。本文对中国茶文化的基础内涵进行了简要分析，并对整体茶建筑的发展历程进行了简述，也对茶建筑的现代价值做了阐释，旨在助力文化的优化传承。

茶文化；茶建筑；研究

茶文化在中国具有深远的历史，中国无论是茶叶的种植还是出口在世界都具有一定的地位，但是在实际的管理过程中还存在一些相应的问题。随着一带一路的经济发展模式的逐渐建立，我国的茶文化也受到了世界各国的关注。

1　中华茶文化的发展实质

在中国的传统文化历史中，由于受到基本的儒家和道家的思想影响，中国的文化核心在于“以谦恭为本，以养性为基”，而茶文化正是在这样的思想理念中应运而生的。中国的茶文化延续几千年，既满足相应文化内容的延续和传递，也集中包含了科学艺术以及道德礼仪等风俗习惯，是整体中国文化的精致传承。另外，在中国茶文化中也渗透着中国人怡情养性的民族特性以及本土化特色［1］。

1.1中国文化之儒家情怀

儒家对于中国文化具有深远的影响，主要的思想核心就是礼智仁义信，对于万事万物的态度是以和谐为主，而且中国一直以礼仪之邦自居，茶文化正是整体儒家文化的集中体现。在中国的传统茶文化中，不仅是对茶叶的品尝和鉴赏，也集中体现了人与人以及国与国之间的社交模式，是以人文理念为基础的尊重和共生。另外，在儒家文化中，也集中体现了茶文化中的中庸理论和平静理念，茶文化的衍生也是主要依托儒家文化的基础意识。茶文化中相应的鉴赏方式不仅承载了中国人性格中的沉着和坚韧，也体现了和谐友好的文化底蕴。

1.2中国文化之道家情怀

在中国传统文化中，除了儒家文化以外，最重要的就是以“天人合一”为基础理念的道家文化，这也是茶文化中的基础精神内涵。并且，在道家文化中最重要的就是宁静淡泊的思想理念，这也就是整体茶文化的集中展现。多数茶叶爱好者喜欢茶叶就是由于茶叶拥有最为直观的自然味道，而这与道家文化也是不谋而合的。

1.3中国文化之佛家情怀

文化的传承过程中，茶叶文化也与佛教有着不可分割的关系，中国人对于茶叶文化的鉴赏和品尝讲究相应的情绪和氛围，佛教中的禅宗情感和心态就是对于人情绪的沉淀，其塑造出了禅茶文化的精神标识。

2　中华茶文化建筑的整体发展历程

在中国茶文化的发展历程中，相应的茶文化发展具有一定的时代特征，从最初的摊位式的茶叶饮用模式，到后来发展壮大的茶棚和茶铺，再到逐渐发展的茶楼和茶馆，不仅整体结构发生了改变，相对于茶叶爱好者的需求也发生了改变，不同形式的特征在时代的推动下也十分明显。但是，无论基础的结构形式发生什么改变，基础的茶建筑核心没有改变，就是茶饮用功能的逐渐递进。最初的茶文化建筑只是起到成荫纳凉的功效［2］。茶叶只是供给人们解渴消食的工具，相应的茶建筑也没有更深化的层次结构，而随着社会文明和经济的不断发展，人们对于茶叶的饮用开始逐渐走向高端。新形势下，茶文化建筑也被时代赋予了新的社会功能。

追溯中国茶建筑的历史，最早的茶建筑始于宋朝，当时建立的茶建筑已经逐渐成熟，除了提供基本的茶饮服务以外，还进行了住宿和餐饮功能的拓展，已经成为了比较综合的经营性场所。在茶肆内进行的相关活动也十分丰富，人们集中在茶建筑中进行各自的商业活动，建立了各个阶级和层次的文化交流，使得茶文化以及茶建筑在当时形成了社会的重要组成部分，也成了当时社会发展的时代标志性特征。直到明朝，茶建筑在原有建筑的基础上进行了升级和改良，茶建筑的发展态势也呈现出勃勃生机。当时的茶建筑主要进行的文娱事业就是说唱艺术，不仅成为了基础市井百姓之间信息交流的基础平台，也成为了文人墨客进行文化互动的场所，成为了古代不可忽视的文化组成符号。茶建筑对于整体社会发展进行了良性的助推，也对基础文化的互通和升级交流产生了深远的意义，从根本上促进了整体社会文化的进步。任何事物的发展都会经历鼎盛到衰落，清朝末期我国的茶建筑逐渐没落。国家处于风雨飘摇的之中，人们也就无暇进行文化娱乐了，随之产生的腐败奢靡风气也开始占据茶文化建筑。

