黄明亮

（灵山县果树良种繁育场 广西灵山县 535400）

探析果树栽培管理措施和种植技术要点

黄明亮

（灵山县果树良种繁育场 广西灵山县 535400）

我国地大物博，果树资源较为丰富，根据不完全统计显示，我国能够栽培生长的果树有700多种，果树农业的发展潜力与空间十分巨大。对此，本文首先分析了果树栽培措施对果树果品安全的影响因素，其次对果树栽培种植技术要点进行了相应的阐述，以供参考。

果树栽培；管理措施；种植技术

当前，我国林业正处于高速发展的阶段，林果业是促进林业发展的基础产业，林业与农业人员越来越重视果树的栽培管理技术的应用与发展，针对果树资源开发与种植技术现状可以发现，此方面现已投入了大量的资金，以期促进果树栽培经济效益的有效提升。

1 果树栽培措施对果树果品安全的影响因素

1.1 果树园选址

水果富含大量生物酶及多种类型的维生素，并且还富含人体生长过程中需求的一些物质。果树能够将自然资源转化为水果，并且是唯一的转化媒介，然后将水果提供给动物与群众。通常情况下，果树类型不同，其对土壤、水分与光照的需求也存在较大的差异，所以，果树园地址的选择在很大程度上影响着果品的安全。在选择果树园的地址时，一定要全面考虑果树生长需求的环境、气候条件，以此来为果树生长、发育提供保障，为人民群众提供质量优良的水果。此外，针对果树园的选址，应尽量选择不靠近污染源或是会产生空气污染与水源污染的工厂，避免水果品质受到影响，确保果树的正常生长与产量，为人民群众的身体健康提供保障，保护果农的经济。

1.2 苗木品种的选择

就当前情况来看，我国果树苗木的品种十分多，所以，在建设果园时，必须对苗木进行合理的选择。在选择栽种的苗木时，应当优先选择优良品种，以促进苗木栽培成活率、果品产量与品质的提升。通常情况下，优质苗木能够更好的适应环境，并且还能够有效提高果农经营果园的经济效益，帮助果农实现增产增收的目标。

1.3 果实套袋措施

在果树实际生长过程中，通过对果实采取套袋处理措施，能够避免果实遭受虫、鸟等生物的侵袭，避免果实品质下降现象的出现，确保果农的经济利益。果实套袋技术现已在果园中得到了十分广泛的应用。在果实实际生产过程中，采取果实套袋措施，实际上是给果实套上一层“外衣”，能够在一定程度上增加果实表面的光泽度，使得果实能够更好的着色，减少果实表面存在的斑点，避免树叶随风摆动对果实的表面造成机械摩擦损害，提升水果表面的鲜亮度。

1.4 土肥管理

化肥的施加会导致果实的重金属含量超出正常范围，或者是带来其他方面的不利影响。在进行肥料的施加操作时，如果施用的氮素化肥过多，很容易在土壤中形成有毒副效果的硝酸盐与亚硝酸盐，甚至还会污染周围的水质，降低果实的质量。对此，在对果树施加肥料时，严禁使用硝态氮肥。

2 果树栽培种植技术要点分析

2.1 果园选址的技术要点

在果实生长与果实发育环境中，水、土壤与光照等因素会产生一定的影响。在果树栽培过程中，如果选用了不同类别的果树，其对水源、土壤及光照等因素的需求往往存在较大的差异。对此，在选择果园地址时，必须先做好果园栽培果树种类的设计工作，并且还需要根据果树类型，选择适宜的环境栽种。此外，在选择果树栽种地址时，应避开污染源，为果树与果实的质量安全提供保障。

2.2 肥料施用的技术要点

在果树发育及果实生长过程中，肥料的合理施用具有十分重要的作用，在进行肥料的施加时，必须确保施加量的合理性，如果肥料施加量不足，果品会出现干瘪的现象，进而对果实的色泽造成影响；但如果施加了过量的肥料，果实可能会出现腐烂的现象，甚至还会烧坏苗木，给经营果园的果农带来极大的经济损失。

