繁殖母猪及仔猪棉籽饼和棉叶中毒的诊治

李中帅

(辽宁省康平县畜牧技术推广站 110500)

棉籽饼中毒是由于长时期、大量用棉籽饼作饲料喂猪所引起的一种饲料中毒病，以出血性胃肠炎、视力障碍和排出褐色尿为特征。怀孕繁殖母猪则发生流产、早产。

1病因

棉籽饼含粗蛋白质约36%～45%和10多种氨基酸，是具有较高营养价值的精饲料，可作为猪日粮的蛋白质来源。但是由于棉籽饼中含有有毒物棉酚，长时间过量饲喂便可引起中毒。

棉酚多含于棉籽内，其含量依棉花的品种、土壤和气候条件而异。棉酚在榨油时，大部分与蛋白质等结合而被固定，不呈现毒性作用，少部分游离棉酚毒性很强，棉籽饼游离棉酚高于0.02%时，就具有毒害作用。

棉酚在动物体内有蓄积作用，排泄缓慢，如果长期单一饲喂，或一次大量饲喂，往往呈现中毒现象。但棉酚的毒性与日粮中蛋白质的含量高低有密切关系，蛋白质含量高可增强其对棉酚的耐受性。饲料内维生素、矿物质(特别是维生素A和钙)和青绿饲料缺乏时能促使中毒的发生，怀孕母猪和仔猪对棉酚比较敏感，棉酚能促使子宫强烈收缩，往往引起流产和早产，棉酚也可由乳汁排泄，可引起哺乳仔猪中毒。

棉酚是一种嗜细胞性、血管性和神经性毒物，进入消化道后，刺激胃肠黏膜而引起严重的胃肠炎。同时能增强血管的渗透性，使受害组织发生浆液外渗和出血性炎症；棉酚易与体内的硫和蛋白结合，损害血红蛋白中铁的作用而导致溶血；对神经组织也有很强的亲和力，致使神经功能紊乱。此外，棉籽饼中缺乏维生素A，若长期单一饲喂，也会导致维生素A缺乏症。

2临床症状

病猪精神沉郁，食欲不振、被毛无光、拱腰、咳嗽、后肢乏力、行走摇摆，喜卧，有的体温高达40℃以上，粪便干黑，带血。不断饮水，但尿量减少。眼结膜发炎，暗红、有黏性分泌物，或双目失明。怀孕母猪发生流产和早产。仔猪常发生腹泻、脱水、惊厥，死亡率高。

当毒素侵害泌尿系统时，往往发生血尿和排尿困难。侵害神经系统时，出现痉挛、共济失调等神经症状。病情进一步发展，可引起心血管和呼吸系统的病变，心跳、呼吸加快，血管壁的通透性增强而出现额下、眼睑、四肢等处的水肿。同时发生肺水肿和呼吸促迫，最后心力衰竭而死亡。血液检查，血液蛋白量下降与红细胞减少和崩解，嗜中性白细胞明显增加。

中毒发作时间有短有长，短的2 d，长的有一个多月才发病，以仔猪最容易发病。

3病理变化

剖检可见皮肤充血并有红色斑点，被毛粗硬无光，肺水肿、肺间质增宽，气管充满泡沫样液体。肝脏充血肿大、变色，切面有大量空泡。

胆囊、胰脏增大，心内外膜有出血点，胸、腹腔有红色渗出液。胃肠黏膜有不同程度的斑点状出血，全身淋巴结肿大，视神经萎缩。睾丸多数曲精细管上皮排列稀疏，胞核模糊或自溶，精子数减少，结构被破坏，线粒体肿胀。

4诊断

本病临床特征为视力障碍，饮水增加，尿量减少和排出褐色尿液。剖检特征为浆膜、黏膜的出血性病变和渗出液多、皮下水肿、肺水肿以及胸、腹腔的积液。结合有无饲喂棉籽饼的病史，可以做出诊断。

5治疗

主要采用消除中毒因素，加速毒物的排出及对症疗法。

对于急性中毒病例，可选用0.05%高锰酸钾溶液，2%～3%碳酸氢钠溶液或3%过氧化氢，10～15倍稀释溶液反复洗胃，洗后内服硫酸镁或硫酸钠等盐类泻药导泻，并用4%碳酸氢钠液灌肠，对疑有肺水肿、中毒性肝炎、急性肾功能衰竭者，可采取对症疗法。

对于慢性病例，稀盐酸1～5 mL，每日3次，加少量水投服，或鞣酸1～2 g，硫酸亚铁2 g，加水200 mL一次内服。为了阻止渗出，增强心脏功能，补充营养和解毒，可用25%葡萄糖注射液200～250 mL、20%安钠咖5～10 mL、10%氯化钙溶液50 mL，一次静脉注射。注射维生素C、维生素A、维生素D等都有一定的疗效。

当病猪尚有食欲时，尽可能多喂些青绿饲料或青菜、胡萝卜等，对病的恢复效果很好。当大群猪发生中毒，而症状不甚严重者，在饲料中加喂少许食盐、大蒜等，并给予大量饮水，对症状有缓解作用。对食欲较差病例，可给予健胃剂。据报道，大蒜75 g、香油70 mL，溏鸡粪少许，一次内服，有效，可试用。

6预防

预防棉籽饼和棉叶中毒，首先是去毒，其次是限量饲喂。可采取以下措施。

(1)加热减毒法。用作榨油的棉籽最好先经过炒、蒸加热，使游离的棉酚转变为与蛋白质结合的棉酚，以减少饼粕中游离棉酚含量。生棉籽饼应炒了再喂，棉籽渣必须加热蒸煮1 h后再喂。

(2)软化法。棉叶必须晒干去土压碎、发酵，发酵过的棉叶用清水洗净，再用5%的石灰水浸泡10 h，软化解毒后再喂猪。

(3)加铁去毒法。棉酚与铁结合后成为不能被吸收的复合物，以减少棉酚的吸收量。据报道，用0.1%～0.2%硫酸亚铁液浸泡棉籽饼，棉酚的被破坏率达81%～100%，或者喂棉籽饼的同时加喂硫酸亚铁。需注意，应使铁与棉籽饼充分混合接触，但猪饲料中的铁含量不得超过0.05%。

(4)避免单一大量饲喂。增加日粮中蛋白质、维生素、矿物质和青绿饲料的数量。有报道饲料中蛋白质含量越低，中毒率越高，当猪日粮中粗蛋白质含量分别为14%、17%和20%时，中毒率分别为55.6%、22.2%和11.1%。用棉籽饼作猪饲料时应与大豆饼等量混合，或大豆饼5%，加鱼粉2%，加棉籽饼，或鱼粉4%加棉籽饼。或饲料里增加维生素(主要是胡萝卜素)、矿物质(主要是钙和食盐)、青绿饲料等，对预防棉籽饼中毒都有很好的作用。

(5)限量饲喂。怀孕母猪和仔猪原则上不要用棉籽饼或棉叶做饲料，要喂时在饲喂上要给予限制，怀孕母猪每天应不超过250 g，产前半月停喂，等产后半月再喂。刚断奶的仔猪日量不应超过100 g，其他猪的喂量每日不得超过0.5 kg，同时也必须喂半月停半月，以免发生蓄积性中毒。

另外，已经发霉的棉籽饼和腐烂的棉叶，不能作为饲料喂猪，尤其是仔猪。

收稿日期：2015-10-25

中图分类号：S858.28

文献标识码：B

文章编号：1005-2739(2016)01-0051-03