3　中华茶文化背景下茶建筑发展思索

中国是茶文化的原产地，要想得到文化的优化发展，不仅要进行基础形式的革新，也要形成优化的发展模式。在全球经济一体化进程逐渐推进的今天，国外对于茶文化以及茶建筑的重视程度越来越高，大有赶超中国茶文化的势头，这对于中华茶文化和茶建筑的发展不仅形成了挑战，也产生了一定的助推效力。另外，很多茶文化研究者对于茶文化有着深厚的情感，但是多数民众对于茶文化和茶建筑还没有建立更加优化的认知，相应的偏差造成茶文化和茶建筑的基础保护产生了不良的影响。

3.1优化基础意识

在茶文化和茶建筑发展的过程中，城市化建设会在一定程度上削减了茶建筑的城市地位，甚至会出现茶文化的社会性断层，导致无法修复的文化缺失。这就需要相应的管理人员和研究人员提高基础的文化和建筑保护意识以传承茶建筑和茶文化为基本理论依托，提高对中华传统茶文化和茶建筑的宣传力度。在意识提升的过程中，不仅要对茶文化和茶建筑形成内化式的认同，也要对茶文化和茶建筑的建筑环境进行集中的治理［3］。

3.2强化管理措施

在文化的建设过程中，不仅要优化基础研究人员的基础素质，也要强化基本的管理机制和监管措施，要在相关制度为依托的基础上进行整体文化和建筑的提升。文化和建筑人员要从基础的法律行为入手，在实际推进过程中充分发挥政府职能，进行整体法律保障的政策优化。另外，要对基本的执法部门的监管行为进行集中的强调，促进整体建设行为的提升，从而保证茶文化和茶建筑工作的顺利展开。也要在茶文化和茶建筑的建设过程中，要增设基础的遗产保护能力，对基础的价值产生更高的认同。

3.3转变文化理念

历史的发展对于文化的传承具有相应的助推作用，但是一些流逝的东西很难修复和还原，这就需要相应的研究人员在实际的文化研究中进行基础理念的转变。从本质上提升对于茶文化和茶建筑的认知，寻找时代的印记，进行更加精细化的加工和优化，以一种新的文化内蕴进行集中的展示，保证整体的发展符合时代的发展需求。

4　中华茶建筑现代价值分析

时代在不断进步，相应的文化形式也在逐渐强化，茶建筑在时代变革中展现的文化积淀也越来越浓厚，传统的茶建筑内涵也随着时代的进步显示出时代价值和文化意义。人们对于茶建筑产生了新的解读，基本的建筑特征也得到了优化的提升。现代化的茶建筑不仅有基础的服务功能，也能一定程度上促进整体社会文化的优化发展。另外，茶建筑不仅能一定程度上满足社会人群的相应需求，也能对中国文化进行优化的传承，对中国民族意志和精神进行有效弘扬。茶建筑在现代文化中起着非常重要的作用，不仅是对整体社会进步的见证，一定程度上标志整个城市文化意蕴的升级，也是对人们基本精神追求的直接写照，人们在物质生活逐渐优化的当下，也开始强化对于精神追求的重视。另外，茶建筑的发展也是整体社会服务模式的基础升级，由原来的原始化基础服务到整体的标准化流程服务，无不透露着时代的进步和发展，实现了跨时代的服务升级。人们在茶建筑中进行基础的互动交流，也借助茶建筑进一步深刻体会茶文化的深远内涵。除此之外，相关的茶建筑不仅保留了原有茶建筑中留存的相应曲艺表演形式，也进行了时代化的创新，开办出茶文化的主题性文娱项目。在茶道、茶礼仪以及茶叶交流会中进一步推动社会对于茶文化的重视程度和传承力度。对于国内茶建筑的研究显示，越是经济发展迅速和快节奏的城市，茶建筑项目的推广越多，市民对于茶文化的理解和吸纳也越来越深化，甚至逐渐产生了国际化的茶文化交流。茶资源在茶建筑中的有效应用和配置，不仅推动了茶文化的现代价值和意义，也从根本上推动了茶文化走出国门迈向世界。