郝林峰，吴玉峰，张利珍，王思明

（1.包头市家畜改良工作站，内蒙古 包头 014010；2.包头市农业技术推广站，内蒙古 包头 014030；3.包头市农牧渔业经营管理站，内蒙古 包头 014030）

青贮玉米高产高效栽培技术要点

郝林峰1，吴玉峰2，张利珍3，王思明2

（1.包头市家畜改良工作站，内蒙古 包头 014010；2.包头市农业技术推广站，内蒙古 包头 014030；3.包头市农牧渔业经营管理站，内蒙古 包头 014030）

青贮玉米是较为优质的青贮饲料生产原料，可以较大限度地保持青绿饲料的营养物质。长期以来，青贮玉米栽培存在着品种单一、播种时间晚等技术误区。为此，针对青贮玉米在生产中存在的主要问题，从品种的选择、播种、合理密植、采收等几个方面重点分析了青贮玉米高产高效栽培技术要点。

青贮玉米；高产高效；栽培技术

与苜蓿相比，我国青贮玉米栽培历史较短，20世纪70年代时曾用粮用玉米秸秆制作青贮饲料。而自专用的常规青贮玉米品种应用以来，由于栽培技术较粗放，种植品种较单一，因此，出现了产量低、种植技术落后等现象［1］。随着我国畜牧业特别是奶业的发展，杂交青贮玉米品种大量应用于生产中，青贮玉米栽培技术有了新的突破，其栽培技术及机械化程度已接近大田粮用玉米栽培技术。2016年，我国提出要推进农业供给侧结构性改革，调整优化种植结构，青贮玉米的需求量也呈现出上升的趋势。

1 品种选择

1.1 品种类型选择 根据饲养畜种选择不同类型的青贮品种。奶牛、育肥牛、育肥羊应选择专用型、通用型品种，以通用型为好。如内蒙古金岭青贮玉米种业有限公司研发的专用型品种——金岭青贮410，不同熟期的通用型品种——金岭青贮17、金岭青贮27、金岭青贮10和金岭青贮377等，这些品种生物产量高，饲料价值及回报率也高［2］。

繁殖牛、繁殖羊应选择兼用型品种。优质的兼用型品种，如金岭青贮418，在收获籽粒后，茎秆再收贮制作青贮饲料，既能降低饲料成本，又能保障牲畜的正常繁殖需要［3］，从而保证了种植业的正常产出和养殖业的健康发展。

1.2 品种熟期选择 青贮玉米的生物产量与熟期成正比，熟期越长，产量越高。一般情况下，2个熟期的品种，其生物产量的差别都在1 t以上。因此，应结合当地的自然积温条件，选择相应的熟期品种，积温低、生长期短的地区应选择早熟或中早熟品种，适中地区选择中熟品种，积温高、生长期长的地区选择晚熟品种，也可结合种植地的具体气候条件，灵活选择品种［4-8］。

2 播种

一般情况下，当地表深度5cm处的温度稳定在10～15℃以上，夜间最低温度稳定在10℃以上，且温度不上下波动时开始播种。在该基础上，能早播种时要尽量早播，以延长青贮玉米的生长时间，从而有利于干物质积累，提高饲料价值。

3 合理密植

科学合理的种植密度是保证青贮产量和营养价值的关键。应根据地力、品种的植物学特性、播种时间和地理区域，来确定种植密度。地力条件好，种植密度可相对较小，地力差则可加大种植密度，靠增加株数来提高产量；对于植株高大、叶片茂盛、果穗大的品种类型，种植密度要低，因为该类品种单株增重潜力很大，单株重可达到2.0～2.5 kg，而植株清秀、叶片紧凑型的品种种植密度可适当加大；夏播时种植密度可加大；积温高的时间段或地区及海拔高的地区种植密度要加大。不同的品种特性和不同的自然条件会在一定程度上影响品种的种植密度，一般以75000～90000株/hm2为宜。

目前，一些地区已改变了传统的东西垄向或南北垄向种植习惯，而是采用高光效栽培技术，即垄的方向与太阳高度角对应，大垄双行，大垄距160cm，小垄距40cm，逐年向一侧倒茬转作。该技术可使土地在不影响正常种植的情况下轮流休闲4年，达到了恢复地力的目的。

4 科学施肥

4.1 施肥种类和数量

4.1.1 有机肥：施足基肥，在整地时施入有机肥作为底肥，每公顷为45000 kg左右，可在前1年结合秋耕施入。

4.1.2 化肥：青贮玉米具有喜水肥的特点，如果水肥条件好，则其生物产量相对较高。化肥的施肥量可结合当地的土壤和气候条件来确定。一般情况下，必须施入氮、磷、钾复合肥。每公顷施入量应在750～1200 kg。

