鄢小花+丁三琴+邹景华

摘要：黄瓜是广受欢迎的大众蔬菜，黄瓜所含的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪，有减肥和预防冠心病的功能，还具有防治糖尿病，抗衰老等作用。黄瓜较耐贮运，春季大棚栽种黄瓜经济效益较稳定。黄瓜嫁接苗栽培优势明显，嫁接黄瓜抗病性增强，适宜连作，667m2产量可增加1300kg，677m2产值6200元左右。本文从砧木和接穗的选择、嫁接前砧木与接穗的培育、嫁接、嫁接后的管理、定植及定植后的管理、病虫害防治等方面进行总结。

关键词：日光温室；黄瓜；嫁接；优质高产

1 品种选择

砧木选择：“全能铁甲”南瓜砧木。接穗选择：应选择优质、抗病、高产、市场适销的品种，如园丰3号。

2 浸种催芽

将黄瓜种子和“全能铁甲”南瓜砧木用50～55℃的温水浸泡8～lOmin，清洗干净，用30qC水浸种4～5 h，然后置于25～28℃下催芽。催芽可用灯泡加温法催芽，在大水缸内放1个小水缸，间隙处垫满加了热水的稻草，在小水缸内放置灯泡，灯泡上放1个小竹匾，竹匾上平摊种子，再在大水缸上覆盖1个大竹匾，若温度没达到25℃，可再放置1个灯泡。待80%～85%种子露白时即可播种。

3 播种与育苗

3.1 接穗和砧木播种

南瓜砧木和春黄瓜在12月底～1月初播种，采用电热丝育苗。先播种经过催芽的南瓜砧木，待南瓜砧木第1片真叶未完全展开之前，再播种经过催芽的接穗黄瓜种子。每只营养钵播种1～2粒砧木种子或接穗种子。

3.2 营养土

3.2.1 接穗营养土。营养钵底层营养土用50%的稻田土+50%的蘑菇废料配制，厚度约lcm，中间层营养土可选用90%的稻田土、10%的蘑菇废料，每50kg营养土+lOOg的复合肥混合配制，混匀后平铺到苗床里，厚度4～5cm。上层覆盖细土可用50%的稻田土+50%的蘑菇废料配制。

3.2.2 砧木营养土。营养土可选用90%的稻田土、10%的蘑菇废料，每50kg营养土+lOOg的复合肥混合配制，混匀后平铺到营养钵苗床里，厚度5～6cm。上层覆盖细土可用50%的稻田土+50%的蘑菇废料配制，混匀后覆盖在苗床上。

3.3 床土消毒

3.3.1 接穗床土消毒。底层营养土和上层覆盖细土消毒，可用每50kg土+40g的30%苗菌敌可湿性粉剂800倍液进行。中间层营养土不需要消毒。

3.3.2 砧木床土消毒。营养土消毒可用50%多菌灵800～1000倍液，渗透营养土为止。上层覆盖细土消毒，可用每50kg覆盖细土+40g的30%苗菌敌可湿性粉剂800倍液进行。

4 嫁接方法

嫁接前用30%的苗菌敌可湿性粉剂800倍液或50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液对接穗黄瓜和砧木南瓜进行消毒。采用斜插法：接穗黄瓜子叶刚展开到展平，砧木南瓜第1片心叶展开期，为适宜的嫁接时期，要在无风、湿润处嫁接。先用专用刀片挑去砧木南瓜的心叶，然后用嫁接针沿其子叶平展方向，由一侧向另一侧子叶下方斜插至胚轴表皮处，成深约0.5～lcm的孔。随即取洁净的接穗黄瓜苗，用刀片从其子叶节下0.5cm处削成楔形，再迅速拔去砧木南瓜苗上的嫁接针，插入接穗黄瓜苗，在营养钵中灌满水，放于育苗棚中。嫁接黄瓜最迟不超过1月份。

5 嫁接后管理

嫁接期用电热丝三棚四膜保温管理。嫁接后3～6d，育苗棚要严格密闭，保持相对湿度100%，白天保持气温25℃，夜间20℃，只可见弱光（上午8～9点之间揭膜和下午4点至天黑揭膜，其他时间遮光，以植株不萎蔫为度），如嫁接苗心叶开始生长时，由小到大逐渐通风，3～5d后转入正常管理。

6 苗床管理

苗期继续用电热丝三棚四膜保温管理。地温控制在15～25℃之间，并保持每天8～lOh的短日照。苗期出现脱肥，可喷0.3%磷酸二氢钾。成苗后（5～7片真叶）进行炼苗。苗期约25～30d。

7 大田管理

7.1 整地施基肥

定植前结合整地，667m2施腐熟的有机肥lOOOkg或鸡粪500kg或蘑菇废料lOOOkg，复合肥50kg。

7.2 定植

嫁接苗2叶1心时定植。定植密度根据品种和栽培季节而定，一般情况下，667m2定植2000～3000株。

7.3 合理追肥

第一批黄瓜开始采收后667m2施钾宝Skg、尿素7.5kg，以后每隔10～15d，追施复合肥20kg或尿素lOkg，交替使用。

7.4 植株调整

根据生长时期适时调整植株，包括搭架、整枝、绕（绑蔓）、摘心、摘叶等，根据黄瓜生长阶段选择应用。一般情况下在植株长至50cm的侧枝全部摘除，前期结果以主杆为主，后期结果以侧枝为主。

8 人工授粉

根据栽培方式和生长情况综合运用。只需在低温阴雨情况下应用人工授粉。

9 病虫害防治

9.1 主要病害及防治方法

发现霜霉病，可喷70%乙磷铝锰锌500倍液、64%杀毒矾800倍液、72%克露800倍液防治；发现白粉病，可喷10%世高1000倍液、12%腈菌唑800倍液防治；发现炭疽病，可喷10%世高1000倍液、25%使百克4000倍液防治；发现灰霉病，可喷50%异菌脲1000倍液、50%速克灵1000倍液防治；发现细菌性角斑病，可喷72%农用链霉素3000倍液防治；发现菌核病，可喷50%菌核净800倍液防治。

9.2 主要虫害及防治方法

发现蚜虫、蓟马，可用lO%吡比虫啉系列农药3000倍液喷杀；发现斑潜蝇，可用75%潜克3000倍液、48%乐斯本1500倍液喷杀；发现瓜绢螟，可用3%甲氨基阿维菌素4000倍液喷杀；发现烟粉虱，可用10%烯啶虫胺可溶性液剂1500倍液、8.5%劲锋乳油600倍液、20%啶虫脒乳油2000倍液或10%扑虱灵乳油1000倍液喷杀。

10 采收要求

符合品种形态特征，形状、色泽一致，瓜条均匀、无疤点、无断裂、不带泥土，无畸形瓜、病虫害瓜、烂瓜，无明显机械损伤。