茶多酚联合有氧体育运动对肥胖少年身体素质的影响

2016-03-31王娟娟郑州科技学院河南郑州450064

福建茶叶 2016年7期

王娟娟（郑州科技学院，河南郑州 450064）

王娟娟
（郑州科技学院，河南郑州 450064）

随着我国社会的发展，人民生活水平的提高，肥胖人口数量逐年增长。目前，肥胖已被世界卫生组织列为五大危害人类健康的疾病之一。随着人们体重的普遍超标增长，控制青少年体重的发展已经成为当前发展形势下亟需解决的问题。本文通过将茶多酚和有氧体育运动结合给少年在减肥过程中带来的影响这一现象进行分析。找到茶多酚和有氧体育运动结合后对减肥少年的身体素质的影响。

茶多酚；有氧运动；减肥

1　我国目前面临的问题

肥胖作为这个时代发展下的必然结果。正常的标准是，正常的成年男子和成年女子的脂肪占体重的比例大约为15%-18%与20%-25%。与此同时，脂肪的比例随着年龄的增长而不断的增加。通常来说，医学上将体重超出标准值的20%或者是体重指数大于24的人认定为肥胖症的患者。肥胖症已经成为危害人们生活健康的五大疾病之一。由于肥胖症本身不仅仅受到遗传因素的控制，同时很容易受到个人的日常行为习惯及生活方式的影响，还会受到饮食习惯的影响以及胰岛素等机理反应的影响，这些因素的不正常影响都会使人容易遭受肥胖症的危害。在医学临床上，肥胖症表现大概分为3种，包括单纯性的肥胖、继发性肥胖以及药源性肥胖。其中单纯性肥胖属于最为常见的肥胖症，占据了肥胖人口整体的9成以上，导致这种肥胖症的主要原因，其一是受到遗传因素影响，其二是后期饮食不善；而继发性肥胖则是源于患者的内分泌失调，导致的代谢紊乱，通常这种肥胖症可以通过对原病进行有效合理的控制就能对肥胖症进行控制和解决。最后药源性减肥则主要是指，由于药物对人体的某些机理引导导致的身体产生肥胖的现象，这种病状往往在停止服用那些引起肥胖的药物即可对肥胖症进行控制。

数据表明，在我国患上肥胖症的人群主要集中于青少年，这是由于这一类人群缺乏一定的自我管理能力，导致的肥胖过度，同时由于肥胖症能够引发心脏病等对人体危害极大的病症，导致了大量的患者因此丧生。由此可见，我国目前面临着十分严重的减肥问题。

2　茶多酚对减肥作用的机理

茶多酚是茶叶中存在的酚类和酚类衍生物的总称，因此命名为茶多酚。茶多酚中主要含有大量的黄烷醇、羟基—4—黄烷醇、黄酮以及黄酮醇类等。这些化合物都可以称为黄酮类物质。近些年来，大量的国内外科学家对茶多酚的药用价值进行研究和分析，发现茶多酚可以对减肥过程提供帮助。这主要是由于茶多酚能够对血清中的TC、TG以及LDL-C的水平，具有较为明显的降血脂的作用。其中有人专门设计了实验证实了茶多酚对小鼠的营养性肥胖具有明显的减肥作用。

3　设计实验

为了对茶多酚联合有氧体育运动对减肥少年的身体素质具有影响进行证实，可以设计相关的实验。首要随机选取100个年龄在10-15岁的肥胖少年，其中通过对国家发布的体重指数法进行参照，诊断出这些少年的肥胖程度，同时通过专业的医学检测筛选出50名单纯性肥胖症患者。这一过程需要保证这些少年的新陈代谢以及身体的各项技能都保持着正常的状态，血压血糖以及甘油三酯都没有十分明显的差异。然后将50名少年采用随机分配的方式，将这些少年分配在实验组以及对照组。

在对参加实验的少年分完组别后，让两组受试者通过体育保健工作人员根据热能的消耗以及科学的进食而制定一个科学合理的运动计划，参加有氧体育运动。实验过程中需要考虑到少年心理和生理的特点，避免在进行有氧体育运动过程中使少年产生厌倦等情绪。

其中有效的有氧体育运动主要包括：慢跑、体能训练、球类运动、游戏过程、柔韧性训练以及身体的素质训练等，保持有氧运动和无氧运动交替进行，展开为期两个月的训练。同时在实验过程中需要保证所有的参加实验的人员不能够进行其他的锻炼。在训练过程中对训练强度和频率加以限制。保证相同的时间和频率，同时还需要随时对测试人员的心律进行准确的测量工作，保证在正常的范围值内。

其次，实验组需要每日服用提取出的茶多酚药物，而此时对照组需要服用相同剂量的安慰剂（也就是相同质量的淀粉药物），这是由于安慰剂本身不会对人体造成影响，避免试验中出现问题。整个药物服用过程为期2个月，在实验的过程中，所有的参加实验的人员都不得服用任何减肥药等对实验数据造成影响的药物和食品，保证这段时间的正常性的饮食规律，避免节食等行为。