所以，为了有效提升果农的经济效益，应当尽量多的施加农家肥与绿肥等有机肥料。近几年来，人们越来越关注健康食品，有机蔬菜与有机水果现已得到了人们的高度认可。

2.3 果树套袋的技术要点

果树套袋技术是一种较为常用的一类果树种植技术，有利于促进水果质量的提升，但在具体实施过程中，需重视以下内容：果树套袋价格较为昂贵，果树的果实十分多，操作费时费力。当前，许多果农并没有真正掌握完善的套袋技术，实际操作也存在一定的缺陷与不足，无法在大面积果树种植中推广。针对果实的套袋技术，需增强对此项技术的宣传力度，并且还需要增强对果树套袋技术的引导。

2.4 良种化技术要点

在果树栽培过程中，良种化技术十分重要，主要指果实种植人员运用先进的科学技术，将果树的栽培与实际生长环境进行紧密的结合，以形成一种较为先进的果树栽培技术体系。在运用良种化技术栽培果树使，能够使得果树更加适应其生长环境，促进果树病害率的有效降低，促进最大化果树栽培经济效益的提高。但在运用良种化技术进行果树的栽培操作时，种植人员应当选用就有良好抗旱抗寒性能的果树苗木，且还需要确保所选择的苗木没有受到病害的损害，以此来为栽植后果实的优质高产奠定良好的基础。

2.5 矮化密植技术要点

当前，我国果树栽培中运用较为广泛的一类技术即为矮化密植技术，已在苹果、桃树、梨树等果树品种栽培种得到了广泛的运用。矮化密植技术主要采用矮化砧及其他矮化果树品种嫁接，降低果树的高度，缩小果树的树冠，使得植株之间紧凑，增加果树相对种植密度，以提升果树栽培产量与土地资源利用效率。通过增加单位面积内果树的种植数量，可最大限度提升空间利用效率，从而促进果实质量的提高。此外，矮化密植技术还可促进果园光照利用效率的提高，为果树充分利用光照资源进行光合作用提供保障，促进果实的良好生长与着色。根据实践发现，将矮化密植技术运用于果树栽培，可为果农更好的管理果树提供便利，促进果树的高产进程。

2.6 无毒苗木技术要点

通常情况下，果树栽培过程中往往会受到病毒的侵袭，进而导致果树发病，严重威胁到果树的产量与果实的品质。在果树苗木繁殖时，如果选用带病植株作为母本材料，繁殖出的苗木也容易带病。通过无毒苗木技术的合理运用，可针对苗木病害提前采取相应的预防措施，对病害发挥抑制或是直接消除的作用，为苗木质量提供保障。近年来，我国已先后建立了苹果、樱桃和草莓等水果苗木脱毒基地和脱毒苗木繁殖体系，有利于促进国家与地区果树栽培现代化目标的实现。

2.7 病虫害防治的技术要点

在果树栽培过程中，通过果树套袋技术的应用，可有效避免虫鸟兽啃食、破坏果实，但与此同时，虫、鸟等生物还会侵袭果木。果树是确保果实正常生长发育的重要基础，如果果树受到侵袭，便会直接停止果实的发育，一旦发生此类状况，果实必定无法继续发育成熟，甚至还会出现枝头腐烂的状况。对此，在进行栽培果木的选择时，需要尽量选择高质量且没有被病虫害侵袭的果木品种，最大限度的避免病虫害的侵害。除此之外，果农还应定期对果树进行病虫害的检测，真正落实果树的病虫害防控工作。在防控过程中，应将农业防治、物理防治与化学防治进行有机的结合，以促进防治效果的提升。在使用化学农药时，需要注意使用量与种类，严禁使用高毒高残留的农药，选择使用低毒低残留农药，严格控制用药量，以避免药物残留。例如白僵菌、生物杆菌、Bt杀虫剂、灭幼脉3号、除虫菊素、烟草水等药剂，成本低廉，但防治效果高，不会对天敌造成伤害，并且也不会给环境造成污染，不仅可以替代1605、敌百虫、菊醋类农药，还可以与其他类型的药剂交替使用。

综上所述，在苗木发育及果实生长过程中，通过实施合理有效的果树栽培与管理措施，可发挥一定的促进作用。当前，在我国林业果树栽培与管理过程中，越来越多的先进技术得到了较为广泛的应用，但需要注意，在实际应用时，必须在充分考虑果园环境及苗木类型的基础上，选择适宜的先进技术，以确保果园增产增收，提升果农的经济效益。

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