郝晓鹏

（河南新乡市动物卫生监督所，河南 新乡 453000）

羊棉籽饼粕中毒病的诊疗及综合防治措施

郝晓鹏

（河南新乡市动物卫生监督所，河南 新乡 453000）

为了探讨羊棉籽饼粕中毒病的诊疗和综合防治措施，本文介绍了棉籽饼粕的由来、所含毒性成分和对动物的危害，并从病因、临床症状、剖检症状和鉴别诊断上进行了具体分析，重点对治疗和预防进行了详述，目的是提高对羊棉籽饼粕中毒病的认识和防范。

棉籽饼粕；游离棉酚；综合防治

棉籽饼、粕是棉籽榨油后的副产物。压榨取油后的称饼，预榨浸提或直接浸提后的称粕。棉籽饼粕营养丰富，含有丰富的蛋白质和脂肪，在养殖业中常作为家畜的精料补充料来补饲牛羊。然而，棉籽中含有对动物有害的棉酚及环丙烯脂肪酸，尤其是棉酚的危害很大。棉酚主要存在于棉仁色素腺体内，是一种不溶于水而溶于有机溶剂的黄褐色聚酚色素。家畜过量采食以后可能引起中毒。非反刍动物及犊牛、羊羔对棉籽饼的毒性敏感，成年动物抵抗力较强。

1 病因分析

棉籽饼粕中含有丰富的蛋白质和必需氨基酸，是一种很好的蛋白质饲料，含蛋白质40%以上，可与豆饼媲美，常可以作为蛋白质添加料应用。但由于棉籽饼粕中含有有毒成分——棉酚，在榨油时多数棉酚与蛋白质结合，形成结合棉酚，不呈现毒性作用，但游离棉酚毒性强，可引起中毒。因此如长时间单一饲喂棉籽饼粕鸡或未经减毒或脱毒处理会引起中毒。

2 临床症状

症状较轻者表现为食欲减退，低头弓腰，发生消化不良或轻度的胃肠炎，粪便干硬呈黑色，体温一般正常。重症者体温升高，精神沉郁，被毛粗乱，后肢无力，走路不稳，眼睛怕光、流泪，瘤胃蠕动减弱，粪球干硬呈枣核状，外表带有黑色的血液，尿量减少、色黄，可视黏膜充血并有多量的眼屎。

3 剖检病变

羊急性中毒时，呈现全身性水肿变化，表现下颌间隙、颈部及胸腹部皮下组织有胶冻样浸润，胸腔和心包腔蓄积多量淡红色透明液体。淋巴结肿大、出血。胃肠道，特别是真胃和小肠黏膜呈明显的出血性坏死性炎。

4 鉴别诊断

本病应与有镰刀菌产生的真菌毒素中毒、具有心脏毒性的植物中毒、氨中毒以及硒缺乏症、铜缺乏症等相鉴别。

5 诊断

目前，检测棉籽饼粕中游离棉酚的检查方法主要有：间苯三酚法、氯化锡法和棉酚反应法。

5.1 间苯三酚法

将棉籽和饼粕捣成粉，取5 g与20 mL试管中，加95%的乙醇10 mL，充分震荡，取上清2 mL于试管、滤纸或白瓷板上，加间苯三酚与焦硫酸钾（1：10）混合粉少许，混匀，在50 ℃恒温水浴锅中加热片刻。如果含有棉酚存在，则与间苯三酚作用，呈现红色。否则，则不含有。

5.2 氯化锡法

取上述上清液于白瓷板上，加氯化锡粉少许，搅匀。如有棉酚存在，则与氯化锡作用呈暗红色。也可用氯化亚锡代替氯化锡，但反应慢，可以加热，提高反应时间。

5.3 棉酚反应法

取3 ml硫酸，向其中加入少量棉籽粉或棉籽饼粉，震荡1～2 min，如呈现胭脂红色，则表示有棉酚存在。

6 诊疗

棉籽饼粕中毒的治疗原则是解除病因，排出毒物，脱水利尿，防止感染。

停止饲喂棉籽饼粕，改为其他蛋白质饲料。

加速毒素排出：用3%碳酸氢钠溶液反复洗胃，然后内服硫酸镁进行导泻。

脱水利尿：10%氯化钙10～20 mL静脉注射或用25%山梨醇300～500 mL静脉滴注。利尿可用双氢氯噻嗪0.05～0.2 g，内服，一d两次。

抗菌消炎，保护胃肠黏膜：用2%环丙沙星注射液按每千克体重0.1 mL肌内注射，一d两次。

7 综合防控

7.1 限量饲喂棉籽饼粕

饲喂棉籽饼粕时，饲喂量不能超过日粮的20%，饲喂几周后，应停喂几周，然后再喂。哺乳羊羔和哺乳母羊及怀孕羊不宜饲喂棉籽饼粕。

7.2 棉籽饼粕进行脱毒处理后饲喂家畜

目前，棉籽饼粕脱毒的方法主要有：硫酸亚铁石灰水混合液脱毒、硫酸亚铁脱毒、尿素或碳酸氢铵脱毒、加热脱毒、碱法脱毒和小苏打脱毒等方法。

7.2.1 硫酸亚铁石灰水混合液脱毒法 1 000 kg清水中放入新鲜生石灰2 kg，充分搅动，去除石灰残渣，在石灰浸出液中加入硫酸亚铁200 g，然后投入经过粉碎的棉籽饼粕100 kg，浸泡3～4 h，即可起到脱毒的作用。

7.2.2 硫酸亚铁脱毒法 可在粉碎的棉籽饼中直接混入硫酸亚铁干粉，也可配成硫酸亚铁水溶液浸泡棉籽饼。硫酸亚铁加入量，可按棉籽饼中游离棉酚的5倍计算。一般占机榨饼重的0.2%～0.4%，浸出粕的0.15%～0.35%，土榨饼的1%～2%。

7.2.3 尿素或碳酸氢铵脱毒法 以1%的尿素水溶液或2%的碳酸氢铵水溶液与棉籽饼混拌后堆沤，去毒成本低，效果好。方法是：将粉碎过的100 kg棉籽饼与100 kg尿素溶液，或碳酸氢铵溶液在大缸内充分搅拌，然后倒在地面上摊成厚度为20～30 cm的堆，地面应铺上薄膜，以防渗漏（水泥地面最好），堆周围用塑料膜严密覆盖。堆放一昼夜后，扒堆摊晒，并不断翻动，晒干即可。

7.2.4 加热脱毒法 将粉碎过的棉籽饼，放入锅内加水煮沸2～3 h，可除去部分毒素。由于此法去毒不彻底，故在羊日粮中混入量不能过多，以占日粮5%～8%为宜。

7.2.5 碱法脱毒法 将2.5%浓度的氢氧化钠水溶液，与粉碎过的棉籽饼按1：1重量混合，加热至70～75 ℃，搅拌30分钟，再按湿料重的15%加入30%浓度的盐酸，继续控制在75～80 ℃，过30 min取出干燥，此法去毒彻底，一般不含棉酚。

7.2.6 小苏打脱毒法 以2%的小苏打水溶液在缸内浸泡粉碎后的棉籽饼24 h，取出后用清水冲洗2次，即可达到无毒的目的。

（编辑：张淑凤）

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郝晓鹏（1984-），男，河南林州人，助理兽医师，主要从事动物检疫方面工作。