4　实验测量的方法

对实验结果进行测量的前后需要对肥胖症的少年晨起时的体重进行空腹测量确保测量的数据为净体重，同时还需要对实验人员的皮质的厚度和体质百分比以及肺活量心律等进行测量。在少年空腹时取其静脉的血样对血中的甘油三酯、总胆固醇以及脂蛋白等物质进行检测。其中胆固醇的含量利用酶反应试剂进行测定；对于甘油三酯需要利用乙酰丙酮进行微量测定；对高密度的脂蛋白采取磷钨酸镁进行沉底实验；而对载脂蛋白A1和B利用免疫投射比浊法进行测定。

其中对接受实验的肥胖少年的体重等进行测量需要使用电子体重计、水银血压计、医用听诊器、电子肺活量测量仪以及电子身高机器以及其他的对人体中成分的分析仪器等。

对每一天的数据加以记录，最后利用SPSS对这些数据进行数学关系分析利用这一软件对收集的数据进行处理，保证数据的专业性和合理性，最后的结果利用平均值等表示。

得到的每一天数据需要进行分类处理，分别对受测试人员的形态指标的变化、受测试人员血脂的变化以及心肺功能的变化进行数据分析。其中对受测试人员的形态指标的测量包括对受测试人员在实验前后的体重、皮质的厚度进行比较以及在实验前后对各组体制的百分比和体重指数的比较和变化。在得到的数据中能够看出两组的体重、体重指数以及体制百分比都呈现了明显的下降趋势，不过实验组相对对照组的下降幅度明显。同时实验组的体制百分比和肩背部皮脂厚度呈现的降低幅度要比对照组明显大一些，此时体重和体重指数等数据并没有十分明显的变化。其中对参与实验的少年需要对其试验后各组实验人员清晨的脉搏跳动、血压、肺活量的变化进行记录和比较。其中呈现出来的数据能够明显的看出两组测试人员在实验前后的脉搏跳动并没有出现明显的变化。在锻炼过程中，两组实验人员的肺活量都呈现上升的趋势，实验组的实验数据增长趋势较为明显。最后对接受测试的人员的血脂进行测量，对其中的胆固醇、脂蛋白以及甘油三酯和载脂蛋白A1、B进行测量。试验中的结果可以看出实验组的胆固醇的含量和甘油三酯的含量都出现了明显的降低现象，其中脂蛋白变化并不具有合理的数据分析意义，而载脂蛋白A1变化就相对较为明显。同时对照组的实验数据中各项指标并没有出现明显的变化。

5　实验结果分析

在我国目前的研究中可以看出，运动可以有效的帮助人体促进新陈代谢环节，对减轻体重具有明显的意义。运动可以有效的对人体的血脂含量进行降低的同时还能够保证人体的胰岛素受体的机能增强，因此人们往往将运动和膳食合理的进行作为控制体重的主要方式。但是，有氧运动往往并不能全面的对人体的脂肪进行代谢，同时，由于在当今的社会发展形势下，人们并不具备十分充足的时间进行锻炼，这也就导致了目前很难通过利用有氧运动对人体的体重进行十分有效的控制，很难将运动的时间持续到脂肪代谢的阶段上，在各种因素的影响下，往往减肥效果并不明显，又或者是减肥前期变化较为明显，突然停滞在一个阶段而不出现变化。针对这一问题，很多健康学的人员都将健康减肥的工作重点放在刺激运动过程中脂肪酸的氧化功能，解决肌肉内脂肪氧化的限制因素之上。目前市面上出现了大量的减肥类营养品，然而这些物质的使用还存在很多的争议，需要进一步进行研究和分析。

本文中设计的实验有效的证实了有氧运动能够有效的控制人体的体重，通过实验数据可以看出参与实验的人员的体重、体质等因素都出现了明显的变化。而在实验组和对照组的对比中看出，服用茶多酚类药物配合有氧运动能够有效的对实验人员的体重加以更加细致的维护和控制。而两组的测量数据中，由于上臂的皮质厚度均无明显的变化，由此可以看出，这主要是与对试验中的有氧运动的动作方式有关。同时实验组的甘油三酯和胆固醇均出现了较为明显的下降，而此时对照组并没有呈现这种变化，这就说明了茶多酚对于人体的降脂和减肥具有较为明显的意义和作用。

由于单纯性肥胖主要是因为脂肪细胞中对脂肪的合成过程远超过了分解的代谢过程，由此导致了脂肪不能够及时进行代谢，呈现异常的蓄积现象，因此有效的减肥也就需要通过对血液中的葡萄糖和胆固醇等含量进行分解和降低工作，才能有效的实现减肥的目的。而试验中利用茶多酚对人体进行减肥主要是利用茶多酚能够有效的对代谢酶的火星进行调节，有效的促进了体内的脂肪的分解工作，事实上茶多酚物质能够显著的对人体内部的脂蛋白酶的活性进行调节和促进，有效的使甲肾上腺素对脂肪细胞中的脂肪的分解工作加强，促进了激素的敏感程度进一步提升了脂肪酶的活性，加快了对脂肪细胞中脂肪的氧化分解过程，从而达到了减肥的效果。茶多酚在刺激了脂肪分解的同时还增强了胆汁酸的排泄，有效的加强了胆固醇代谢机制。因此长期的饮用茶多酚类物质能够对膳食中引起肥胖现象进行抑制作用。