马强（郑州大学西亚斯国际学院，河南郑州 451150）



绿色消费理念对茶叶经营优化的影响研究

马强
（郑州大学西亚斯国际学院，河南郑州 451150）

绿色消费相比较传统消费来讲，是一种超越消费者自我层面、站到保护生态环境整体性高度去进行理想消费的一种全新模式，已经对茶叶经营优化产生了巨大挑战。作为茶叶行业来讲，必须要高度重视绿色消费在新的历史条件下的最新表现形态，从真正增强环境保护意识的角度提升茶叶产业的消费能力。绿色消费从本质上讲是对传统消费理念的颠覆和反叛，更加体现出一种绿色环保、更加生态的全新消费观和价值观。

绿色消费理念；茶叶经营；优化；影响

新的历史条件下，伴随着人们整体环保意识和生态意识的不断提升，以及在政府倡导和环保先觉者的主导下，绿色消费观念作为一种全新的消费理念正在潜移默化地引发着整个消费市场的保护环境、保护生态的革命，绿色消费理念已经深入渗透到各行各业的经营管理中。作为茶叶行业来讲，必需要紧跟整个消费市场在消费观念和消费理念领域出现的新变化、新发展，采取更加贴近全新消费理念的经营模式和营销手段，以更好地迎合消费者绿色消费的心理需求、提升本行业的综合经营管理水平。

1　绿色消费理念新解

关于绿色消费理念的最早、最权威的界定出现在《绿色消费者指南》一书中，该书由英国消费者协会于1989年出版。该书从八个方面、基于保护环境和节约资源的角度进行了界定，即在任何消费领域坚决杜绝使用“危及他人健康的产品、生产过程使用对环境具有显著伤害作用的产品、过分包装的产品、对资源造成大量消耗的产品、使用周期过短的产品、对动物生存构成威胁的产品，以及不利于发展中国家进一步发展壮大的产品。通过对这一理念的分析可以看出，绿色消费最根本的出发点在于在全社会形成以一种全新的“保护生态环境、建设一种环境更加友好、人与自然相处更加和谐”的消费理念为主导的消费模式。上世纪80年代在全球范围内兴起了绿色消费运动，伴随着这一运动在全球的迅速开展而绿色消费理念逐步为人们所接受，日益成为公众积极倡导和响应的消费模式，逐步引起各行各业绿色消费的革命。

绿色消费时代已经到来，并会在不久的将来彻底引发整个生产领域内的绿色生产、绿色运输、绿色加工等各个链条的革命。绿色消费理念在全球范围内的迅速传播，对各行各业生产企业在经营观念、生产模式、营销手段等经营管理的每个环节提出了严峻挑战。以至于权威经济学家预言：绿色经济必将成为21世纪整个世界经济社会发展战略重点、绿色消费理念必将引导未来全球整个消费领域的发展方向、引爆整个生产领域内的清洁绿色生产与消费革命。

2　绿色消费理念对茶叶行业经营的影响分析

2.1绿色消费理念对茶叶行业经营意识产生影响

尽管绿色消费理念在全球范围内已经深入推广开来，并且深入渗透到各行各业的经营管理实际中去。但是从目前我国茶叶行业的实际经营状况来看，依然缺乏与绿色消费理念相适应的经营意识。受传统消费理念影响尤甚，难以在短时间内改变传统经营与营销理念，离真正绿色消费理念倡导的绿色消费实际行动还有很大距离。

2.2绿色消费理念对茶叶经营管理机制产生重大影响

从目前我国茶叶行业经营管理实际来看，至今没有在全国、全行业内建立规范化、统一化的绿色茶产品检验标准、认证标准。由于缺失规范完善的相关标准，导致在茶叶市场上出现了打着绿色产品旗号而干着非法经营的不法行径。绿色消费理念从上世纪80年产生并逐步推广至今，在国内市场上由于在认证机制方面的缺失，进而在茶叶市场中出现了鱼龙混杂的混乱秩序。

2.3绿色消费理念有助于茶叶经营创新运作模式、拓展更加多元化的市场经营体系

受绿色消费理念影响，在茶叶经营管理中引入绿色生态化的经营理念，能够有效满足广大社会消费者对绿色茶产品的实际消费需求，有助于茶叶行业主动出击、积极调整经营模式和经营流程，形成更加动态化和立体式的经营模式。受绿色消费理念影响，对于茶叶行业而言，一旦形成这样的经营运行模式，能够有效满足整个市场对绿色茶产品多元化的需求。而随着产业经营的不断优化，必将实现茶叶产品营销手段的持续性创新和经营模式的不断优化提升，有助于捕捉、挖掘到更多的潜在性的绿色消费需求，以便于茶叶行业投入更多的资源进行产品改进，进而拓展更加多样化的市场空间。

3　绿色消费理念下茶叶行业经营优化的具体举措

3.1茶叶行业经营优化必须紧跟绿色消费理念发展潮流并积极主动适应这一潮流，创新绿色经营管理体系

近年来，伴随着绿色消费理念影响的日益深入，其倡导的全新消费理念已经渗透到各行各业，茶叶行业作为绿色产业，受绿色消费理念的影响更深入、更持久。因此，作为茶叶行业的经营管理而言，必需要高度重视绿色消费理念的最新动态、紧跟绿色消费发展潮流，逐步向绿色消费理念所倡导的低碳化、集约化和生态化的方向升级。受绿色消费理念影响，整个茶叶消费市场逐步呈现出理性化，对此，茶叶行业应当紧紧抓住绿色消费所倡导的清洁型、品质感的核心思想，既要满足广大消费市场对绿色消费的现实需求，同时也要紧握茶叶行业发展规律和特征，着眼于更加生态、更加环保的经营模式。尽管绿色消费理念对茶叶行业经营管理带来了一定的挑战，但是从其积极因素讲，也有助于茶叶行业提升发展的紧迫感、时代感。以这样一种发展思路，茶叶行业的经营无疑以一种更加科学、更加优化、更加生态的模式拓展市场，迎合市场对绿色消费的需求，进而有助于从整体上挖掘市场潜力、拓宽茶叶产品的输出渠道。