4.2 施肥次数 一般以2～3次施肥为好，即整地时或播种的同时施入底肥，进入拔节前期10片叶左右时进行第2次追肥，有条件时可在大喇叭口期第3次追肥。底肥应以氮、磷、钾复合肥为好，追肥以氮肥尿素为好。底肥和追肥的比例，底肥不超过总施肥量的50%，追肥不低于总施肥量的50%。追肥可在10片叶时一次性全部施入，如有滴灌设施，也可在拔节前施入总追肥量的三分之一，在大喇叭口期施入总追肥量的三分之二。此外，还可喷施叶面肥：玉米苗高度在15～100cm时可多次喷施叶面肥，间隔时间为7 d。

施肥分2～3次施入很重要，可促进青贮玉米后期生长，保持其持绿性。充足的水肥可保证青贮玉米发挥高度生长潜力和单株增重潜力；多数青贮玉米品种含有热带血缘，只要不被霜打死或冻死，保持绿色，就会保持高度生长和增重生长，提高产量和成熟度。而籽实玉米如果长到2 m高，水肥再充足，也不会再增加高度和重量。

5 收获

5.1 收获时间 优质的青贮原料是调治优质青贮饲料的物质基础。青贮饲料的营养价值，除与原料的种类和品种有关外，还受收割时期的直接影响。收获过早，植株含水量多、酸度高，饲料的品质较差；收获过晚，植株含水量少，饲料的品质也会降低。因此，适时收割能获得较高的收获量和优质的营养价值。

青贮玉米宜在乳熟后期至蜡熟初期收获，此时其产量和营养物质均达到最高。青贮玉米在该时期茎叶青绿、籽粒充实、体内营养物质含量最多，不仅产量高，而且质量好，植株含水量在65%～70%范围内，是制作青贮饲料的最佳含水量。

青贮玉米在乳熟中期生物产量最高，而随着籽粒灌浆和成熟度的提高，全株鲜重及蛋白质含量有所下降，但乳熟后期至蜡熟前期（即四分之一乳线）全株具有较高的干物质和蛋白质总量及适宜青贮的最佳含水量，其青贮后中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）的含量最低，此时消化率最高。

5.2 收割方法

5.2.1 人工收割：用人力或割草机在田间将玉米秆割倒，然后再将玉米秆装车运送到青贮窖旁，再利用粉碎设备进行粉碎（切割长度2～3cm）、下窖、填装。该方式的优点是降低了原料的损耗，提高了原料的利用率；缺点是费时、费力。该方法适用于小型养殖场和农区、半农半牧区及牧区一家一户小规模饲养。如果秸秆含水量过高，可在切碎前进行短时间晾晒，以除去多余的水分。

5.2.2 机械收割：多用国产或进口联合收割机械设备在田里直接收割且粉碎（切割长度2～3cm），同时喷送到随行的运输车里，然后运送到青贮窖后即刻下窖、填装。该方式的优点是省时、省力，作业效率高；缺点是设备成本投入较大，青贮原料损耗较多，会直接影响种植户的经济利益。该方法适用于大、中型养殖场。

［1］张晓庆，穆怀彬，侯向阳，等.我国青贮玉米种植及其产量与品质研究进展［J］.畜牧与饲料科学，2013，34（1）：54-57.

［2］赵淑芬，孙启忠，韩建国，等.内蒙古农牧交错带适宜饲用作物新品种筛选［J］.草业科学，2005，22（11）：60-65.

［3］赵淑芬，牛成林，冯志茹，等.赤峰北部优质高产青绿饲料作物新品种引种试验［J］.内蒙古草业，2004，16（3）：15-17.

［4］孙洪仁，杨国航.青贮玉米品种大全［EB/OL］.（2012-05-25）.http：//www.taoniu.com/siliao/mucaopinzhong/2012/0525/1825.html.

［5］玉柱，韩建国，孙启忠.中国草原论坛文集［C］.北京：中国农业大学，2009.

［6］高丽娟，李良臣，贾伟星，等.青贮玉米品种筛选试验［J］.内蒙古草业，2007，19（4）：25-27.

［7］张长勇，赵广勤，芦迎春.青贮玉米品种比较试验［J］.黑龙江农业科学，2012（5）：10-13.

［8］刘淑华，冯志茹，孙丽楠，等.对4个青贮玉米品种的高产栽培试验初报［J］.华北农学报，2006，21（专辑）：14-17.

S540.48；S816.53

A文章顺序编号：1672-5190（2016）08-0047-02

2016-06-21

郝林峰（1963—），男，高级畜牧师，主要从事畜牧生产及相关研究工作。

（责任编辑：慕宗杰）