大豆生产中存在的问题和对策

摘要：目前，我国东北、华北、陕、川及长江下游地区均有种植，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。本文分析了大豆生产中存在的问题并提出了解决对策。

关键词：大豆生产；问题；对策

大豆为豆科大豆属一年生草本植物，是一种粮、经、饲兼用经济作物，原产我国，种植历史悠久。我国自古栽培，至今已有5000年的种植史，是大豆品种资源最丰富的国家，拥有90%的野生大豆资源，有适宜食用、加工的3500多种大豆栽培品种。大豆在全国各地普遍种植，近年来大豆生产中各种问题突出，制约了我国大豆产业的健康发展。

1　大豆生产中存在的问题

1.1品种问题。目前，我国大豆普遍存在品种单一的现象。部分小规模种植和套种地区还存在大豆品种“多、杂、乱”的现象。不同品种混种、混收，造成品种混杂。有的品种几年来连续种植，再加上品种混种、混收导致品种退化。种植的品种难以真正适合当地的特色，由于品种应用多、杂、乱，导致品种本身的优势没有得到充分发挥，降低了品种的商品质量，品种问题已成为影响大豆生产的主要因素。

1.2环境问题。由于化肥的大量施用，使土壤板结，有机质含量降低，土地养分减少。加上机械耕种逐渐普及，耕作深度浅，使得犁底层上移，土壤耕层质量变差。再加上栽培技术落后，肥料施用不当或施肥不足，病虫危害严重，生产环境恶劣，生产管理粗放等原因，导致大豆产量无法得到保障。

1.3生产规模小，科技含量低。除国营农场外，大豆生产多以小集体和个人团体为主，生产规模小，生产方式落后，品种多杂乱，科技含量低，导致单产低，产量难以提高。由于不能大面积栽种，导致先进的科学技术不能大面积推广和应用，限制大豆规模化生产水平的提高。

1.4管理粗放。由于大豆不是主要的粮食作物，因此农民生产管理上不重视，导致生产投入不足，加上生产规模相对较小，农民对大豆的种植和生产管理粗放，如该施肥的时候不施肥、或施肥不足；不能定期检查生产情况，及时了解植株的生长状态；对品种的选择不严格；不重视病虫害防治工作，以上种种问题导致大豆产量降低，质量不高，生产效益低下，从而更加影响了农民的重视程度。1.5病虫危害严重。大豆作为普通粮食作物，大多种植在瘠薄土地，生产条件相对较差，由于土质、水分、土壤肥力等因素的影响，栽种不合理或耕作制度不合理，导致出现严重的病虫危害，影响大豆的正常生长。如根蛆、食心虫及霜霉病、疫病的发生，导致大豆产量和质量直线下降。

2　解决对策

2.1因地制宜培育新品种。目前，大豆生产主要以高产为目的，应根据当地的自然环境（气候、水分、土壤）、生产水平和经济投入等因地制宜选择大豆栽培品种。大豆品种市场种类繁多，应选择真正适合当地特点的抗逆性强、生育期适应、高蛋白、高脂肪、高产量的大豆品种进行种植。科研部门要加快大豆品种的培育，根据不同的生产区域筛选培育地方特色品种，以满足各地大豆生产的需要。

2.2改进耕作方式。针对土地板结，耕层变浅，犁底层上移，可以根据不同的地块和前茬分别采取秋翻起垄、秋翻春起垄、深松起垄等耕整措施。以深松为主，松、翻、耙、旋相结合，打破犁底层。大豆在开花期，由于根瘤形成初期固氮能力很弱，则需从植株体内吸收营养。因此，为确保大豆优质高产，必须在苗期加强管理，增施肥料，根据土壤养分的丰缺来确定氮磷钾的施用比例和用量，既节省成本，又增加肥效。

2.3实施国家政策调控。目前，各地大豆种植和生产规模大小不一，发展不平衡，导致优势产区大豆种植优势并不明显。因此，国家和相关部门应从我国大豆产业宏观经济出发，制定大豆种植产业调整政策，鼓励大豆产业向优势生产区域集中发展，促进大豆产业规模化发展，创建标准化生产模式，实施大豆供给侧产业结构调整，全面提升我国大豆生产水平，提高市场竞争力。同时，倡导压缩低水平大豆生产，节约农业资源。

2.4加强基础设施建设。为实现大豆产业的可持续发展，必须加强农业基础设施建设，提高生产能力，推动大豆产业的可持续发展，努力实现机械化水平高、作业标准化、农业生产环境好、管理规范的大豆生产目标。

2.5加强病虫害防治。应积极加强病虫害的防治工作。坚持“预防为主、综合防治”的方针，加强农业防治和化学防治的协调与配套，严格控制化学农药使用量。选用低毒高效农药，减少农药残留。选用抗病品种，精选种子，实行轮作制度。

050035河北省农林科学院粮油作物研究所

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