3.2茶叶行业优化经营模式，还必须要积极转变传统发展理念，积极创新更加绿色、环保的经营管理机制

我国作为茶叶的发祥地，关于茶叶行业的经营有着悠久的历史，但是在长期经营过程中，也逐步形成了较为保守的运营机制和相对滞后的运营理念。从目前整个消费市场所倡导的绿色消费理念来看，茶叶行业要想积极迎合绿色理念的发展需求、更好地在激烈的全球竞争中赢得主动，就必须要积极改变传统条件下的经营管理理念，不断以全新的绿色消费理念为指导，创新经营管理机制，明确绿色消费对茶叶行业的市场定位要求。通过对当前茶叶行业经营管理过程中不适合绿色发展理念的现存问题来看，茶叶行业必须要加快转变松散和粗放的运营管理模式，积极转变经营管理中与绿色消费理念不相和谐的一面，诸如，整个茶叶行业绿色产品的科技含量参差不齐，整体茶叶行业品质亟待提升，以次充好、假冒伪劣、伪绿色茶产品依然充斥市场等问题。同时，在绿色消费理念主导下，还必须要加快创新茶叶行业经营管理体系，积极实现在茶叶绿色产品输出过程中的多元化的路径选择，以满足不同区域、不同消费群体在绿色消费理念下对茶产品的实际需求。创新茶叶经营管理体系，还离不开绿色营销手段的创新；积极创新绿色营销手段，更有助于提升茶产品在市场中的吸引力，诸如，可以借助绿色消费理念，积极创新和推广茶叶绿色消费新方式，强化茶叶产品质量检测的全流程跟踪和全方位公开、对茶叶查评质量检测工序和检测人员实施随时随地的网络查询、茶叶产品生产地唯一标识等。通过这种更加多元化、人性化的绿色消费方式，可以有效顺应整个绿色消费理念，进而实现茶叶行业经营优化的高效化。

3.3积极建立基于绿色消费理念的茶叶经营管理制度，努力推行绿色消费模式

对于整个茶叶行业经营管理来讲，要想真正紧跟绿色消费理念、实现真正意义上绿色消费模式，必须建立在健全完善的经营管理制度基础之上。健全完善的绿色经营制度，必须要由政府相关部门牵头，积极融合本地企业积极参与，逐步强化在整个茶叶行业中实施绿色经营、实现茶叶绿色生态化改良的倡导与宣传，同时，还应以行业协会研讨会、交流会形式强化行业内部监督，形成对会员企业的提醒、监督，使之以更加自觉的行动投入到迎合绿色消费、建立绿色经营管理中去。积极建立绿色消费理念的茶叶经营管理制度，还必须加大在整个茶叶行业中关于绿色消费方式的推广，积极借助于现代化网络传媒途径及行业协会的自律组织向茶叶产品经营企业进行深入推广。在推广过程中，离不开相关监管机构的牵线搭桥作用，需要相关部门提供共享信息平台，实现本区域内茶叶企业、茶叶经营者之间的沟通合作，确保茶叶企业和茶叶经营者能够获得最新的绿色消费动态和绿色消费信息，紧跟市场脉搏和消费者需求变化，积极调整产品设计、打造适合最新市场需求的绿色产品推广营销模式。

3.4绿色消费理念下，优化茶叶经营管理还必须逐步健全绿色生态技术引入经营管理全过程机制

绿色消费理念下，茶叶经营管理的创新提升必须积极引入绿色生态技术管理机制，强化产品检测机制。当前，就我国整个茶叶行业来讲，引入绿色生态技术管理机制，可以积极运用现代化的网络技术和检测技术手段，实施动态性、及时性的检测上报与查询服务。并将这一运作过程渗透到整个茶叶生产、运输、销售、消费等各个环节和各个流程，进行软硬件资源的分步更新，继而形成相互协作的运作模式。绿色消费理念下，在优化提升茶叶经营管理体制过程中，积极引入和使用绿色生态技术、绿色经营管理制度，同时，强化对茶叶产品质量的监督与检测，实施严格的责任倒逼机制进行量化考核。

总之，绿色消费作为一种全新的消费理念，已经引起各行各业消费的“绿色革命”。在绿色消费理念逐步主导当前和未来整个消费市场的条件下，作为茶叶行业来讲，要想优化经营、提升效益，必须紧跟绿色消费理念的步伐，积极转变思路、创新手段，还必须紧跟绿色消费理念发展潮流、创新绿色经营管理体系，积极建立完善相关的茶叶产品绿色经营管理制度，强化制度优势，发挥制度管人管事过程中的治本作用。通过以上措施的实施，更加有助于绿色消费模式的深入推广，真正让绿色消费理念融入到茶叶经营管理中，实现茶叶行业经营管理又好又快发展。

［1］堪新民.核心员工的培训技巧［J］.人力资源开发与管理，2007（8）援

［2］张素勤.绿色消费理念对农产品经营优化的影响研究［J］.农业经济，2016（1）：137-139援

马强（1976-），男，河南洛阳人，硕士研究生，讲师，研究方向：营销战略、网络销售。